호치민시 의약대학교 전통의학부 강사인 후인 떤 부(Huynh Tan Vu) 전문의는 두리안에는 비타민 C, 엽산, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 B6, 비타민 A와 같은 비타민이 함유되어 있다고 말했습니다. 또한 칼륨, 철, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 아연, 인과 같은 중요한 미네랄도 두리안에 함유되어 있다고 덧붙였습니다.
두리안에는 다음과 같은 많은 건강상의 이점이 있습니다.
빈혈 감소 및 건강한 임신 지원 : 두리안에는 헤모글로빈 생성에 필수적인 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 두리안에 함유된 엽산은 태아의 뇌와 척추를 보호하고 정상적인 조직 성장을 촉진하여 임산부에게 매우 중요합니다.
건강한 뼈 유지 : 두리안에는 칼슘과 칼륨을 포함한 여러 미량 금속이 함유되어 있습니다. 두리안의 칼슘 함량은 매우 낮지만, 칼륨은 신체 일일 필요량의 약 9%를 충족합니다.
두리안에는 다양한 비타민과 미네랄이 들어있습니다.
수면 개선 : 두리안에는 천연 수면 유도 성분인 트립토판이라는 아미노산이 함유되어 있습니다. 트립토판은 세로토닌과 멜라토닌 수치를 높이는 데 필수적입니다. 세로토닌은 스트레스, 불면증, 불안, 식욕, 우울증을 줄이는 데 필수적입니다. 또한, 이러한 호르몬은 수면 기능 조절에도 도움이 되며 간질 치료에도 사용될 수 있습니다.
암 예방 : 두리안에는 항산화 기능을 하는 비타민, 영양소, 그리고 유기 화합물이 풍부합니다. 신체 기관의 산화 스트레스를 줄이는 모든 항산화제는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며, 두리안에는 비타민 C, 비타민 B 복합체, 비타민 E를 포함한 항산화제뿐만 아니라 암세포와 싸우는 식물성 영양소도 풍부합니다.
소화 촉진 : 두리안에는 소화계 기능에 중요한 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 두리안의 섬유질은 대부분 불용성 섬유질로, 묽은 변을 보는 사람들의 설사 빈도를 줄이는 데에도 도움이 됩니다.
노화 방지 : 두리안은 비타민 함량과 유기 화학 성분 덕분에 풍부한 항산화 효과를 가지고 있어 체내 활성산소를 효과적으로 줄여줍니다. 이는 조기 노화 위험을 줄이고 주름, 검버섯, 황반변성, 탈모, 치아 마모, 관절염, 암, 심장병 등의 증상 발현을 지연시키는 데 도움이 됩니다.
두리안을 너무 많이 먹으면 해로운 영향이 있습니다.
부 박사에 따르면, 두리안에는 많은 이점이 있지만, 두리안을 너무 많이 먹으면 건강에 해로운 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.
소화 문제: 두리안에는 섬유질이 많이 들어 있어 설사, 복통, 복부 팽창을 일으킬 수 있습니다.
알레르기 반응: 일부 사람들은 두리안에 알레르기가 있을 수 있습니다. 과다 섭취 시 두드러기, 구토 또는 콧물이 발생할 수 있습니다.
목 통증: 두리안은 매운 음식으로 알려져 있습니다. 너무 많이 먹으면 목이 마르고 쉰 목소리가 날 수 있습니다.
체중 증가 : 두리안은 칼로리가 높기 때문에 꾸준히 먹으면 체중이 증가할 수 있습니다. 두리안은 콜레스테롤이나 건강에 해로운 지방을 함유하고 있지 않지만, 칼로리는 여전히 높습니다. 두리안 1kg에는 평균 1,350칼로리가 들어 있는데, 이는 성인의 하루 총 칼로리 섭취량과 같습니다.
"건강을 유지하고 체중 증가를 피하려면 두리안을 적당히 먹어야 합니다. 하루에 두 조각을 넘지 않게, 일주일에 1~2회만 드세요."라고 Vu 박사는 권장합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/sau-rieng-beo-ngon-nhieu-loi-ich-nhung-vi-sao-khong-nen-an-qua-nhieu-185240624222130073.htm
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