견과류는 고기보다 단백질이 풍부하고, 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 장을 매우 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

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완두콩 은 건강에 좋은 콩 중 하나로, 지방이 적고 섬유질과 미네랄이 풍부하여 여성들이 볶음, 삶기, 국 등 가족 요리를 만드는 데 많이 사용합니다.

Loại hạt giàu protein hơn thịt, giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ đường ruột cực tốt - Ảnh 2. — 삽화

미국 농무부 (USDA)에 따르면 완두콩 100g에는 단백질 5g, 섬유질 5g, 칼륨 244mg이 함유되어 있지만 칼로리는 80kcal에 불과합니다. 또한 필수 비타민과 미네랄도 함유되어 있어 만성 질환 예방에 중요한 역할을 합니다. 특히 과체중, 비만, 당뇨병, 심혈관 질환, 혈압 환자에게 더욱 효과적입니다.

아유르베다 의학에서는 녹두를 식욕을 감소시키고, 메스꺼움을 완화하고, 소화를 개선하고, 염증을 줄이는 데 사용합니다.

전통 중국 의학에서 완두콩은 위와 비장을 보호하고, 장을 윤활하고, 소화를 개선하고, 체액 균형을 맞추는 데 사용됩니다.

완두콩의 8가지 건강상 이점

완두콩은 혈중 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.

완두콩에는 심박수를 안정시키는 이온인 칼륨과 심장 건강을 유지하는 항산화제가 풍부합니다. 또한, 간에서 나쁜 콜레스테롤의 대사를 촉진하는 플라보노이드가 풍부하여 심근경색, 심장 허혈 등 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.

완두콩은 심장 건강에 좋습니다

완두콩에는 칼륨과 마그네슘과 같은 필수 미네랄이 함유되어 있어 심장 질환의 주요 위험 요인인 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 완두콩의 높은 섬유질 함량은 유해 콜레스테롤을 감소시켜 심장 질환 위험을 줄여줍니다.

완두콩은 노화 방지에 도움이 됩니다

칼로리와 지방 함량이 낮아 다이어트를 하는 사람, 체중 감량을 원하는 사람, 체중 관리가 필요한 사람에게 매우 적합하며, 몸에도 좋습니다. 뿐만 아니라, 비타민과 미네랄이 풍부하고 플라보노이드, 페놀산 등 강력한 항산화 성분 덕분에 완두콩은 활성산소가 세포를 손상시키는 것을 막아줍니다. 덕분에 신체 노화를 늦추고 유해 물질을 제거하며, 신체를 젊게 유지하고 피부를 더욱 맑게 가꿔줍니다.

완두콩은 체중 감량에 도움이 됩니다

완두콩의 섬유질과 단백질은 포만감을 유지하고 식욕을 줄여 체중 감량에 도움을 줍니다. 단백질은 위가 비워지는 속도를 늦추고 공복 호르몬인 그렐린 수치를 낮춥니다. 또한 섬유질은 소화를 늦추고 포만감을 주어 포만감을 높이는 데 도움이 됩니다.

Loại hạt giàu protein hơn thịt, giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ đường ruột cực tốt - Ảnh 3. — 삽화

완두콩은 당뇨병 환자에게 좋습니다

완두콩은 섬유질이 풍부한 채소로, 체내 당과 지방의 흡수를 늦추고 인슐린 분비를 증가시킵니다. 이러한 작용은 혈당을 더욱 안정적으로 유지시켜 당뇨병, 이상지질혈증, 과체중 등의 병력이 있는 분들에게 적합합니다.

또한, 불용성 식이섬유는 포만감을 더 빨리 느끼고 오래 유지시켜 줍니다. 덕분에 식욕을 줄이고, 장 운동을 촉진하며, 소화를 촉진합니다. 미국 당뇨병 협회는 매일 약 3인분의 채소를 섭취할 것을 권장하는데, 여성은 25g, 남성은 38g의 섬유질이 필요합니다. 따라서 채소는 충분한 섬유질을 공급하는 훌륭한 식사 선택입니다.

완두콩은 소화를 돕습니다

완두콩에는 소화 건강에 도움이 되는 적당한 양의 섬유질이 함유되어 있습니다. 섬유질은 장내 유익균의 먹이가 되어 유익균이 번성하도록 돕습니다. 이는 과민성 대장 증후군, 염증성 장 증후군, 대장암과 같은 소화기 질환 발병 위험을 줄여줍니다. 또한, 섬유질은 변비 예방에도 도움이 됩니다.