순환 농업을 위한 지렁이

Le Minh Vuong은 지렁이를 키워서 순환형 농업 모델을 만드는 데 연구하고 성공했습니다. - 사진: AN ANH

민 브엉은 33세의 나이로 판랑-탑참 시, 탄하이 사, 탄손 1 마을에서 지렁이를 사육하고 순환 농업을 하는 모델을 만들고 있습니다( 닌투언 성). 이는 또한 이 성에서 지렁이를 이용한 최초의 순환 농업 모델입니다.

깨끗한 농업을 위한 지렁이

뜨거운 태양과 바람이 부는 지역의 농가 출신인 브엉의 어린 시절은 오염으로 변색된 논과 새우 연못에서 떼려야 뗄 수 없는 관계였습니다. 마을 사람들은 새우 연못을 청소하기 위해 진흙을 퍼내곤 했는데, 진흙에는 죽은 새우가 섞여 쌓여 환경을 오염시켰습니다.

"지렁이가 살면서 이 진흙을 개량할 수 있다는 글을 읽고 더 많이 배우기 시작했습니다. 이 완전히 자연적인 "기계"를 이용해서 토양을 개량하고 비료를 처리하는 건 어떨까 생각했습니다."라고 부옹 씨는 말했습니다.

민 부옹은 방문객을 4,000m2 규모의 정원-연못-헛간 모형으로 안내하며, 지렁이와 순환 농업을 연구한 10년간의 성과를 자랑스럽게 보여줍니다.

농업 폐기물과 부산물은 모두 지렁이를 통해 처리됩니다. 이는 폐쇄형 농업 생산물로 간주되어 경제적 효율성과 환경 보호를 모두 제공합니다.

지렁이는 키우기 쉽습니다. 그늘진 환경을 조성하고 농업 폐기물을 먹이로 활용하기만 하면 됩니다. 지렁이가 처리한 토양은 깨끗한 농업 생산에 필요한 영양분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

부옹 씨는 100m² 면적에서 4톤의 지렁이를 키울 수 있다고 계산했습니다. 약 3~4개월 후에는 지렁이 고기, 지렁이 배설물, 그리고 지렁이가 천연 비료로 가공한 흙 등 8~12톤의 제품을 수확할 수 있습니다.

"지렁이를 키우면 토양이 영양분이 풍부해져 비료 비용을 절감하고 현재 시장에서 큰 인기를 끌고 있는 깨끗하고 고품질의 농산물을 생산할 수 있습니다."라고 Vuong 씨는 말했습니다.

... 그리고 순환 농업에 관한 책을 출판했습니다. - 사진: AN ANH

지렁이로 만든 유기농 제품

레 민 브엉의 순환 농업 모델은 현재 다양한 동식물을 활용하고 있습니다. 지렁이를 이용해 토양을 개량한 후, 그는 이를 채소와 과수에 비료로 사용합니다. 살아있는 지렁이는 가축과 가금류의 사료로 사용되며, 농축 지렁이즙으로 가공되어 유기농업에서 화학 비료를 대체하는 영양제 역할을 합니다.

그는 지렁이 펠릿, 건조 지렁이, 냉동 지렁이도 가공하여 시장에 공급하고 있습니다.

Ninh Thuan 성, Ninh Hai 구에 위치한 Nhon Hai Purple Onion 협동조합의 이사인 Nguyen Thi Chau 여사는 양파가 유기적으로 생산되기 때문에 지렁이퇴비와 지렁이퇴비 제품은 협동조합 회원 23가구에 없어서는 안 될 비료라고 말했습니다.

차우 여사는 실제 사용을 통해 지렁이퇴비를 이용해 양파와 마늘에 물을 주는 것이 화학비료를 사용하는 것보다 더 효과적이라고 말했습니다.

실험 결과, 양파는 더 매콤하고 맛있으며, 소비자 안전과 환경 친화적인 것으로 나타났습니다.

"지렁이퇴비 용액을 이용한 유기농 자색 양파는 논하이(Nhon Hai) 농민들의 주요 생산품으로, 지역 단위에서 3스타 OCOP 인증을 등록 및 획득했습니다. 또한, 해외로 수출되는 몇 안 되는 지역 유기농 농산물 중 하나이기도 합니다."라고 차우 씨는 말했습니다.

현재 레 민 브엉(Le Minh Vuong) 씨는 매달 지렁이 추출물, 지렁이 분뇨, 건조 지렁이, 냉동 지렁이 등 다양한 제품을 시장에 판매하여 2천만~5천만 동(VND)의 안정적인 수입을 올리고 있습니다. 그는 또한 호치민시 구찌(Cu Chi)에 있는 또 다른 지렁이 양식 프로젝트의 주주이기도 합니다.

순환 농업에 관한 책 쓰기

민 브엉은 일하며 경험을 쌓은 후, 지렁이를 활용한 순환 농업 모델을 다른 사람들과 공유하기 위해 책을 집필하기로 했습니다. 그는 지렁이 농사와 청정 농업에 관한 여러 권의 책을 집필했으며, 그중에는 《봉사를 위한 창의성》, 《청정 농업 기술 핸드북》, 《청정 농업에서의 지렁이 농사 기술 및 응용》이 있습니다.

최근 민 브엉은 『응용 순환 농업(Applied Circular Agriculture)』이라는 책을 출간했습니다. 이는 그가 순환 농업 생산과 지렁이를 연구하고 적용하며 오랜 세월 쌓아온 열정과 지식의 결실이라고 할 수 있습니다. 현재 지방 스타트업 클럽 부회장인 민 브엉은 지방 청년들이 다양한 좋은 모델과 효과적인 방법을 접하고 성공적인 사업을 시작할 수 있도록 적극적으로 돕고 있습니다.

닌투언성 청년연합의 비서인 후인 후우 푹 씨는 부옹 씨를 창의적인 스타트업의 전형적인 얼굴 중 하나로 평가했으며, 닌투언성 청년의 헌신, 역동성, 창의성, 그리고 사고와 행동에 대한 대담함의 본보기라고 말했습니다.

"부옹 씨는 농업을 비롯한 여러 분야에서 젊은이들에게 혁신과 기업가 정신을 심어주고 경험을 공유하며 자주 교류하고 계십니다. 이는 매우 가치 있고 존경받을 만한 일입니다."라고 푹 씨는 말했습니다.

저는 실제 작업을 한 후 책을 썼는데, 그 이유는 자연과 인간의 건강을 존중하는 안전하고 환경 친화적인 솔루션을 기반으로 지속 가능한 농업을 구축하고 개발한다는 메시지를 퍼뜨리는 데 기여하고 싶다는 바람뿐이었습니다.

르 민 브엉

닌투언성 농업환경부 쯔엉 칵 트리 부국장은 지렁이가 농업 토양을 매우 효과적으로 개선하여 작물에 매우 유익한 유기 비료 공급원을 만드는 데 도움이 된다는 것을 실제 생산을 통해 입증했다고 말했습니다. 또한, 지렁이는 환경 보호에도 큰 가치를 지니고 있어 사육자와 사용자에게 경제적 이익을 제공합니다.

"이러한 추세는 현재 추세인 유기농업 발전과 일맥상통합니다. 특히 닌투언성의 주요 작물인 포도, 사과, 자색 양파 등 수출용 작물 생산과도 일맥상통합니다."라고 트리 씨는 말했습니다.