Употребление слишком большого количества сладостей увеличивает риск развития диабета, эксперты показывают, как эффективно снизить потребление сахара

Люди, которые любят сладкое, гораздо чаще страдают от таких проблем со здоровьем, как инсульт, диабет 2 типа, инфекции и даже депрессия, чем те, кто ест разнообразную здоровую пищу.

В исследовании, опубликованном в журнале Translational Medicine в октябре 2024 года, медицинские эксперты обнаружили, что у людей, страдающих сладкоежками, наблюдается более высокий уровень сахара и жиров (липидов) в крови, что может привести к метаболическим и метаболическим заболеваниям.

С другой стороны, по данным Healthline , у людей, придерживающихся здорового питания, наблюдаются признаки снижения риска сердечных заболеваний и инсульта.

Сладости вкусны и привлекательны, но могут повысить уровень сахара и жира в организме.

Сахар и крахмал — главные «виновники»

Исследователи изучили данные образцов крови, взятых из британского Биобанка, и разделили их на три отдельные группы в зависимости от их пищевых предпочтений.

Группа 1: Заботящиеся о своем здоровье (любят есть свежие овощи и фрукты).

Группа 2: Любит разную еду.

Группа 3: Сладкий вкус (любят сладкую еду и напитки).

Исследование показало, что у людей в группе 3 было больше С-реактивного белка, признака восприимчивости к воспалительным состояниям. Команда также обнаружила, что сладости были связаны с более высоким риском депрессии, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с двумя другими группами.

С другой стороны, в группе 1 наблюдалось значительное снижение риска сердечной недостаточности, хронической болезни почек и инсульта, тогда как в группе 2 наблюдались лишь некоторые умеренные риски для здоровья.

Когда вы потребляете сахар, уровень сахара в крови повышается, что в свою очередь увеличивает уровень инсулина. Длительное употребление продуктов с высоким содержанием глюкозы (сахара) может привести к резистентности к инсулину, что является основной причиной метаболических заболеваний, таких как диабет 2 типа, согласно Healthline .

Кроме того, употребление большого количества сахара и углеводов (крахмала) также может вызывать воспаление, влиять на работу сердца, повышать риск инсульта и даже приводить к таким психическим заболеваниям, как депрессия и тревожные расстройства.

Цельнозерновая овсяная смесь богата клетчаткой и подходит для утреннего меню людей, придерживающихся диеты без сахара.

Как эффективно сократить потребление сахара

Доктор Рамит Сингх Самбьял (Индия) говорит, что сокращение потребления сахара — не непосильная задача, но небольшие изменения с течением времени могут иметь большое значение.

Первый шаг к сокращению потребления сахара — это знание всех потенциально сладких продуктов на рынке.

Доктор Самбьял рекомендует людям внимательно изучать этикетки с указанием пищевой ценности, особенно на таких продуктах, как соусы, заправки для салатов и даже ароматизированные йогурты.

Другой способ сократить потребление сахара — употреблять фрукты, например, яблоки и ягоды, в качестве перекуса, вместо того, чтобы тянуться за конфетами или искусственно подслащенными закусками. Фрукты обеспечивают естественную сладость и клетчатку, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Однако это можно делать постепенно, со временем, чтобы это вошло в привычку, поскольку резкие изменения, скорее всего, дадут обратный эффект.

Кроме того, людям следует также скорректировать небольшие ежедневные привычки, такие как использование меньшего количества сахара в кофе, выбор цельного зерна или муки грубого помола вместо обычных сладких хлопьев. Это облегчает управление и более устойчивое соблюдение здорового питания.

Наконец, доктор Самбьял рекомендует людям внимательно присмотреться к любым сладким напиткам, которые они регулярно выбирают. Переход на воду или травяной чай также может оказать большое влияние на ваш организм.

«Хотя отказ от сахара может привести к некоторым временным симптомам, таким как усталость, головные боли или трудности с концентрацией внимания, будьте уверены, что вы почувствуете себя лучше уже через несколько недель», — говорит доктор Самбьял.

Источник: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm