하노이 단식을 하고, 전분을 끊고, 야채만 먹은 탓에 몸이 약해지고 더 많은 음식을 원하게 되자, 투안은 몸을 바꾸기 위해 클린 식단을 선택하고 체육관에 다녔습니다.
어린 시절부터 팜 투 안은 통통하고 살이 쉽게 찌는 체형에 친구들보다 훨씬 "덩치가 컸습니다". 하지만 나이가 들면서 식욕을 주체할 수 없어 매일 밥 네 그릇을 먹고, 밀크티를 마시고, 튀긴 음식만 먹었습니다. 2020년 초, 그녀의 체중은 거의 70kg까지 늘어났습니다.
이때쯤, 키가 1.6m인 소녀는 자신이 다르다는 것을 깨닫기 시작했습니다. 과체중으로 인해 움직이기 어려웠고, 움직임이 느려졌으며, 서고 앉을 때 어지럼증을 자주 느꼈습니다. 추간판 탈출증 때문에 항상 의자에 앉아야 했습니다.
그녀는 금식하고, 식사를 거르고, 채소만 먹어 빠르게 체중을 감량했습니다. 며칠 후, 투 안은 불면증에 시달렸고, 자주 화를 내고 짜증을 냈습니다. 금식은 그녀의 음식 생각을 더 자주 하게 했고, 더 많은 음식을 갈망하게 만들었습니다.
투안은 예전에 단 음식에 중독되어 있었고, 밀크티를 즐겨 마시고 튀긴 음식을 즐겨 먹어 체중이 걷잡을 수 없이 늘었습니다. 사진: 캐릭터 제공
2021년, 코로나19 팬데믹의 여파로 투 안은 집에 머물며 과학적인 체중 감량 방법을 찾았습니다. 연구 끝에 그녀는 "클린 이트(건강한 식단)"를 선택했습니다. 이 원칙은 과일, 채소, 살코기, 통곡물, 건강에 좋은 지방 등 자연식품 섭취를 늘리는 것입니다.
'클린 잇'은 음식 본연의 맛을 유지하기 위해 최소한의 가공 과정을 거친 식품을 선택하는 데 중점을 둡니다. 동시에, 패스트푸드, 가공식품, 사탕, 기타 포장식품 섭취를 제한해야 합니다.
그녀의 식단에는 단백질, 섬유질, 전분이 항상 포함되어 있어 충분한 영양을 섭취하면서도 허용 칼로리를 초과하지 않습니다. 그녀는 에어프라이어를 사용하여 적당한 온도에서 찜, 삶기, 또는 튀겨서 음식을 조리합니다.
식사 때는 채소가 소화가 잘 되기 때문에 채소를 먼저 먹고, 그다음에 전분을 먹습니다. 가족과 함께 식사는 계속하지만, 접시에 담아 먹고, 식용유 사용을 줄이고, 튀김 요리에는 물을 사용합니다. 간식과 지방이 많은 음식은 피하고, 닭고기, 생선 등 흰살 고기, 녹색 잎채소, 통곡물, 베리류 등을 우선적으로 먹습니다.
"처음에는 간식이 너무 먹고 싶었어요. 케이크를 보니 냄새만 맡을 뿐, 먹을 엄두가 나지 않았어요."라고 그녀는 말했다.
전문가들에 따르면, 식사 전에 채소를 먹으면 소화계를 자극하는 데 도움이 됩니다. 밥이나 고기를 바로 먹으면 위벽이 건조하고 딱딱한 음식을 소화하기 위해 더 많은 위액을 분비해야 하는데, 이는 복통으로 이어질 수 있습니다.
사회적 거리두기 때문에 투 안은 집에서 유산소 운동을 하며, 특히 복부 지방 감량을 최우선으로 합니다. 매일 20~30분씩, 하루도 거르지 않고 운동합니다. 운동은 그녀의 20%를 차지하며, 체중 감량을 더욱 빠르게 하는 데 도움이 됩니다. 또한, 투 안은 체중 감량에 성공한 사람들을 팔로우하여 배우고 영감을 얻습니다.
4개월 후, 그녀는 15kg을 감량했습니다. "모두가 '미운 오리 새끼에서 백조로 변했다'고 칭찬하고, 또 '변신'에 성공했다는 칭찬을 들으니 과학적인 식단과 운동 계획을 계속 유지해야겠다는 동기가 더 커졌어요."라고 그녀는 말했습니다.
체중 감량 후, 투 안은 항상 밝고 행복하며 자신이 좋아하는 옷을 입고 자신감을 갖고 있습니다. 사진: 캐릭터 제공
체중 감량 후, 그녀는 플러스 사이즈에서 S, M 사이즈로 옷을 전부 바꿨습니다. "체중 감량은 긴 여정이고, 각 사람은 체중을 유지하기 위한 올바른 비결을 찾아야 합니다."라고 투 안은 말했습니다.
게다가 간편하고 안전한 가공 과정은 가족의 건강을 돌보는 데에도 도움이 됩니다. 현재 과학적인 식습관은 그녀의 생활 방식으로 자리 잡았고, 그녀는 더 많은 에너지와 자신감을 얻고 있습니다. 그녀는 작은 패션 매장의 인사부를 관리하고 있습니다. 24세의 그녀가 자신감 있게 소통하는 모습을 보면, 투 안 역시 외모 때문에 조롱당하는 피해자라고는 아무도 생각하지 못할 것입니다.
현재 투안은 키 1.6m, 몸무게 53kg입니다. 사진: 캐릭터 제공
투이 안
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