카사바 수출액은 항상 농산물 중에서 상위를 차지합니다.

이 정보는 6월 27일 타이닌성 인민위원회와 농업농촌개발부가 공동으로 주최한 2030년까지 카사바 산업의 지속 가능한 발전, 2050년까지의 비전에 관한 회의에서 발표되었습니다.

카사바 수출액은 항상 농산물 중에서 상위를 차지합니다.

농림축산식품부 곡물생산국에 따르면, 카사바는 국가 중점 작물 생산물 목록에 포함된 작물 중 하나로, 농업 및 농촌 경제 발전에 매우 중요한 역할을 하며 농부들의 삶을 개선하는 데 기여하고 있습니다.

현재 전국에는 카사바를 재배하는 40개 이상의 성 및 도시가 있으며, 북부 중부 및 산악 지역, 북중부, 남중부 해안, 중부 고원 및 남동부 등 5개 주요 지역에 집중되어 있습니다. 면적은 52만~55만 헥타르에 달하며, 생산성은 헥타르당 19~20톤에 달하고, 신선한 괴경 생산량은 1,000만 톤이 넘습니다.

가공과 관련하여, 현재 카사바 전분 가공 공장은 140개가 넘으며, 총 설계 용량은 연간 1,340만 톤의 신선 괴경을, 실제 생산 용량은 연간 930만 톤입니다. 이러한 공장들은 주로 동남부 지역에 위치하고 있으며, 70개가 넘는 공장이 대부분 투자를 완료하고 카사바 제품 가공 기술을 최신화 및 개선하는 데 힘쓰고 있습니다.

농작물 생산국 부국장 응우옌 티 투 흐엉(Nguyen Thi Thu Huong) 여사는 최근 카사바 생산, 가공 및 소비가 생산량과 수출액 모두에서 괄목할 만한 성과를 거두었다고 평가했습니다. 현재 카사바는 기아 퇴치나 빈곤 퇴치를 위한 작물이 아니라, 높은 경제성을 갖춘 다재다능한 작물로 발전했으며, 수출액은 10억 달러에서 14억 달러 사이에서 안정적으로 유지되고 있습니다.

베트남 농업 지도에서 카사바의 역할과 지위는 이미 명확히 확립되었습니다. 카사바 산업 지원을 위해 농업농촌개발부는 최근 "2030년까지 카사바 산업의 지속가능한 발전, 2050년까지의 비전" 프로젝트를 승인했습니다.

이에 따라 2030년까지 국가의 신선 카사바 생산량을 약 1,150만~1,250만 톤으로 늘리는 것이 목표입니다. 이 중 일부 제품(전분, 에탄올, MSG 등)의 심층 가공에 사용되는 신선 카사바 생산량이 약 85%를 차지합니다. 품질 표준 품종을 사용하는 카사바 재배 면적은 40~50%, 지속 가능한 농업 공정을 적용하는 카사바 재배 면적은 50%, 카사바 및 카사바 제품의 수출액은 18~20억 달러에 이를 것입니다.

2050년까지 베트남의 카사바 산업은 지속 가능한 방식으로 발전할 것이며, 카사바 재배 지역의 70~80%가 지속 가능한 농업 공정을 적용할 것이고, 일부 제품(전분, 에탄올, MSG 등)의 심층 가공에 사용되는 신선한 카사바 생산량이 90% 이상을 차지할 것이며, 카사바와 카사바 제품의 수출액은 약 23억~25억 달러에 이를 것입니다.

농업농촌개발부 차관 호앙 쭝(Hoang Trung) 씨는 최근 몇 년간 카사바 산업이 괄목할 만한 성과를 거두었다고 평가했습니다. 이에 따라 수출액은 농산물 부문에서 항상 상위를 차지하고 있으며, 카사바 생산성은 세계 10대 카사바 생산국 중 5위를 기록하고 있습니다. 전국의 카사바 재배 지역에서 잎모자이크병(leaf mosaic disease)에 저항성을 가진 카사바 품종이 개발되었으며, 변성 카사바 전분 생산을 비롯한 다양한 카사바 가공 기술이 베트남의 여러 카사바 공장에 적용되고 있습니다.

그러나 카사바 산업이 앞으로 그 위상에 걸맞은 발전을 이루기 위해서는 해결해야 할 과제들이 여전히 많습니다. 카사바 생산 조직은 아직 지속 가능하지 않고, 카사바 산업 발전을 장려하는 정책도 부족하며, 많은 지역에서 실질적인 조치를 취하지 않고 있습니다. 또한, 카사바를 지역 개발 계획 및 결의안에 투자 및 산업 발전을 위한 기반으로 포함시키지도 않았습니다. 수출 시장은 중국에 크게 의존하고 있으며, EU 시장처럼 세제 혜택 측면에서 많은 이점을 가진 다른 시장으로의 진출도 아직 미흡합니다.

따라서 황중 씨는 모든 계층, 부문, 지방 정부, 기업 및 협회가 합의된 내용을 공동으로 이행하고, 카사바 산업의 안정적이고 효과적이며 지속 가능한 발전을 촉진하고, 제품의 생산, 가공 및 소비 간의 긴밀한 연결을 구축하여 높은 경제적 가치를 창출하고, 일자리 창출과 빈곤 감소에 기여하고, 농촌 지역 주민의 삶을 개선하고, 수출 매출 가치를 높이고, 환경을 보호할 것을 제안했습니다.

산업통상자원부 수출입국에 따르면, 2024년 1~5월 카사바 및 카사바 가공품 수출량은 124만 톤, 금액으로는 5억 6,206만 달러로, 2023년 동기 대비 물량은 8.4% 감소했으나, 금액은 6.4% 증가했습니다. 카사바 및 카사바 가공품의 평균 수출 가격은 톤당 451.4달러로, 2023년 동기 대비 16.2% 상승했습니다.

2024년 첫 5개월 동안 일부 시장, 특히 대만과 말레이시아로의 카사바 및 카사바 제품 수출은 2023년 동기 대비 수량과 금액 모두에서 여전히 양호한 성장세를 보였습니다. 그러나 중국, 한국, 필리핀, 일본으로의 수출은 모두 2023년 동기 대비 급격히 감소했습니다.

출처: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html