디엔비엔 농산물 판매점 철거

각급 당국의 많은 노력으로 이 지방의 농업 부문은 많은 개선을 이루었지만, 농산물의 양과 질은 아직 미흡합니다.

많은 핵심 제품이 구체화되고 있습니다

디엔비엔 성의 자연면적은 9,541km²가 넘으며, 그중 농업 생산 면적이 75% 이상인 약 12만 헥타르를 차지합니다. 디엔비엔성은 유리한 자연조건, 다양한 기후, 그리고 다양한 작물 재배에 적합한 토지를 갖추고 있습니다.

디엔비엔성 농업환경부 부국장인 추티탄쑤언 여사는 이 지역의 농산물을 개선하기 위해 최근 몇 년 동안 이 지방은 농업 부문을 재구조화하고 쌀, 커피, 마카다미아, 차와 같은 핵심 농산물 개발을 중심으로 사업을 추진해 왔다고 밝혔습니다. 또한 지속 가능한 연계 사슬에 따라 상품 농업을 개발하고, 과학 기술 적용을 촉진하고, 생산성과 제품 품질을 개선하여 깨끗하고 지속 가능한 농업을 지향하고 있습니다.

"2025년까지 농업 및 임업 부문을 재편하여 성 전체 국내총생산(GRDP)의 14% 이상을 차지하는 것이 목표입니다. 경작지 1헥타르의 생산 가치는 15% 이상 증가할 것입니다. 이 목표를 달성하기 위한 성의 주요 활동 중 하나는 첨단 농업 모델을 구축하고 모방하는 것입니다. OCOP(코뮌당 단일 제품) 제품을 개발하고, 무역 진흥을 강화하고 제품의 소비 시장을 확대해야 합니다." 라고 쉬안 씨는 말했습니다.

최근 몇 년간 디엔비엔은 쌀, 커피, 마카다미아, 차 등 주요 농산물 개발을 중심으로 농업 부문 구조조정에 집중해 왔으며, 지속가능한 연계 사슬을 기반으로 상품 농업을 발전시켜 왔습니다. 사진: 도 응아

또한, 도의 농업 발전 지원 정책은 현재 비교적 적정한 수준입니다. 재정 지원 외에도 도는 농산물에 재배 지역 코드와 지리적 표시를 부여하는 등 인증 제도를 강화하고 있습니다.

과감한 정책 덕분에 이 지역의 농업 부문은 괄목할 만한 성과를 거두었습니다. 뚜언 지아오(Tuan Giao)와 므엉 앙(Muong Ang) 등 일부 지역에 대규모 커피 및 차 재배지를 조성했습니다. 이를 통해 기업과 협동조합은 생산량을 늘리고, 기준을 확립하며, 농산물의 부가가치를 높일 수 있는 여건을 갖추게 될 것입니다.

“지금까지 디엔비엔은 104개 농산물을 생산했고, 그중 72개 제품이 OCOP 인증을 획득했습니다. 그중 4성 제품 5개, 3성 제품 67개, 그리고 특산품이 포함되었습니다. 덕분에 국민 소득이 점차 증가했습니다.” 라고 쉬안 씨는 전했습니다.

그 증거로, 이 지역에서 커피와 차의 중심지로 떠오르고 있는 지역 중 하나가 므엉앙(Muong Ang) 지역입니다. 므엉앙 커피는 베트남 커피 시장에서 입지를 굳건히 하고 있으며, 지역, 규모, 품질, 그리고 지방 정부와 기업들의 관심 측면에서 놀라운 성과를 거두고 있습니다.

콩트엉 신문과의 인터뷰에서 무엉앙(Muong Ang) 현 농업환경부 부국장 응우옌 풍 통(Nguyen Phung Thong) 씨는 무엉앙 현이 설립된 2007년 이후 커피를 주요 산업 작물로 지정했다고 밝혔습니다. 지속적인 개발 노력 끝에 현재 무엉앙 현의 커피 재배 면적은 총 3,015헥타르에 달하며, 수확 면적은 2,193헥타르, 기본 건설 면적은 822헥타르입니다. 평균 수확량은 헥타르당 10~15톤입니다. 좋은 집약형 코어 링은 헥타르당 15톤 이상의 수확량을 달성할 수 있습니다.

