Недавно в социальных сетях появилось видео , в котором иностранная туристка по имени Клара Кевин делится своими впечатлениями от блюда «бань ми» в Ханое.

«Я знаю, что бань ми — одно из самых известных блюд здесь. По сути, это сэндвич с разными начинками», — сказала туристка.

Соответственно, туристка выбрала на ужин сэндвич с говядиной и сыром. Она купила сэндвич в магазине на улице Ханг Ка (район Хоан Кием, Ханой ), который, по ее словам, был «относительно известным».

Откусив сэндвич, Клара Кевин прокомментировала: «Ничего особенного, но нормально».

Видео внезапно привлекло внимание, набрав более 820 000 просмотров и более 3 300 комментариев. Многие пользователи сети считают, что необъективно судить о том, что «вьетнамские сэндвичи не являются особенными», после того, как вы съели только сэндвич с говядиной и сыром.

«Вы наслаждаетесь сэндвичем с говядиной и сыром. Это не тот тип сэндвичей, который обычно можно найти во Вьетнаме, поэтому вы не сможете в полной мере оценить вкус этого блюда», — прокомментировал один из пользователей.

«Это не традиционный вьетнамский сэндвич. В нем нет ни солений, ни паштета, ни трав. В традиционных сэндвичах вместо сыра используется масло. Пожалуйста, попробуйте еще раз», — высказал свое мнение другой пользователь.

Многие иностранные туристы оставили комментарии, восхваляющие вьетнамские сэндвичи: «Я думаю, что это одно из лучших блюд, которые я когда-либо пробовал во Вьетнаме»; «Жаль, что вы пропустили самые лучшие части сэндвича: овощи и соус»; «Вьетнамская еда великолепна»…

Получив столько противоречивых мнений, Клара Кевин опубликовала еще одно видео, в котором заявила, что эти публикации являются ее личным мнением.

Связавшись с закусочной, где туристка наслаждалась сэндвичами и записала видео, в котором поделилась своими впечатлениями, владелица заведения сказала: «По моему мнению, у каждого покупателя разные вкусы и кулинарные предпочтения. Работая в сфере услуг, мы всегда получаем от клиентов как комплименты, так и критику, чтобы внести соответствующие коррективы».

Я только что посмотрел видео и увидел, что клиентка не критиковала и не имела никаких негативных комментариев о блюде. ​​Она просто почувствовала, что «оно не было особенным».

Владелец сказал, что магазин работает с 2014 года и имеет только одно местоположение. Целевая группа клиентов магазина — международные туристы. Поэтому, помимо традиционных сэндвичей, таких как смешанные сэндвичи и сэндвичи с паштетом чар сиу, в магазине также подают сэндвичи с говядиной, курицей и вегетарианские сэндвичи.

«Наши клиенты приезжают из разных стран и культур. Поэтому меню разнообразно, чтобы удовлетворить их потребности. Одним из них являются сэндвичи с говядиной и сыром. Это блюдо любят многие туристы», — сказал владелец.

101392430_4233899693318498_8286147603784007680_n.jpg
В магазине подают сэндвичи с различными начинками, удовлетворяя разнообразные потребности иностранных клиентов. Фото: NVCC

Хотя существует множество различных видов начинок, по словам владельца, каждый сэндвич должен быть вкусным, горячим и хрустящим. Он всегда сопровождается соусом, травами и соленьями — типичными чертами вьетнамских сэндвичей.

«Когда иностранные клиенты делают заказ, персонал всегда спрашивает, хотят ли они есть традиционный пирог или нет. Если они его не хотят, они могут выбрать тот, который им нравится. В этом случае, возможно, девушка просто хочет съесть говядину с сыром, без трав и солений.

«На самом деле вкус сэндвича — это сочетание многих ингредиентов. Если ему не хватает немного перца, трав или солений, его вкус изменится», — сказал владелец магазина.

Согласно исследованию, ресторан получил довольно хорошие отзывы на Tripadvisor — известной глобальной платформе отзывов о путешествиях. На блюдах размещено более 5700 отзывов, а общая оценка составляет 4,5/5.

Самый дорогой хлеб в Хошимине, западные и вьетнамские покупатели выстраиваются в очередь под палящим солнцем, чтобы купить его . В полдень, когда температура на улице в Хошимине достигает своего пика, достигая 38 градусов по Цельсию, появляется много доставщиков и западных покупателей, но мы все равно стоим в очереди, чтобы купить хлеб Huynh Hoa за 68 000 донгов.