설 특선품은 선반에 가득 차 있고 가격은 평소와 같습니다.

판매업체들이 설날 특산품을 선반에 진열하고 있다 - 사진: N.TRI

설날이 다가오면서 많은 지역 특산품 생산 시설은 소비자 수요를 충족하기 위해 분주하게 움직입니다.

공급업체는 초과 근무를 하고 매장은 가득 찼습니다.

빈히엔 소금구이 캐슈넛 생산 시설(빈프억 성 부자맙 )의 대표 응우옌 반 디엔 씨는 지난 2주 동안 이 시설이 최고조에 달했으며, 캐슈넛 선물상자를 생산하기 위해 끊임없이 초과 근무를 하고 있다고 말했습니다.

단 2주 만에 약 1.2톤의 캐슈넛이 종류에 따라 kg당 15만 동에서 22만 동까지 다양한 가격으로 시장에 수출되었습니다. 디엔 씨는 "풍부한 공급 덕분에 판매 가격이 안정적으로 유지되어 오랫동안 고객을 유지할 수 있을 것으로 예상됩니다."라고 말했습니다.

바오리엔 소금구이 캐슈넛 공장(빈푹성 부당)도 수요가 급증했는데, 특히 지방 도매 고객들의 수요가 급증했습니다. 올해는 전통 제품 외에도 소금구이 캐슈넛, 마늘 고추 캐슈넛, 버터구이 캐슈넛 등 6가지 종류의 캐슈넛을 포함한 다양한 설 선물 바구니를 선보였습니다.

동나이성 빅호아 공장은 수요를 충족하기 위해 소시지와 햄 생산량을 하루 250~300kg으로 두 배 늘렸습니다. 공장 소유주인 찐 티 빅호아 씨는 주문이 계속 증가할 경우 생산량을 조정할 준비가 되어 있다고 밝혔습니다.

호찌민시의 전문점들은 지역 특산품을 재고로 확보하고 있습니다. 빈탄군 탄하오(Thanh Hao) 매장에는 부다이(Vu Dai) 마을의 찐 잉어, 반쭝(Banh Chung), 칸 오렌지(Canh Orange), 동 버미첼리(Dong Vermicelli) 등 북부 특산품이 가득 진열되어 있습니다. 매장 관계자는 향후 10~15일 안에 상품 수량을 늘릴 예정이며, 필요한 경우 항공 수입도 가능하다고 밝혔습니다.

중부 특산품으로 유명한 바호아 시장(탄빈 구)에서도 뗏 분위기가 물씬 풍깁니다. 노점에는 반또, 반텟, 반투안, 다낭 소고기 소시지, 디칸 피시소스가 가득합니다.

탄호이안 매장 대표 응우옌 티 봉 씨에 따르면, 일부 제품은 호치민시에서 생산되지만 중부 지방의 진정한 풍미를 그대로 간직하고 있어 초기 구매자의 선호도에 부합한다고 합니다.

새로운 아이템이 많고 가격은 평소와 동일합니다

시장 수요가 둔화되면서, 설 특산품을 판매하는 많은 매장에서는 가격을 안정적으로 유지하고 고객을 유치하기 위해 새로운 상품을 추가하려고 노력하고 있습니다.

탄하오(호치민시) 매장 관계자는 현재 구매력이 여전히 낮으며 예년보다 감소할 것으로 예상된다고 밝혔습니다. 매장은 수요를 촉진하기 위해 제품 가격을 작년과 동일하게 유지하고 있습니다.

부다이(Vu Dai) 마을의 찐 잉어는 한 그릇에 80만 동에서 130만 동까지, 반청(Banh Chung)은 개당 10만 동에서 15만 동, 돼지고기 롤은 kg당 32만 동, 돼지고기 롤은 kg당 30만 동에서 36만 동입니다. 설 선물 바구니는 바구니당 50만 동에서 100만 동까지 다양합니다. 하지만 설날 23일 이후 수요가 공급을 초과할 경우 돼지고기 롤과 반청의 가격이 1만 동에서 2만 5천 동까지 인상될 수 있습니다.

또한, 매장에서는 다양한 종류의 햄, 녹두 케이크, 눈길을 끄는 설 선물 바구니 등 다양한 상품을 판매합니다.

중부 지역의 응우옌 티 봉 여사는 반투안, 반인, 반텟의 가격이 작년과 동일하게 유지되어 빵 한 개당 35,000~60,000동 범위에 있지만 구매력은 여전히 조심스럽다고 말했습니다.

남부 지역의 소시지와 햄 생산업체들은 원자재 가격과 설날 수요에도 불구하고 소시지의 경우 kg당 170,000~230,000동, 햄의 경우 kg당 150,000~180,000동으로 가격을 안정적으로 유지하려고 노력합니다.

판매자들은 설날이 가까워지면 구매력이 향상될 것으로 예상하고 고객을 지원하기 위해 온라인 판매와 택배 배송을 늘리고 있습니다.

설 선물 바구니로 인한 안전 위험에 대한 걱정

1월 10일에 열린 2024년을 돌아보고 2025년을 위한 오리엔테이션을 위한 업계 컨퍼런스에서 호치민시 식품안전국의 팜 칸 퐁 란 국장은 육류, 야채, 해산물과 같은 신선식품 외에도 설날에 판매되는 포장식품의 식품 안전 문제에 대해서도 우려를 표명했습니다.

란 씨에 따르면, 소규모 업체뿐만 아니라 대형 브랜드 업체도 식품 안전을 위반할 수 있습니다. 최근 하노이에서 매우 유명한 빵집들이 적발되었지만, 식품 위생 및 안전 조건을 보장하지 않았습니다.

란 씨는 “설 연휴 기간 동안 소비되는 청량음료, 사탕, 잼 등의 제품에 대한 생산 시설 및 판매점에서의 검사를 강화하는 데 주력하는 것 외에도, 설 선물 바구니와 같은 포장 식품은 유통기한이 지난 제품이나 위조 제품과 쉽게 섞일 수 있으므로 검사에도 집중할 것”이라고 말했다.

출처: https://tuoitre.vn/dac-san-tet-ve-day-ke-gia-ban-nhu-ngay-thuong-2025011108362367.htm