커피 제품은 여러 업체에서 가공되어 완제품으로 생산되어 가치를 높이고 품질을 향상시켜 왔습니다. 특히, 이 지역에서는 하청 분쇄 커피(필터 커피 분말), 민주이 분쇄 커피, 치엠 분쇄 커피, 아듀 인스턴트 커피, 하이안 아라비카 필터 커피 등 다양한 커피 제품을 생산해 왔습니다.

"므엉앙 커피는 점차 그 입지를 굳건히 하며 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 커피를 주요 작물로 인식하고 있는 이 지역은 므엉앙 커피 브랜드 개발에 집중하고 있으며, 국내외 시장에 제품을 홍보하고 있습니다. 생산량 증대를 위해 지역 주민들이 커피 재배 지역을 확장하고, 과학 기술을 생산에 적용하여 생산성과 품질을 향상시키도록 장려하고 있습니다."라고 통 씨는 말했습니다.

디엔비엔 지방의 대표적인 OCOP 제품들은 소비자들에게 널리 알려지고 사랑받고 있습니다. 사진: 도 응아

투아추아 현에서는 최근 몇 년 동안 지역 주민들이 재배 면적에 투자하고 확장하여 투아추아 고대 샨투옛 녹차, 투아추아 고대 샨투옛 백차, 샨투옛 녹차 등 지역의 강점을 갖춘 다양한 차종을 생산해 왔습니다. 특히, 2019년 말 OCOP 기준 충족 인증을 받은 투아추아 산투옛 차 제품(Diệp thanh tra)은 소비 시장을 크게 확대하여 사람들의 기아 해소와 빈곤 감소에 기여했을 뿐만 아니라, 8,000그루가 넘는 차나무가 있는 고대 차 숲을 통해 지역 관광이 탐험 및 체험 관광으로 발전할 수 있는 여건을 조성했습니다.

호박은 차나무와 더불어 디엔비엔동(Dien Bien Dong) 현 티아딘(Tia Dinh) 고지대 마을 주민들의 경제 발전에 중요한 작물이 되었습니다. 티아딘 호박은 속이 단단하고 과육이 단단하며 향긋한 맛을 지닌 호박으로, 보관이 용이하고 장거리 운송에 적합하여 지방으로의 유통을 위한 제품 운송 및 보존에 유리한 요소입니다.

소규모 생산

쉬안 씨에 따르면, 긍정적인 결과 외에도 이 지역은 재배 과정에서 많은 어려움을 겪고 있습니다. 면적의 약 50%가 해발 1,000m가 넘고, 70%가 경사도가 25°가 넘어 현대식 농법을 적용하기 어렵습니다. OCOP 제품의 생산, 소비 규모 확대 및 브랜드 구축 과정은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다.

"소규모의 분산 생산으로 인해 생산량과 주문 대응 능력이 여전히 제한적입니다. 예를 들어, 커피는 9월 말부터 12월까지 수확됩니다. 붉은 땅콩과 녹색 호박 같은 제품 또한 계절에 따라 생산됩니다. 게다가 가공 능력도 아직 기준에 미치지 못하고, 대부분의 제품이 생과일로 판매되며, 정제된 가공도 여전히 제한적입니다. 많은 제품이 수동적인 홍보와 디지털 혁신을 따라가지 못하여 아직 안정적인 시장을 찾지 못하고 있습니다." 라고 쉬안 씨는 말했습니다.

디엔비엔 농산물 가공 협동조합 이사인 응우옌 반 훙 씨는 우려를 감추지 못하고 이렇게 말했습니다. " 셍꾸 쌀 생산 라인에 많은 투자를 했습니다. 하지만 소비 시장을 찾는 데 어려움을 겪고 있습니다. 더 큰 시장에 제품을 출시하고 싶지만, 슈퍼마켓이나 대형 매장과 연계되어 있지 않습니다."

