«Вьетнам — одна из стран с самым быстрым старением населения в мире (около 10 миллионов человек — PV), но о пожилых людях во Вьетнаме не заботятся должным образом. Из них 70% не имеют дохода, а 30% не имеют медицинской страховки», — заявила доктор Чан Ти Минь Хань, заведующая отделением питания больницы Хоан Ми Сайгон, на научной конференции больницы 21 октября.
Есть люди, которым исполнилось 60 лет, но они не могут позаботиться о себе сами.
«Все люди стареют, но процесс старения у каждого разный. Некоторые даже в 70 лет живут как 30-40-летние, могут ездить на велосипеде, заниматься спортом и физическими упражнениями; но есть и те, кто не так стар, им всего около 60 лет, но они зависимы и нуждаются в помощи в повседневной жизни. Таким образом, здоровье определяет процесс старения каждого человека. И стареющий организм также влияет на питание пожилых людей», — сказал доктор Минь Хань.
Питание пожилых людей влияет на качество жизни
ТС-БС Минь Хань считает, что недоедание среди пожилых людей представляет собой проблему не только из-за роста заболеваемости и смертности, но и из-за ухудшения физического состояния, серьёзно влияющего на качество жизни. Недоедание среди пожилых людей становится всё более распространённым явлением и может привести к синдрому старения, включая остеопороз, падения, слабость и атрофию мышц.
Причины недоедания у пожилых людей часто сложны и многофакторны и могут быть связаны с воспалительными заболеваниями, невоспалительными заболеваниями или не сопровождаться заболеваниями (в основном недоедание из-за неправильного питания или недостатка пищи).
Плохой аппетит у пожилых людей может быть обусловлен снижением сенсорных функций (вкуса, обоняния, зрения...), гормональными изменениями, снижающими аппетит, изменениями кишечной микрофлоры...
Потребность в питании каждого человека составляет 30 калорий на кг массы тела в день, а человеку весом 50 кг — 1500 калорий в день. Однако исследования показывают, что пожилые люди едят очень мало. Таким образом, потребность в энергии не гарантирована, не говоря уже о низком потреблении белка.
«Пожилые люди теряют мышечную массу, слабеют, испытывают повышенную потребность в питании, но мало едят. Кроме того, пожилые люди потребляют мало белка, поскольку существует множество факторов, связанных с генетикой, физиологическими изменениями, состоянием здоровья, психическими расстройствами и социально-экономическими условиями, которые заставляют их есть меньше, но их потребности не уменьшаются», — доктор. сказал Минь Хань.
Что представляет собой решение в виде пищевой добавки?
По данным TS-BS Минь Хань, для обеспечения потребности в энергии и питательных веществах пожилым людям, страдающим от недоедания или подверженным риску недоедания, необходимо употреблять пищевые добавки и перекусы. Людям с риском нарушений жевания и глотания, помимо пероральных добавок, также необходимо полноценное питание. Кроме того, необходимо заниматься физической активностью и спортом.
Пищевое вмешательство в жизнь пожилых людей должно быть мультимодальным и мультидисциплинарным, избегая чрезмерных диет из-за риска недоедания.
Например, если эндокринолог посоветует пациенту есть меньше сахара и риса, пациент не осмелится есть. Если кардиолог посоветует пациенту есть меньше соли, пациент будет есть пресную, не приправленную пищу. Если нефролог посоветует пациенту есть меньше белка, пациент уменьшит его потребление. Через некоторое время у пациента появится спутанность сознания, тревожные расстройства и слабость. Поэтому врач должен научить пациента правильно питаться.
«Чтобы восстановить питание пожилых людей, необходима координация действий лечащего врача, диетолога и медсестры, ухаживающей за пациентом. Обучение правильному питанию для лиц, осуществляющих уход, также очень важно, поскольку оно помогает пациенту восстановить здоровье», — сказал доктор. Минь Хань сказал и подытожил: «Кто сказал, что старость — это конец, старость — это конец, старое здоровье — это счастье».
Вьетнамцы не богаты, но стары.
Только в Хошимине проживает около миллиона пожилых людей. В августе и сентябре 2023 года сотрудники здравоохранения города обследовали состояние здоровья 17 000 пожилых людей. Помимо наиболее часто выявляемых артериального давления и диабета, в Хошимине также учитывалось качество жизни пожилых людей.
В частности, программа зафиксировала 16,27% пожилых людей с признаками предшествующей слабости, 0,45% с признаками слабости; 28,88% людей с риском падения; 1,60% людей, зависящих от основных повседневных действий (купание, одевание, прием пищи, гигиена, мочеиспускание, передвижение); 6,54% людей, зависящих от повседневных действий (способность пользоваться телефоном, совершать покупки, готовить еду, убирать дом, стирать белье и т. д.).
Многие эксперты утверждают, что вьетнамцы пока не богаты, но уже пожилые люди: у них седые волосы, шатающиеся зубы, дрожащие колени и т. д. Функциональный спад, сопровождающийся хроническими заболеваниями и т. д., затрагивает семьи и самих пожилых людей, создавая огромную медицинскую нагрузку на систему здравоохранения.
Ссылка на источник
Комментарий (0)