Вегетарианские диеты очень полезны для тех, кто хочет похудеть или сохранить фигуру. Однако вегетарианцам следует уделять внимание разнообразному питанию, чтобы избежать риска недоедания.
Одна из проблем, с которой сталкиваются многие вегетарианцы, — это дефицит белка. Это связано, главным образом, с тем, что вегетарианцы не едят красное мясо, которое является богатым источником белка для организма, согласно данным сайта о здоровье Verywell Health (США).
Тофу и соевое молоко — вегетарианские продукты, обеспечивающие организм качественным белком.
Белок — важнейший питательный элемент для роста мышц и поддержания веса. К счастью, некоторые вегетарианские блюда богаты белком, который помогает вегетарианцам поддерживать здоровье, наращивать мышцы и похудеть.
К продуктам, богатым белком, которые помогают вегетарианцам оставаться в форме, относятся:
Тофу — популярная вегетарианская еда.
Тофу — очень популярный вегетарианский продукт, богатый белком и из которого легко приготовить множество вкусных блюд. Тофу, приготовленный из соевых бобов, — источник качественного белка. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете обжарить тофу на сковороде, приготовить на пару, во фритюре или даже сварить суп.
Черная фасоль, зеленая фасоль
Черная и зелёная фасоль — отличные источники растительного белка для организма. Они не только богаты белком, но и клетчаткой, витаминами и многими другими минералами. Эти два вида фасоли можно использовать для приготовления супа, каши или смешивать с другими овощами.
Лебеда
Во многих странах киноа — очень популярная крупа среди вегетарианцев. Киноа содержит все 9 незаменимых аминокислот, обеспечивая организм полноценным белком. Киноа также является хорошим источником минералов, таких как магний, железо и витамины группы B. В некоторые приёмы пищи киноа можно заменить рисом. Киноа также используется для приготовления супов, салатов и выпечки.
семена чиа
Семена чиа — небольшие, но богатые белком. Кроме того, семена чиа содержат омега-3, клетчатку, витамины и минералы, необходимые организму. Их часто добавляют в смузи и йогурты.
Ячмень
Ячмень богат клетчаткой, растительным белком и витаминами. Это отличный выбор для тех, кто хочет увеличить потребление белка, но при этом поддерживать стабильный вес.
Соевое молоко
Соевое молоко — один из самых популярных белковых напитков растительного происхождения. Мы можем пить соевое молоко каждый день, не беспокоясь о его влиянии на здоровье. По данным Verywell Health , в зависимости от способа приготовления, в 1 литре соевого молока содержится около 6–8 граммов белка.
Источник: https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm
Комментарий (0)