추 티 탄 쑤언(Chu Thi Thanh Xuan) 여사 – 디엔비엔성 농업환경부 부국장. 사진: 도 응아(Do Nga)

응우옌 반 훙 씨는 또한 생산 비용은 증가하는 반면 수익은 감소함에 따라 협동조합에 재정적 압박이 심하다고 말했습니다. 또한 디엔비엔 농촌 지역의 인프라, 특히 운송 및 창고 시스템은 여전히 어려움을 겪고 있습니다. 원자재와 제품 운송은 많은 어려움에 직면하여 생산 비용이 증가하고 경쟁력이 약화되고 있습니다. 또한 현지 근로자의 기술 수준과 숙련도가 제한되어 있어 생산 확대 시 제품의 품질과 균일성이 저하되고 있습니다.

디엔비엔성 농업환경부 부국장은 이러한 어려움을 극복하기 위해 다음과 같이 말했습니다. "농업환경부는 여러 가지 해결책을 시행해 왔습니다. 우선, 개발은 원자재 분야를 중심으로 이루어지고 기업, 협동조합, 그리고 주민 간의 연계를 강화해야 한다는 결론을 내렸습니다. 현재 디엔비엔과 황톤자오 지역의 1만 헥타르 고품질 쌀 재배지, 므엉앙 지역의 4,500헥타르 커피 재배지, 그리고 디엔비엔동 지역의 추가 개발에 집중하고 있습니다."

현재 지역산 제품은 생산 규모 확대, 소비 확대, 그리고 제품 브랜드 구축에 어려움을 겪고 있습니다. 사진: 도 응아

"그와 함께 저희는 과학 기술에 대한 투자를 지속하고, 원료 지역을 관리하며, 첨단 기술을 적용하고, 가공을 강화하여 제품 가치를 높이고 있습니다. 디엔비엔 지역의 농업에서 가장 큰 어려움 중 하나는 가공입니다. 현재 농산물의 품질은 여전히 사전 가공 과정에 크게 의존하고 있어 부가가치가 높지 않습니다. 이러한 단점을 극복하기 위해 저희는 제품 디자인과 포장 개선, 정보 채널 홍보, 박람회 및 무역 진흥 참여 등에 대한 지원을 확대하고 있습니다."라고 쉬안 씨는 말했습니다.

쉬안 씨는 또한 "디엔비엔의 대표적인 제품인 OCOP의 잠재력은 매우 크지만, 규모를 확장하려면 인프라부터 기술까지 동시적인 투자가 필요합니다. 국가는 지원 정책을 시행하고 있지만, 자원이 여전히 부족하여 모든 주민의 요구를 충족시키지 못하고 있습니다. 앞으로 디엔비엔 성은 이 문제를 해결하기 위해 연계 생산 모델 구축을 우선시할 것입니다."라고 강조했습니다.

투자 자원 부족과 생산 규모 확대 외에도, "국내 시장"에서의 브랜드 인지도 부족은 디엔비엔 농산물을 어려운 상황에 빠뜨렸습니다. 많은 제품이 여전히 소비자에게 매력적인 브랜드 스토리를 제공하지 못하고 있습니다. 일부 제품의 포장 및 라벨은 전문적이지 않고 국제 시장 기준을 충족하지 못합니다. 셍꾸쌀이나 샨뚜옛차와 같은 주요 제품에 대한 지식재산권 및 지리적 표시 등록이 제대로 이루어지지 않아 모방 또는 경쟁 우위 상실의 위험이 있습니다. 따라서 농산물, 대표 농산물, 그리고 디엔비엔 OCOP(October OCOP)의 생산을 확대하기 위해서는 동시 투자 외에도 제품의 포지셔닝 및 강력한 브랜드 구축이 디엔비엔 농산물의 독보적인 길을 확립하는 데 결정적인 요소입니다.

수업 2: 브랜드 포지셔닝

출처: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html