일본 관광객 베트남 방문, '냄새 강한' 야채 요리 극찬

키키(본명 마츠모토 카즈키, 38세)는 일본의 유명 유튜버입니다. 그는 베트남에서 6년간 거주했습니다.

15만 명이 넘는 팔로워를 보유한 YouTube 채널에서 키키는 정기적으로 S자 모양의 땅의 여러 지역을 여행하고 요리하고 문화 경험을 담은 영상을 공유합니다.

베트남어에 능통하고 탐험 에 대한 열정이 넘치는 키키는 일본 관광객이 베트남을 방문할 때 무료 투어 가이드로도 일합니다.

미키(왼쪽)는 여름 방학을 이용해 베트남 으로 여행을 갔고 , 키키(오른쪽)와 함께 호치민 시를 탐험했습니다.

가장 최근에 키키는 캐나다에서 유학 중인 일본 유학생 미키(20세, 오사카 출신)를 호치민시에 맞이했습니다.

미키에게 진정한 현지 경험을 선사하기 위해 키키는 그 청년을 현지 식당으로 데려가 반미, 후티에우 등 맛있는 음식을 즐겼습니다.

두 일본인 손님이 처음 방문한 곳은 호치민시 3군 보반탄 거리에 있는 유명하고 오래된 빵집이었습니다. 48년 넘게 영업해 온 이 빵집은 많은 사람들에게 친숙한 맛집으로 알려져 있습니다.

이곳의 빵은 35,000동에서 40,000동까지 다양합니다. 파테, 고기, 돼지고기, 버터 등 모든 재료를 직접 만들어 호치민의 다른 빵집에서는 따라올 수 없는 독특한 맛을 선사합니다.

가게에서 키키는 미키를 위해 특별한 반미를 주문했습니다. 가게는 테이크아웃만 가능했기에, 구매를 마친 후 두 사람은 오토바이를 타고 푸뉴언 구 판딘풍 거리에 있는 유명한 필터 커피숍으로 향했습니다.

호치민시에서 필터 커피를 즐기는 일본인 손님 2명

이 가게는 60년이 넘었습니다. 3대째 주인인 팜 반 꾸이 씨(51세)는 이곳의 커피는 100% 수작업으로 만든다고 말했습니다. 로스팅, 분쇄, 여러 단계의 여과 과정을 거친 후, 가족 레시피에 따라 추출하여 불순물을 완전히 제거합니다.

키키와 미키는 밀크 커피 두 잔을 주문했습니다. 이 커피는 순수 커피 다음으로 그 가게에서 가장 잘 팔리는 두 가지 음료 중 하나였습니다. "맛있어. 어제 마셨던 커피보다 맛이 더 진해." 미키가 키키에게 말했습니다.

미키는 유명한 샌드위치를 ​​즐겼고 맛있다고 칭찬했습니다.

일본인 남성은 친구들과 함께 노트르담 대성당 지역(1군)에서 보도 커피를 마셨고, 그 공간과 베트남 사람들이 커피를 즐기는 방식에 매우 감명을 받았다고 밝혔습니다.

그때 키키의 제안에 미키는 방금 산 빵을 꺼내 맛있게 먹었습니다. 어린 손님은 빵이 작았지만 여러 가지 속을 채울 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 그중에서도 고수가 특히 인상적이었습니다.

"빵에 고수가 너무 많이 들어가 있는데, 맛있어요. 일본에서는 맛볼 수 없는 맛이에요." 미키가 말했다.

베트남에서 고수에 감동한 20대 소년

두 손님은 필터 커피를 맛본 후, 탄딘 교회, 시 우체국, 벤탄 시장 등 호치민시의 유명 관광지를 방문하는 시간을 가졌습니다.

정오에 키키는 미키를 데리고 꼬박 거리(1군)에 있는 한 식당으로 가서 후티에우를 먹었습니다. 처음에는 키키가 제일 좋아하는 찹쌀떡집에 가려고 했지만, "손님들이 너무 많이 줄을 서 있어서" "돌아섰습니다."

키키는 마른 국수와 면 수프를 주문했습니다. 기다리는 동안 키키는 미키에게 국수에 어울리는 허브, 레몬, 칠리소스, 마늘 식초, 간장 등 몇 가지 양념을 소개해 주었습니다.

또한 레스토랑의 시그니처 소스도 있는데, 키키는 이 소스에 "생강 맛이 나고 약간 달콤하다"고 느꼈습니다.

미키는 고수가 들어간 요리를 보고 기쁨을 표현했습니다.

미키는 베트남의 독특한 향신료에 대해 더 많이 알아보고 싶어했고, 더 선명한 맛을 느끼기 위해 멸치 소스를 시도하기도 했습니다.

일본인 남성을 가장 놀라게 한 건 간장이었다. "일본 간장과 맛이 꽤 비슷한데 더 달콤해요." 미키가 말했다.

키키는 또한 베트남 간장의 맛이 규슈 간장(일본에서 인기 있는 콩으로 만든 발효 간장)과 비슷하다고 언급했습니다.

그는 또한 베트남에서는 "강한 냄새"로 여겨지고 외국인이 즐기기에는 꽤 까다로운 모든 종류의 향신료를 동포들이 맛볼 수 있다는 사실에 놀랐습니다.

젊은 손님은 마른 국수를 다 먹어 치우고 "국물을 다 빨아먹었다"

마른 국수가 나오자, 키키는 미키에게 국수를 가장 맛있고 정통적으로 먹을 수 있는 방법을 조심스럽게 알려주었습니다.

청년은 열심히 따라하며 재료들을 섞고, 고수, 고추소스를 넣고, 국수를 부드럽게 하기 위해 약간의 뜨거운 국물을 더했습니다.

미키는 먹으면서 계속 맛있다고 칭찬하며 고수가 제일 맛있다고 했습니다. 스무 살이었던 그는 이전에 호치민에 도착했을 때 고수가 듬뿍 들어간 쌀국수를 먹었는데, 그 채소에 너무 반해서 그랬다고 합니다.

키키와 함께한 짧은 하루의 탐험이 끝나갈 무렵, 미키는 만족감과 설렘을 드러냈다. "베트남에 온 건 옳은 결정이었던 것 같아. 그런 곳은 처음 방문했는데, 카페에 있는 낮은 플라스틱 의자에 앉아 볼 수 있었어." 미키가 키키에게 말했다.

사진: 키키 Jp

닌빈에서 사고를 당한 한 한국인 관광객이 현지인들의 행동에 숨이 막히는 사고를 당했습니다 . 오토바이를 타고 도로를 달리던 한 한국인 관광객이 갑자기 사고를 당하여 얼굴에 멍이 들고 팔과 어깨 피부가 긁혔습니다. 이를 본 몇몇 현지인들은 즉시 그녀를 응원하며 적극적으로 치료를 도왔습니다.

출처: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-den-viet-nam-khen-tam-tac-nhung-mon-co-loai-rau-nang-mui-2324421.html