Пластиковые коробки изготавливаются из стандартных материалов, соблюдайте инструкции и примечания производителя при использовании, которые помогут вам выбрать безопасные для вашего здоровья пластиковые коробки.
Не все продукты можно хранить при комнатной температуре. Именно поэтому создано множество контейнеров самых разных конструкций и материалов. Они считаются «эффективными помощниками», помогающими более удобно и безопасно хранить продукты в холодильнике.
Пластиковые контейнеры для хранения продуктов в холодильнике — незаменимый предмет на современной кухне благодаря своему удобству. Однако контейнеры из некачественного пластика могут легко испортить качество продуктов.
Ниже приведены принципы выбора пластиковых контейнеров для хранения продуктов питания в холодильнике во время Тэта, рекомендованные Департаментом безопасности пищевых продуктов города Хошимин.
Выбирайте материалы, соответствующие стандартам
Безопасные и полезные контейнеры для еды должны быть изготовлены из безопасных материалов, нетоксичных, прочных и термостойких. Поэтому не стоит покупать пластиковые контейнеры неизвестного происхождения, без маркировки или без чёткого указания материала пластика, поскольку вы не сможете точно знать, безопасны ли они для вашего здоровья.
Безопасные пластиковые контейнеры для хранения продуктов питания должны быть изготовлены из полипропилена (ПП), пластика № 2 (ПЭВП), № 4 (ПЭНП) или пластика № 1 (ПЭТ/ПЭТЭ). Пищевые контейнеры из ПЭТ-пластика следует использовать не более 2–3 раз.
Выбирайте правильно, следуя инструкциям производителя.
Выбор контейнера для хранения продуктов в холодильнике также зависит от типа хранящихся продуктов — от того, хранятся ли они в холодильнике или морозильной камере. Обычно производители указывают, какой тип пластикового контейнера использовать для хранения в холодильнике, а какой — в морозильной камере.
Пищевые контейнеры из полипропилена (ПП) абсолютно безопасны для здоровья: при низких температурах ПП не выделяет токсичных веществ. Поэтому ПП-контейнеры абсолютно безопасны для хранения продуктов в морозильной камере.
Примечания по использованию
Не кладите горячую пищу непосредственно в пластиковые контейнеры, поскольку многие виды пластиковых контейнеров не выдерживают высоких температур и могут выделять вредные вещества.
Не используйте старые, поцарапанные пластиковые коробки, поскольку такие коробки трудно чистить, и в них легко размножаются бактерии.
Для свежих продуктов используйте контейнеры с плотно закрывающимися крышками.
Не храните сильнокислые или сильнокислые продукты в пластиковой таре, поскольку они могут растворять вещества. Если пластиковые контейнеры изготовлены из небезопасных материалов, они могут выделять вредные вещества при контакте с сильнокислой средой. Поэтому избегайте хранения сильнокислых или сильнокислых продуктов в пластиковой таре.
Американская Италия
Ссылка на источник
Комментарий (0)