당뇨병을 치료하려면 환자는 혈당 수치를 조절해야 합니다. 따라서 환자는 정기적인 혈당 측정, 탄수화물 섭취량 계산, 식품의 혈당지수(GI) 확인 등 치료 효과를 높이기 위한 다양한 방법을 활용할 수 있습니다.
섬유질과 같은 특정 영양소는 신체의 당 흡수를 늦추고 해로운 혈당 급상승 위험을 줄여줍니다. 과일은 당분이 많은 경우가 많지만 섬유질도 함유하고 있습니다. 따라서 많은 과일은 혈당 지수가 낮고 필수 영양소가 풍부하여 당뇨병 환자는 이러한 영양소를 매일 식단에 추가하는 것을 고려해 볼 수 있습니다.
건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 당뇨병 환자에게 적합한 과일은 다음과 같습니다.
1. 자몽
자몽은 GI가 낮은 과일이며 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
자몽은 GI가 낮은 과일입니다.
자몽 반 개에는 탄수화물 10.7g, 칼로리 43.7kcal, 칼슘, 비타민 B9, 비타민 A가 함유되어 있습니다. 단, 당뇨병 환자는 자몽이 처방약과 상호작용할 수 있으므로 자몽을 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
2. 체리
체리에는 면역 체계를 지원하는 칼륨과 항산화제가 들어 있습니다.
3. 배
배는 풍부하고 섬세한 단맛을 가지고 있습니다. 껍질에는 섬유질이 풍부하고 혈당지수가 낮습니다.
중간 크기의 배 1개에는 탄수화물 27.1g, 섬유질 5.25g, 칼로리 101kcal, 칼륨, 마그네슘, 인, 비타민 C, K, 그리고 여러 가지 비타민 B가 들어 있습니다.
4. 애플
사과는 혈당지수가 낮고 섬유질이 풍부합니다. 또한 장 건강을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.
일반적으로 중간 크기의 사과에는 탄수화물 25.1g, 섬유질 4.8g, 칼로리 94.6kcal, 칼륨, 비타민 C, 여러 가지 B 비타민, 다양한 항산화제가 들어 있습니다.
5. 오렌지
오렌지는 비타민 C 함량이 높고 혈당지수(GI)가 낮습니다. 오렌지 주스에 비해 혈당 수치를 높일 가능성이 적고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
오렌지는 비타민 C가 풍부하고 GI가 낮습니다.
따라서 154g의 오렌지에는 탄수화물 18.2g, 섬유질 3.4g, 칼로리 77kcal, 비타민 C, 칼슘, 망간, 인, 칼륨, 비타민 A 및 일부 항산화제가 87mg 들어 있습니다.
6. 포도
포도는 혈당지수가 낮고 프로안토시아니딘, 안토시아닌, 플라보놀, 페놀산과 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 성분들은 염증 조절, 장내 박테리아 활성화, 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
포도 75g에는 탄수화물 13.6g, 섬유질 0.7g, 칼로리 51.8kcal, 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 함유되어 있습니다.
건포도는 중간 정도의 혈당 지수를 가지고 있습니다. 43g짜리 작은 건포도 한 상자에는 탄수화물 34.1g, 섬유질 1.9g, 129칼로리, 단백질 1.42g, 섬유질 1.9g, 칼슘, 철, 칼륨, 인, 마그네슘이 함유되어 있습니다.
하지만 Healthline 에 따르면 당뇨병 환자는 건포도를 많이 먹어서는 안 됩니다. 건포도는 탄수화물과 에너지 함량이 높기 때문입니다.
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