"노르웨이 해산물로 건강한 삶을" 콘테스트가 공식 출범하고 등록 포털을 개설한 지 3주 만에 전국의 홈 셰프들의 관심을 한 몸에 받았습니다. 온라인으로 진행되므로 요리 애호가라면 누구나 쉽게 참여할 수 있습니다.
노르웨이 해산물은 BRG 마트, 후지 마트, 고푸드, 윈마트 등의 소비자 소매 시스템과 iSushi, Shogun 등의 레스토랑 시스템을 통해 유통됩니다.
"노르웨이 해산물로 건강한 삶을" 콘테스트에 독특한 레시피들이 출품되었습니다.
노르웨이 해산물 브랜드의 해산물을 활용한 맛있는 요리들이 소비자들의 정성 어린 손길로 탄생했습니다. 주최측은 전국 각지에서 온 참가자들의 매력적인 레시피와 눈길을 사로잡는 프레젠테이션을 담은 많은 작품을 접수했습니다.
"노르웨이 해산물로 건강한 삶" 콘테스트 참가자들 대부분은 연어를 요리 재료로 선택했습니다. 연어는 유럽 요리든 아시아 요리든, 간단하거나 복잡한 레시피든, 집에서도 즉흥적으로 만들어낼 수 있는 손쉬운 재료입니다.
참가자 쩐 칸 린(Tran Khanh Linh)은 마늘 피시 소스를 곁들인 연어 필레 튀김 요리를 제출했습니다. 기름지고 부드러운 살을 자랑하는 연어 필레는 향긋한 마늘 피시 소스에 바삭하게 튀겨져 피시 소스의 풍부한 짠맛과 생선 지방의 풍부한 맛이 절묘하게 어우러졌습니다. 볶은 마늘의 향긋한 냄새와 양파와 파의 달콤함이 어우러져 미각을 사로잡는 풍미를 선사했습니다.
칸 린 씨는 자신의 작품에 대해 다음과 같이 썼습니다. "가을이 하노이 에 부드럽게 스며들 때, 친구와 가족과 함께 모여 맛있는 음식으로 소중한 순간을 축하하며 잔을 들어 올리는 것보다 더 멋진 일은 없습니다.
온 가족이 감탄할 만큼 영양 만점의 요리입니다. 풍부한 향신료와 완벽한 조화를 이루어 누구에게나 훌륭한 미식 경험을 선사합니다.
칸 린 씨에 따르면, 영양가가 높은 연어는 여성의 아름다운 피부 유지와 체중 감량에 효과적이며, 아이들은 필수 영양소를 쉽게 흡수하여 두뇌와 시력 발달에 좋다고 합니다. 조리가 간편하고 가격도 저렴하며 맛도 좋은 마늘 피시소스 연어 튀김은 평소 식사의 풍미를 더하거나 특별한 날 손님 대접에 안성맞춤입니다.
파티에 어울리는 요리라면 연어 샐러드는 빼놓을 수 없는 선택입니다. 작가 부 투 항(Vu Thu Hang)은 "노르웨이 해산물로 건강한 삶" 콘테스트에 샐러드 레시피를 제출하여 홈 셰프들이 참고할 수 있도록 했습니다.
참가자 Vu Thu Hang이 준비한 연어 샐러드.
"친구들이 놀러 왔을 때, 연어 샐러드는 파티를 더욱 매력적으로 만들어 줄 최고의 선택입니다. 신선한 녹색 상추를 베이스로 하고, 붉은 토마토와 지방이 많은 감자를 얇게 썰어 곁들인 이 샐러드는 훌륭한 미식 경험을 선사할 것입니다."라고 투 항 씨는 말했습니다.
연어는 완벽하게 조리되어 부드럽고 풍부하며, 얇게 썬 양파를 넣어 은은한 매콤함을 더하고, 허브를 살짝 넣어 눈길을 사로잡는 색감을 더하고 요리의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 이 모든 재료를 드레싱과 함께 버무리면 색다르고 영양 가득한 샐러드가 완성됩니다.
"노르웨이 해산물로 건강한 삶을" 콘테스트의 매력적인 상품
노르웨이 해산물을 주재료로 한 요리에 대한 열정을 널리 알리기 위해 Dan Tri 신문과 노르웨이 해산물 협회는 "노르웨이 해산물로 건강하게 살아보세요"라는 콘테스트를 개최했습니다. 콘테스트에 참여하는 독자들은 푸짐한 경품을 받을 수 있습니다.
대회 주최측은 공식 상품 8개를 제공한다고 밝혔습니다. 그중 1등에게는 800만 동(VND) 상당의 상품과 슈퍼스타 엘링 홀란드의 친필 사인이 적힌 노르웨이 국가대표팀 유니폼, 그리고 노르웨이 수산물 협회의 상품이 수여됩니다.
2등 1명에게는 500만 VND 상당의 상품과 노르웨이 수산 위원회에서 제공하는 상품이 수여됩니다. 3등 3명에게는 각각 300만 VND 상당의 상품과 노르웨이 수산 위원회에서 제공하는 상품이 수여됩니다. 위로상 3명에게는 각각 100만 VND 상당의 상품과 노르웨이 수산 위원회에서 제공하는 상품이 수여됩니다.
엘링 할란드의 사인이 적힌 유니폼을 "찾는" 온라인 요리 경연대회.
또한, 선착순 10명에게는 노르웨이 수산물 협회(Norwegian Seafood Council)에서 제공하는 특별 선물이 제공됩니다. 주최측은 기존 계획대로 9월 28일에 등록 포털을 마감하는 대신, 10월 13일까지 참가 신청을 접수할 예정입니다. "노르웨이 수산물과 함께하는 건강한 삶" 콘테스트를 통해 더 많은 상품을 받을 수 있는 기회가 제공됩니다.
"노르웨이 해산물로 건강한 삶을" 콘테스트에 참가하는 방법, 이미지와 콘텐츠에 대한 규정은 여기에서 확인할 수 있습니다.
노르웨이 수산물 위원회(NSC)는 노르웨이 통상산업수산부 산하 기관으로, 노르웨이 국외 마케팅 활동 및 홍보 자료에 "노르웨이산 해산물" 상표를 소유하고 사용합니다. "노르웨이산 해산물" 상표는 전 세계 소비자에게 이 상표가 부착된 수산물의 원산지와 품질을 보장합니다.
매일 전 세계에서 노르웨이 해산물을 사용한 수백만 끼의 식사가 제공됩니다. 노르웨이 해산물은 노르웨이의 차갑고 맑은 바닷물에서 생산될 뿐만 아니라, 여러 세대에 걸쳐 축적된 경험과 지식, 그리고 지속 가능한 발전을 지향하는 현대 기술을 바탕으로 개발되었기 때문에 세계적인 품질을 자랑합니다.
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출처: https://dantri.com.vn/doi-song/thi-nau-an-online-san-ao-dau-co-chu-ky-cua-erling-haaland-20240917231539787.htm
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