음력 마지막 달을 맞이하여, 바리어붕따우 성에서는 설날 시장을 겨냥한 일련의 OCOP 제품이 생산 시즌으로 분주히 움직이고 있습니다.
롱닷구에 있는 롱하이 멸치 소스 공장 주인이 설날 시장에서 판매하기 위해 준비된 생선 소스의 품질을 검사하고 있습니다. 설 연휴 기간 동안 지역 특산품 소비는 평년보다 증가했습니다. 시장에 충분한 공급을 확보하기 위해 OCOP 제품 및 특산품을 생산하는 단위 및 단체는 고객 수요에 맞춰 생산에 박차를 가하고 있습니다. 설 연휴 성수기에는 생산 시설, 기업, 협동조합이 제품의 예비 가공 및 포장에 집중하고 있습니다. 롱닷 구 푸옥하이 타운에 위치한 하티 생산 무역 서비스 유한회사는 순수 멸치로 만든 롱하이 피시소스 제품을 시장에 선보이기 위해 생산에 박차를 가하고 있습니다. 회사 이사인 응우옌 티 치엔 씨는 올해 설 연휴에도 약 5만 리터의 멸치 피시소스를 생산하고 있다고 밝혔습니다. 국민의 소비 니즈를 충족하기 위해 회사는 300ml, 500ml, 1,000ml, 5,000ml 등 다양한 용량의 병을 출시했습니다. 품질이 보장된 전통 멸치 액젓을 만들기 위해 회사는 바리아붕따우에서 직접 구매한 신선한 멸치와 소금(두 가지 주요 재료)을 엄선합니다. 예비 가공 후 생선을 1년 동안 소금에 담가 여러 단계의 여과 과정을 거쳐 맛있고 풍미 있는 전통 롱하이 멸치 액젓을 만듭니다. 회사는 품질 향상뿐만 아니라 디자인과 눈길을 끄는 포장에도 집중하여 전통 설 연휴 기간 동안 소비자에게 최고의 제품을 제공합니다. 따라서 제품 포장도 행운과 선을 상징하는 빨간색을 주로 사용합니다. - 응우옌 티 치엔 씨가 말했습니다. 봉짱읍, 쑤옌목구의 훙틴 공장에서 2025년 음력설 시장을 준비하기 위해 쌀종이를 말리고 있습니다. 영어: Xuyen Moc 지구, Bong Trang 사에 있는 Hung Thinh 참깨 쌀 종이 생산 시설에서 작업 분위기는 몇 주 동안 바빴습니다.설날 동안 주문 수가 급증했고, 시설은 납품 일정을 맞추기 위해 더 많은 근로자를 고용해야 했습니다.사업주인 Trinh Thi Bich Thuan 씨는 참깨 쌀 종이 제품이 3성급 OCOP로 인증받았다고 말했습니다.시설은 평균적으로 하루에 약 5,000개의 다양한 종류의 케이크를 생산합니다.파와 고추가 들어간 쌀 종이, 파와 고추가 들어간 쌀 종이, 코코넛이 들어간 쌀 종이...를 성 안팎의 시장에 공급합니다.약 한 달 전에 시설은 설날 주문을 받고 고객에게 제때 납품하기 위해 생산을 시작했습니다.현재 주문 수가 최고조에 달했습니다.진행을 보장하기 위해 시설은 근로자를 동원해야 하며 이번 설날에는 평소의 두 배인 10,000개의 케이크를 생산할 것으로 예상됩니다.Bich Thuan 씨가 공유했습니다. 영어: Phu My Town, Hac Dich Ward의 Hac Dich Green-Skin Grapefruit Cooperative도 신선하게 자른 자몽을 가공 및 포장을 위해 공장으로 운반하는 트럭으로 분주해지기 시작했습니다. 다목적 과일 세척 라인은 포장 단계를 따라가기 위해 최대 용량으로 가동되고 있습니다. 포장 구역에서는 작업자들이 그물 봉지를 넣고 제품에 라벨을 붙이는 데도 바쁘게 일하고 있습니다. Hac Dich Green-Skin Grapefruit Cooperative의 이사인 Nguyen Trong Trung 씨는 올해 협동조합의 38헥타르의 녹색 껍질 자몽이 설날 시장을 위해 약 200톤을 생산할 것이라고 말했습니다. 이는 작년에 비해 30% 증가한 수치입니다. 현재 협동조합은 하루에 약 3톤을 수확하여 시장에 내놓고 있으며 설날 전날에는 하루에 약 20톤을 수확하여 시장에 내놓을 것으로 예상됩니다. 소매 가격은 kg당 40,000~50,000동이 될 것으로 예상됩니다. 도매가는 kg당 30,000~35,000 VND 정도입니다.
지난 3년간 협동조합의 녹색 껍질 자몽 제품은 소비자들에게 큰 호응을 얻었습니다. 협동조합의 녹색 껍질 자몽은 OCOP(농산물유통관리인증) 인증을 받아 추적이 용이하고 생산량 또한 안정적입니다. 올해 협동조합은 상인 판매 외에도 붕따우시 락주아 시장, 바리아 시장, 푸미 타운에 뗏 자몽 판매점을 세 곳 마련했다고 Trung 씨가 전했습니다. 푸미 타운의 Hac Dich 녹색 껍질 자몽 협동조합에서 녹색 껍질 자몽을 포장하는 모습. 농업 부문에 따르면, OCOP 프로그램은 지역 특산품의 브랜드 인지도를 높이고 시장을 확대하는 데 기여했습니다. 설 연휴에는 사람들의 상품 수요가 급증하기 때문에 지역 기업, 협동조합, 생산 시설들은 적극적으로 원자재를 조달하고 설 연휴 상품 생산 계획을 수립하여 시장에 출시해 왔습니다. 지금까지 이 지역의 많은 OCOP 상품과 지역 특산품들이 소비자들의 신뢰를 얻고 설 연휴 선물용으로 선택되어 왔습니다. 농촌개발국 부 응옥 당(Vu Ngoc Dang) 국장은 "많은 OCOP 상품과 지역 특산품들이 품질이 좋을 뿐만 아니라 디자인도 아름답습니다. 지금까지 이 지역은 지역 문화 정체성과 시장 경쟁력이 뛰어난 고품질의 뛰어난 상품을 생산해 왔습니다."라고 말했습니다. OCOP 상품 생산 시설들은 소비자의 취향에 맞춰 설 연휴 상품의 형태와 품질을 개발하는 데 적극적으로 집중하며, "베트남 국민, 베트남 상품 우선" 캠페인에 적극적으로 참여하고 지역 경제 발전을 촉진해 왔습니다.
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