온라인에서 화제가 되고 있는 차가운 계란 프라이는 무엇일까요?: 매우 간단한 레시피

이에 유명 MC가 "아직 모르는 분들을 위해"라는 문구와 함께 차가운 계란 프라이 만드는 법을 알려주는 영상을 소셜 미디어에 공유했습니다. 이 영상은 순식간에 600만 뷰에 육박했습니다.

영상에서 이 MC는 많은 사람들에게 다소 생소한 이름의 요리를 만드는 방법을 안내합니다. 차가운 팬에 볶는 계란 요리는 계란, 식용유, 그리고 차가운 팬이 주재료입니다. MC는 "보통 계란을 만들 때는 오븐이 뜨겁고, 팬도 뜨겁고, 기름도 뜨겁습니다. 하지만 이 요리는 차가운 팬과 차가운 오븐이 필요합니다."라고 말했습니다.

'Trứng chiên chảo nguội' có gì lạ mà gây sốt trên mạng xã hội? - Ảnh 1. — 최근 인터넷에서 화제가 되고 있는 차가운 팬 프라이드 계란 요리를 아시나요?

영상의 주인에 따르면, 이 요리를 만드는 사람은 차가운 팬, 가급적이면 코팅 팬을 사용하고, 먼저 팬에 식용유를 충분히 두릅니다. 그런 다음 계란을 팬에 넣습니다. 이 단계가 끝나면 불을 켜서 조리를 시작합니다.

열의 영향으로 달걀 흰자가 흐릿해지기 시작하고 노른자보다 먼저 익습니다. 달걀 흰자가 익기 시작하면 요리사는 젓가락을 사용하여 달걀 노른자를 녹여 달걀 흰자와 살살 섞습니다. "이 단계에서는 젓지 않고 살살 섞어야 합니다. 달걀이 빨리 익는 단계이기 때문에 재빨리 섞은 후 접시에 담아야 합니다. 달걀이 너무 익지 않도록 주의하세요. 요리가 퍽퍽해질 수 있습니다."라고 진행자는 요리법을 공유했습니다.

간단한 요리가 예상치 못하게 열을 발생시킨다

겉보기에 간단해 보이는 이 요리는 소셜 네트워크에서 엄청난 반응을 얻었지만, 댓글은 엇갈렸습니다. 어떤 사람들은 계란 프라이, 삶은 계란 등 일반적인 계란 요리와는 다른 계란 요리법에 대한 기대감을 표했지만, 어떤 사람들은 이 요리가 너무 평범해서 만드는 법을 공유할 만큼 특별하지도 않다는 점에 실망했습니다.

판꽝 계정은 "요리 이름을 듣고 불 없이 계란 프라이를 먹는 줄 알았어요."라고 댓글을 남겼습니다. 탕 계정은 "이 요리 맛있어요, 여러분? 의견 좀 주세요."라고 말했습니다.

"저는 이렇게 계란 프라이를 자주 해요. 계란이 마르지 않고 부드럽고 기름지죠. 일반 계란 프라이보다 맛이 더 좋아요." 투이 씨가 말했다. "이렇게 하면 계란이 열에 손상되지 않아서 더 부드럽고 기름지죠." 호앙 블랙 씨가 말했다.

'Trứng chiên chảo nguội' có gì lạ mà gây sốt trên mạng xã hội? - Ảnh 2. — 계란 프라이는 많은 베트남 가정에서 친숙한 요리이며, 조리 방법도 다양합니다.

이후 다른 많은 소셜 미디어 계정에서도 이 계란 요리 영상을 공유하며 많은 반응을 얻었습니다. 그중 KT Anh은 이 차가운 팬 계란 요리가 에너지 절약에 도움이 된다고 댓글을 남겼습니다.

"평소처럼 계란을 굽는다면 냄비가 완전히 익을 때까지 기다렸다가 넣으면 에너지가 낭비됩니다. 하지만 이 방법을 사용하면 냄비가 뜨거워질수록 계란이 빨리 익습니다. 두 번째로, 이 방법은 누구나 시간을 절약할 수 있는 계란 프라이입니다. 요리 측면 에서도 모두가 시도해 볼 만한 새로운 요리법입니다."라고 그는 말했습니다.

이 요리를 만든 청년은 밥과 함께 간장과 볶은 양파를 곁들여 먹었습니다. 맛있게 먹은 청년은 이런 종류의 계란 프라이는 부드럽고, 계란은 퍽퍽하지 않으면서도 수분을 잘 유지할 것이라고 말했습니다.

또 다른 계정에서는 위 유명 MC의 레시피를 따라 만든 영상을 공유했는데, 조회수가 200만 회를 넘었습니다. 이 차가운 계란 프라이 요리에 대해 어떻게 생각하시나요? 아래 댓글란에 여러분의 생각을 공유해 주세요.

출처: https://thanhnien.vn/trung-chien-chao-nguoi-la-gi-ma-gay-sot-mang-cach-lam-sieu-don-gian-185250705093026557.htm