올해 마지막 몇 달 동안 해산물 수출 전망

베트남 기업들은 수출용 새우 심층 가공 분야를 선도하고 있습니다. 사진: TH

어두운 그림 속의 빛줄기

베트남 수산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)에 따르면, 2023년 7월 말까지 베트남의 수산물 수출은 2022년 같은 기간에 비해 25% 감소한 약 50억 달러에 이를 것으로 추산됩니다. 그 중에서도 가장 큰 감소세를 보인 품목은 팡가시우스로 36% 감소했고, 새우와 참치는 작년 같은 기간에 비해 27% 감소했습니다. 2023년 7월 한 달 동안 수산물 수출액은 8억 3천만 달러로 추산되며, 이는 2022년 같은 기간 대비 11% 감소한 수치입니다. 이 중 새우 수출액은 10% 감소한 약 3억 4천 5백만 달러, 팡가시우스는 20% 감소한 1억 5천만 달러, 참치는 3% 소폭 감소, 기타 어류는 2022년 7월 대비 12% 감소했습니다. 시장 관점에서 가장 뚜렷한 회복 신호는 중국 시장에서 찾아볼 수 있는데, 중국 시장은 2023년 7월 전년 동기 대비 45% 증가하여 약 1억 8천만 달러에 달했습니다. 다른 주요 시장으로의 수출은 여전히 2022년 7월 대비 5~40% 감소했습니다.

VASEP 사무총장인 쯔엉 딘 호에(Truong Dinh Hoe) 씨는 2023년 상반기 수산물 수출이 2019년 수준과 동일할 것이지만, 전년 대비 18억 달러 이상 감소할 것이라고 밝혔습니다. 그러나 현재와 같은 어려운 상황에서 기업들은 지나치게 비관해서는 안 되며, 시장 상황을 현실로 받아들여 대비하고, 충분한 정보를 확보하며, 연말의 기회에 더욱 잘 대비해야 합니다.

사업적인 관점에서, 사오타 푸드 주식회사 이사회 의장인 호 꾸옥 룩 씨는 새우 산업의 수출액이 지난 수십 년 동안 크게 증가하여 2022년에는 40억 달러를 돌파했다고 말했습니다. 올해 새우 가공 기업들이 겪는 어려움에는 객관적 요인과 주관적 요인이 모두 포함됩니다. 객관적 요인으로는 인플레이션과 세계 경제 침체가 수요 급감을 초래한 반면, 인도와 에콰도르의 공급 증가는 수급 불균형을 초래하여 새우 가격이 하락했습니다.

주관적인 이유로 인해 새우 양식장의 질병은 매우 심각하여 베트남의 새우 양식 비용이 증가하고, 예상치 못한 어려움이 객관적, 주관적 요인과 결합되어 새우 산업에 엄청난 어려움을 초래합니다.

VASEP의 예측에 따르면, 현재 해산물 수출은 회복세를 보이고 있지만, 그 속도는 더디고 있으며 연말에는 더 나아질 것으로 기대됩니다. 해산물 수출 상황에는 긍정적인 측면이 많습니다. 생산량이 전월 대비 증가했고, 시장에서 재고 정리 조짐이 나타나기 시작했으며, 연말 연휴 시즌을 맞아 해산물 소비 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 더 중요한 것은 중국 시장의 소비가 증가하고 있다는 점입니다. 연말이 조금 더 암울해지기를 바랍니다.

심층처리의 강점을 강화하다

베트남 농업농촌개발부 산하 베트남 농산물 가공품질 및 시장개발국 부국장인 레탄호아(Le Thanh Hoa) 씨는 수출용 새우 생산 및 가공에 대해 설명하며, 전국에 100개 이상의 시장에 새우를 수출할 수 있는 374개의 전문 및 통합 새우 가공 시설이 있으며, 연간 170만 톤 이상의 원료를 처리할 수 있는 역량을 갖추고 있으며, 주로 남중부 지역과 메콩 삼각주 지역에 집중되어 있다고 밝혔습니다. 이것이 바로 이 핵심 수출 산업의 강점입니다.

가공 단계에 대해 호 꾸옥 뤽 씨는 새우 산업의 강점은 새우 양식, 특히 대형 새우라고 말했습니다. 하지만 대형 새우 가격은 다른 국가들도 베트남의 이러한 강점에 주목하면서 3분의 1 이상 급락하고 있습니다. "특히 베트남 기업의 새우 가공 수준이 다른 나라들보다 높고, 베트남의 심층 가공 수준도 매우 우수하다는 점이 중요한 희망입니다. 따라서 대형 시장 부문에서 베트남 제품은 가장 높은 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 하지만 경쟁사들도 베트남 기업의 새우 제품과 경쟁할 방법을 모색하고 있기 때문에, 반드시 도약하여 좋은 가격에 판매할 수 있는 제품 전략이 필요합니다."라고 뤽 씨는 말했습니다.

해산물 수출 전망은 밝지만, 전문가들은 시장 회복에 발맞춰 기업들이 수출을 가속화할 준비를 철저히 해야 한다고 강조합니다. 첫째, 수출의 경우, 시장 회복 시 가공에 필요한 충분한 원자재를 확보하는 데 가장 중점을 두어야 합니다. 둘째, 시장과 관련하여 수입업체와 긴밀한 접촉을 유지하고 수요가 높은 시장을 유지하여 수출을 확대해야 합니다. 현재 해산물 산업에서 가장 중요한 시장은 중국 시장이며, 중국은 주요 해산물 수출 시장입니다. 2023년 상반기 베트남의 중국 및 홍콩 시장으로의 새우 수출은 전반적인 감소세에 비해 절반 이하인 2억 8천만 달러로, 2022년 동기 대비 15.7% 감소했습니다. 셋째, 국제 인증을 통해 품질 기준 강화를 지속해야 합니다.

또한 기업은 시장 전략을 계산하고, 업계 내에서 적극적으로 연계하고, 심층적 개발을 계산하고, 녹색 경제 방향을 따르고, 전 세계 소비자의 요구에 맞게 생산해야 합니다. 기업은 즉각적인 솔루션 외에도 세계 시장에 진출하기 위해 환경, 사회, 거버넌스 등 현재의 새로운 트렌드에 즉시 대응할 수 있도록 준비하는 데 중점을 두어야 합니다.

VASEP의 전망에 따르면, 2023년 하반기에는 물가상승률과 재고가 감소하는 추세를 보이고 연말 연시 수요가 증가하여 베트남 수산물, 특히 새우 제품의 수출액이 다시 증가할 것으로 예상됩니다. 8월부터 연말까지는 중추절, 국경절, 연말연시를 앞두고 베트남에서 중국으로의 수입 수요가 다시 증가할 것으로 예상됩니다. 올해 수산물 수출액은 90억 달러 목표를 확실히 달성할 것입니다.

소스 링크: https://congthuong.vn/trien-vong-xuat-khau-thuy-san-nhung-thang-cuoi-nam-267606.html