지형이 뚜렷하게 구분되어 다양한 기후를 가진 지역이 형성되고, 수많은 강, 하천, 연못, 호수, 그리고 넓은 수역이 있는 산악 지역 생산 시설의 강점은 오랜 역사를 지닌 농산물, 축산물, 가공품입니다. 소비 경로의 연계성을 강화하고, 특화 상품을 개발하는 것이 이러한 잠재 상품의 가치를 높이고 소비를 촉진하는 해법이 될 것입니다.
이 지방의 산간 지역에서는 높은 경제적 가치를 지닌 많은 고유종, 희귀하고 귀중한 생산물이 상품으로 개발되었습니다. 예를 들어, Thuong Xuan 지역의 계피 에센셜 오일과 대나무 빨대, Lang Chanh 지역의 Chau Lang 롱안 사탕, Chi Linh Son 삼림 꿀, Muong Deng 맥켄 소금, Thach Thanh 지역의 Kim Tan 사탕수수, Van Du 오렌지, Vy Giang 오렌지, 구아바, Ba Thuoc 지역의 Pu Luong 삼림 꿀, 귤차, Cam Thuy 지역의 Doi Ao dong 당면, Dat Cam 삼림 꿀, Son Thanh 향이 나는 찹쌀 술, Ngoc Lac 지역의 Huong Ngoc dong 당면, Thach Lap 아레카넛 찹쌀, Huong Que 타피오카 가루, 브로케이드 제품, Cay Noi 찹쌀, Muong Lat 지역의 훈제 버팔로 고기 등이 있습니다. Muong Ca Da longan 케이크, 말린 죽순, 말린 쇠고기, Quan Hoa 지역의 Pieng Cu 사워 죽순; Quan Son 지역의 Tan Ma 차...
전 지역에 상품 생산 지역이 형성되어 고품질 농산물, 식품, 약초가 많이 생산되었으며, 135개 제품이 3성급 OCOP로 인정받았고 1개 제품이 4성급 OCOP로 인정받았습니다. 이러한 기준과 품질을 충족하는 제품들은 성 내 유통망, 국내 및 수출에 투입되었습니다.
산업통상부에 따르면, 산악 지역의 상업 시스템도 95개의 시장, 8개의 공인 슈퍼마켓, 그리고 수많은 상업 매장, 편의점, 미니 슈퍼마켓을 갖추고 발전했습니다. 15번 국도, 217번 국도 등 호치민 고속도로와 토쑤언 공항으로 연결되는 주요 교통로가 많아 탄호아 산악 지역의 무역 및 경제 발전을 촉진할 수 있는 여건이 조성되었습니다.
최근, 컨퍼런스, 전자상거래소에서의 직접 및 온라인 거래를 통해 주요 농산물 및 식품, 지역 특산품, 산간 지역의 OCOP 제품의 홍보 및 소비를 지원하는 전문 부문이 지속적으로 강화됨에 따라 제품이 시장에 처음 출시되었습니다.박람회, 프로모션 주간, 공급 및 수요와 제품 소비를 연결함으로써 많은 대표 상품이 Co.op Mart Supermarket, The City, Winmart, Go 및 곧 Aeon Mall Thanh Hoa Commercial Center와 같은 슈퍼마켓, 쇼핑몰, 소매 체인의 소매 유통 매장에서 판매 시점에 성공적으로 진입했습니다.이러한 협력 연결을 통해 기업, 슈퍼마켓, 식품 체인, 가공 및 수출 기업 간에 장기 계약이 체결되었으며, 지역 기업 및 협동조합과 연초, 시즌 초부터 장기 계약을 체결하여 단위 단위의 제품 소비량과 시간을 확보하고 생산을 사전에 계획할 수 있었습니다.
농업 부문과 지역 사회는 지원 사업, 메커니즘, 정책을 적극적으로 시행하고 있으며, 기업, 협동조합, 그리고 산악 지역 주민들이 생산 및 가공 과정에 과학기술을 적용하여 고품질 농산물 및 식품을 생산하고 식품 안전을 확보하도록 장려하고 있습니다. 이를 통해 농업 부문은 생산 체인, 특히 VietGAP, GlobalGAP, HACCP, GMP, 유기농 인증을 받은 생산 체인의 구축 및 개발을 촉진하고, 기업, 협동조합, 그리고 생산 시설들이 체인별 생산 공정을 표준화하여 기술 장벽, 식품 안전 규정, 이력 추적 등의 기준을 충족하는 고품질 제품을 생산하도록 유도합니다.
위의 해결책은 효과적으로 시행된다면 산악지대에서 생산되는 제품의 소비와 생산에 있어서의 한계, 즉 대부분 사슬연결 규모가 작고 지속 불가능하다는 점, 사슬연결 계약을 통해 소비되는 제품의 비율이 여전히 낮다는 점, 생산이 수동적이고 시장 정보가 부족하며 가치사슬에 있는 사업체와 긴밀히 연계되어 있지 않다는 점, 운송 용량과 수확, 보존 과정을 늘리는 것이 보장되지 않는다는 점 등을 곧 극복할 수 있을 것이다. 위의 약점은 다소 제한적이며, 이 지방의 토종 특산품은 풍부하지만 아직 비례적으로 개발되지 않았다.
앞으로 산업통상부는 산악, 오지, 고립 지역의 제품 공급망 상업화 및 확장을 지원하기 위해 각 지자체가 문화, 관광, 무역을 연계하는 활동을 추진하도록 지원할 것입니다. 동시에, 각 지역의 경제 상황에 맞는 시범 모델 구축을 위해 다양한 프로그램과 프로젝트를 통합한 솔루션을 구축할 계획이며, 특히 산악, 오지, 고립 지역 주민들의 제품 및 재화 소비를 지원하는 시범 모델을 구축할 것입니다.
기사 및 사진: Tung Lam
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출처: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm
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