신장 결석이 있는 사람에게 안전한 우유는 무엇입니까?

오트 밀크는 귀리를 물과 섞어 만든 인기 있는 식물성 우유입니다. 유당이 없어 비건(채식주의자)에게 적합하며, 은은한 단맛과 크리미한 질감을 자랑합니다.

귀리 우유 - 일러스트 사진

오트밀크는 라떼, 카푸치노, 스무디 등의 음료에 일반적으로 사용됩니다.

신장 결석이 있는 사람에게도 안전합니다

신장 결석이 있는 사람들에게는 귀리 우유가 다른 식물성 우유보다 더 나은 선택일 수 있습니다. 신장 결석이 있는 사람들은 소변에서 칼슘과 결합하여 신장 결석을 유발하는 물질인 옥살산 함량이 낮은 식단을 따르는 것이 좋습니다.

이미 신장 결석에 대한 위험이 높은 경우, 옥살산이 풍부한 식단을 섭취하면 위험이 더욱 증가할 수 있습니다.

귀리 우유는 아몬드 우유나 캐슈 우유와 같은 다른 인기 있는 식물성 우유보다 옥살산 함량이 훨씬 낮아 신장 결석 위험이 있는 사람들에게 더 안전한 선택입니다.

락토오스 무첨가로 채식주의자에게 적합

우유에는 유당이라는 당분이 함유되어 있는데, 이는 많은 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 미국에서는 약 3천만 명이 유당불내증을 앓고 있습니다. 이 질환을 앓고 있는 사람들은 유당을 분해하여 체내에 제대로 흡수되는 데 필요한 효소인 락타아제를 충분히 생성하지 못합니다.

유당불내증이 있는 사람은 우유나 유당이 함유된 음식을 섭취한 후 설사나 복부 팽만감과 같은 소화기 증상을 경험할 수 있습니다. 이러한 증상이 있는 경우, 유당이 함유되지 않은 우유를 선택해야 합니다.

오트 우유는 자연적으로 락토오스가 없어 유제품을 피해야 하는 사람들에게도 안전합니다.

오트밀크는 동물성 원료가 첨가되지 않아 채식주의자와 비건에게 모두 적합합니다.

소의 우유는 많은 요리와 레시피에 일반적으로 사용되므로, 오트밀크나 다른 식물성 우유는 채식주의나 비건 식단을 따르는 사람들에게 좋은 대안이 됩니다.

강화하면 더 많은 영양소를 제공합니다

귀리 우유는 본래 비타민과 미네랄이 풍부하지 않습니다. 하지만 많은 귀리 우유 제품은 가공 후 영양분을 첨가하여 영양가를 높인 강화 제품입니다.

귀리 우유에는 비타민 B12, 비타민 D, 칼륨 등의 영양소가 강화될 수 있습니다. 강화 귀리 우유는 특히 칼슘, B12, 비타민 D 결핍증에 취약한 비건 식단을 하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

강화 오트밀크를 선택하면 채식주의 식단을 유지하면서도 비타민과 미네랄 섭취를 늘릴 수 있는 간단한 방법입니다.

귀리 우유의 영양가

무가당 오트밀크 약 180g 1인분에는 다음이 함유되어 있습니다.

칼로리: 108

지방: 6.19g

탄수화물: 11.48g

섬유질: 1.8g

단백질: 1.69g

철분: 0.59mg

귀리 우유는 소화 건강에 중요한 소량의 섬유질을 함유하고 있습니다. 섬유질은 규칙적인 배변 활동을 돕고 장내 유익균 증식을 촉진합니다.

귀리 우유에는 소량의 철분도 함유되어 있으며, 한 컵에는 철분 일일 권장량(DV)의 약 6%가 함유되어 있습니다. 철분은 신체 전체에 산소를 운반하고 성장, 에너지 및 호르몬 생성, 그리고 뇌 발달을 지원하는 중요한 역할을 합니다.

강화되지 않은 귀리 우유는 철분을 제외하고는 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이 아닙니다. 그러나 강화 귀리 우유 한 컵은 비타민 B12, 리보플라빈, 인, 칼슘의 일일 권장량(DV)의 20% 이상을 제공할 수 있습니다.

칼슘은 신경 및 근육 기능, 호르몬 생성, 그리고 뼈 건강에 필수적입니다. 비타민 B12는 적혈구 생성, 뇌 기능, 그리고 신진대사 조절에 도움을 줍니다. 식단에서 비타민과 미네랄의 양을 늘리고 싶다면 강화 귀리 우유 제품을 선택하세요.

출처: https://tuoitre.vn/sua-nao-an-toan-voi-nguoi-bi-soi-than-20250301221834757.htm