할랄 시장 - 베트남 농산물 및 수산물 수출에 더 많은 기회를 열어줄 '열쇠'

2025년까지 세계 할랄 경제 규모가 7조 7,000억 달러에 달할 것으로 추산되고, 2028년까지는 10조 달러로 증가할 것으로 예상됨에 따라, 할랄은 베트남을 포함한 주요 식품 생산국에게 크고 잠재적인 시장으로 여겨집니다.

베트남에서는 매년 약 50개 기업이 할랄 인증을 받고 있으며, 주로 해산물, 음료, 통조림 식품, 과자, 채식 식품, 의약품 등을 생산합니다. (출처: 게티 이미지)

수출 시장을 다각화하고 할랄 시장과 같이 성장 가능성이 큰 새로운 시장을 개척하는 것은 베트남의 농산물 및 수산물 수출에 더 많은 '문'을 여는 '열쇠'로 여겨진다.

매년 500억 달러 이상의 농산물을 수출하고 공급망을 구축한 베트남은 적절하고 효과적인 투자가 이루어진다면 베트남 농산물과 수산물이 할랄 시장에 진출할 수 있는 기회가 될 것이며, 농업 경제 발전에 대한 추진력이 생길 것입니다.

농림축산식품부 차관인 풍득띠엔(Phung Duc Tien)은 농수산물 수출 확대를 위해 중국, 미국, 일본, 유럽연합(EU) 시장 외에도 농림축산식품부는 중동의 할랄 시장으로 농수산물을 수출하는 데 주력할 것이라고 밝혔습니다. 특히 가축과 수산물에 중점을 둘 것입니다.

풍득띠엔 차관에 따르면, 농수산물이 많은 시장에 수출되고 무역 진흥도 효과적이긴 하지만, 베트남은 할랄 시장과 같이 까다롭고 구체적인 시장에 진출해야 합니다. 그렇게 해야만 베트남 농산물이 더 많은 세그먼트와 시장을 확보하고 수출 매출을 늘릴 수 있습니다.

현재 전 세계 무슬림 인구는 20억 명이 넘습니다. 많은 무슬림 국가들이 세계 할랄 시장에 적극적으로 참여하고 있는데, 할랄 시장은 다양하고 매우 엄격한 요건을 요구합니다. 일상 식품은 할랄 기준에 따라 인증을 받아야 합니다.

아랍에미리트(UAE) 주재 베트남 무역참사관인 쯔엉 쑤언 쭝(Truong Xuan Trung) 씨는 다음과 같이 평가했습니다. 베트남은 쌀, 차, 캐슈넛, 커피, 후추, 채소, 과일 등 농산물 및 가공 농산물과 음료 제품 수출에서 세계 최고 수준입니다. 베트남은 인도네시아, 말레이시아, 중동 등 무슬림 인구가 많은 동남아시아 및 아시아 지역에 위치하고 있습니다.

또한 베트남은 중동 및 아프리카 국가들과의 관계 발전 정책을 추진하고 있으며, 생산, 수입, 할랄 인증 분야에서 협력을 강화하고 있습니다. 이는 베트남 기업이 할랄 시장에 제품을 수출하는 데 유리한 조건이기도 합니다.

Truong Xuan Trung 씨에 따르면, 할랄 시장의 규모와 수요는 매우 큽니다. UAE 시장의 주요 제품군 소비 성장률을 살펴보면, 베트남은 농산물, 가공 농산물, 곡물 등 제품군에서 강점을 보이고 있음을 알 수 있습니다. 베트남 제품의 할랄 시장 수출을 더욱 촉진하기 위해 베트남 기업은 무슬림 국가로의 수출 기준을 충족하는 할랄 인증을 취득해야 합니다.

전문가들에 따르면, 유리한 지리적 입지를 갖춘 잠재력이 큰 시장임에도 불구하고, 베트남 상품 전반, 특히 농수산물은 할랄 시장 개척 초기 단계에 머물러 있습니다. 베트남에서는 매년 약 50개 기업이 할랄 인증을 받고 있으며, 주요 제품은 해산물, 음료, 통조림 식품, 제과, 채식 식품, 의약품입니다. 베트남 농수산물이 적극적으로 활용되고 홍보된다면, 할랄 시장 진출에 큰 도움이 될 것입니다.

하지만 할랄 산업의 가장 큰 과제는 세계적으로 인정받는 단일 할랄 표준이 없다는 것입니다. 호치민시 비즈니스 협회(HUBA) 부회장이자 호치민시 식품식품협회(FFA) 회장인 리 킴 치(Ly Kim Chi) 여사에 따르면, 할랄 표준과 규정은 점점 더 엄격해지고 있습니다.

할랄 인증은 영구적이지 않으며 모든 국가와 모든 제품에 대해 상호 인정되는 것은 아닙니다. 이로 인해 기업은 여러 차례 재인증을 받아야 하고, 각 수출 시장에 맞는 인증을 등록하기 위해 여러 차례 재인증을 받아야 하므로 많은 어려움을 겪습니다.

캐슈넛, 코코아, 코코넛 등의 농산물로 영양가 있는 케이크를 생산하는 기업인 VietGlobal 농산물 생산 및 무역 주식회사는 엄격한 품질 기준과 생산 공정을 요구하지만 많은 기회가 있는 새로운 시장인 할랄 시장에 진출하기 위해 과감한 조치를 취했습니다.

Zcake Nutritional Cakes(VietGlobal 농산물 생산 및 무역 주식회사)의 CEO인 마이 티 응옥 응아(Mai Thi Ngoc Nga) 씨는 할랄 소비자들은 제품의 품질 및 안전 기준만 충족한다면 가격에 지나치게 집착하지 않는다고 말했습니다. 이는 회사가 동남아시아 지역 주요 시장인 말레이시아에 제품을 수출할 때 자신감을 가질 수 있도록 하는 중요한 요소입니다.

회사는 말레이시아 시장에만 집중하는 것이 아니라 동남아시아와 중동의 다른 시장으로까지 확장할 계획입니다. 마이 티 응옥 응아 씨는 "이러한 시장은 할랄 제품에 대한 수요가 높고 유럽이나 미국과 같은 대형 시장보다 경쟁이 덜합니다."라고 말했습니다.

풍 득 띠엔 차관은 다음과 같이 강조했습니다. 농산물, 특히 베트남 축산물의 할랄 시장 진출 가능성과 요건은 이미 명확히 파악되었습니다. 따라서 기업들은 국가 관리 기관 및 농업농촌개발부 산하 축산국, 수의국, 국제협력국 등 전문 부서와 긴밀히 협력하여 절차를 점진적으로 개선하고 기술적 장벽을 제거하며, 베트남산 닭고기를 비롯한 축산물을 할랄 시장에 조기에 출시해야 합니다.

풍득띠엔(Phung Duc Tien) 차관은 "기업은 농업농촌개발부 산하 전문기관이 사육, 축사, 사료, 도축 등 전체 생산 과정을 할랄 기준에 따라 신속하게 지원할 수 있도록 각 업무와 내용에 대한 구체적인 계획과 진행 상황을 갖춰야 한다"고 강조했다.

출처: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html