Новые исследования показывают, что эти два фактора могут влиять на риск возникновения проблем с пищеварением, ожирения и диабета 2 типа.
Таким образом, по данным медицинского сайта WebMD , корректировка времени и скорости приема пищи также может помочь предотвратить и устранить вышеуказанные состояния.
Не ешьте слишком быстро.
Регулярное слишком быстрое питание также может иметь долгосрочные последствия.
Большинство людей знают, что слишком быстрое питание может вызвать несварение желудка, газы, вздутие живота и тошноту. Но регулярное слишком быстрое питание может иметь долгосрочные последствия.
Чувство сытости помогает избежать переедания и потребления слишком большого количества калорий. Однако желудку требуется около 20 минут, чтобы сообщить мозгу о насыщении. Поэтому, если вы едите слишком быстро, вы почувствуете сигнал о сытости позже, что заставит вас съесть больше и потребить больше калорий, чем планировалось. Исследования показывают, что это может привести к увеличению веса.
Эта привычка может в долгосрочной перспективе привести к заболеваниям пищеварительной системы, поскольку чрезмерное употребление пищи приводит к тому, что она дольше остается в желудке, увеличивая время, в течение которого слизистая оболочка желудка подвергается воздействию желудочной кислоты.
Исследование, в котором приняли участие 10 893 корейца, показало, что у тех, кто ел быстрее всех (менее 5 минут на один прием пищи), риск развития гастрита был в 1,7 раза выше, чем у тех, кто ел медленнее всех (15 минут и более).
Другое корейское исследование, в котором приняли участие 89 человек, также показало, что быстрое употребление пищи также увеличивает риск возникновения стойкого несварения желудка.
В крайнем случае исследователи заметили, что у людей, которые едят очень быстро, желудок расширяется, образуя большой мешочек, что делает их подверженными ожирению, гастропарезу, сильной тошноте и рвоте, а также необходимости частичной гастрэктомии.
Скорость приема пищи также влияет на обмен веществ и в конечном итоге приводит к развитию диабета.
Из-за этих потенциальных проблем люди могут есть медленнее, чтобы почувствовать сытость, прежде чем переедать.
Не ешьте слишком поздно
Употребление большого количества пищи на ужин увеличивает риск ожирения и приводит к повышению индекса массы тела.
Исследования показывают, что прием пищи в раннее время суток, чтобы согласовать приемы пищи с циркадными ритмами обмена веществ организма, приносит пользу для здоровья.
Доктор Колин Попп, научный сотрудник Медицинской школы Гроссмана Нью-Йоркского университета (США), сказал: «Я часто советую людям употреблять основной прием пищи утром.
Кроме того, недавние исследования показывают, что прием основного приема пищи в полдень также защищает от ожирения.
И наоборот, обильный ужин увеличивает риск ожирения и приводит к более высокому индексу массы тела.
Доктор Попп отмечает, что, по данным WebMD , сосредоточение внимания на завтраке или обеде также может принести пользу метаболическому здоровью.
Метаболическое здоровье определяется как совокупность показателей: от уровня сахара в крови и окружности талии до артериального давления, холестерина и триглицеридов.
Ссылка на источник
Комментарий (0)