재배식물보호부는 탄손구 반르엉사 황반차협동조합의 유기농차 생산 공정을 점검했습니다.
현재 이 지방의 총 차 재배 면적은 약 14,500헥타르이며, 그중 생산 면적은 약 13,900헥타르이고, 신품종 비율은 약 78%이며, 생차 생산량은 약 179,000톤입니다. 차 생산의 경제적 효율성을 높이고 차 산업을 지방의 고부가가치 핵심 산업으로 육성하기 위해, 성 인민위원회는 2022년 8월 10일자 2022-2025년 지방 차 개발에 관한 계획 제3092/KH-UBND를 발표했습니다. 이에 따라 2025년까지 이 지방의 차 재배 면적은 약 15,700헥타르로 안정화되고, 생차 수확량은 헥타르당 평균 125퀸탈, 생산량은 195,000톤에 도달할 것입니다. 동시에 차 생산 및 가공 과정에서 기술적 조치, 안전 기준, 관리 시스템 및 생산성 향상 도구 적용에 집중해야 합니다. 차 재배 면적의 90%가 IPM(종합재배관리)을 적용하도록 노력해야 합니다. 안전하고 우수한 생산 공정(GlobalGAP, RA, VietGAP, 유기농 등)을 적용하는 차 재배 면적은 약 50%(약 6,000헥타르, 그중 2,600헥타르가 VietGAP 기준 충족을 위한 신규 인증을 획득)를 차지합니다.
이와 함께 차 제품을 다양화하고, 녹차와 심도 가공된 차 제품(우롱, 허브, 말차 등)의 비중이 가공 구조에서 40%가 넘도록 노력한다. 녹차의 평균 제품 가치가 헥타르당 약 1억 3,500만 VND에 이르도록 노력한다. 협력 및 협회 형태로 생산된 제품의 비중이 40%에 이르도록 노력한다. 수입국의 요구 사항에 따라 집중 차 생산 지역을 100% 관리하고 재배 지역에 코드를 지정하고 포장 시설과 추적성을 확보한다.
2023년 말까지 안전 인증을 받은 차 재배 면적은 4,100헥타르를 넘어설 것으로 예상되며, 그중 RA 인증 면적은 3,600헥타르를 넘고, VietGAP 인증 면적은 424헥타르를 넘을 것으로 예상됩니다. 차나무에 대한 통합 병해충 관리(IPM) 및 통합 관리(ICM) 적용 면적은 전체 면적의 약 78%에 이를 것으로 예상됩니다. 위의 결과는 차 재배자들의 안전 생산에 대한 인식이 점차 향상되고 있음을 보여줍니다. 떤선군 투꾹(Thu Cuc) 마을 방프엉(Bang Phuong) 차 가공 시설 소유주인 레 티 푸옹(Le Thi Phuong) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 VietGAP 인증을 받은 1헥타르 이상의 차를 재배하고 있습니다. 생산자로서 저는 항상 소비자에게 좋은 품질과 안전한 제품을 제공하고 싶습니다. 안전한 VietGAP 방식으로 차를 재배하는 것은 재배자의 건강을 보장할 뿐만 아니라 농업 부산물을 비료로 활용하고, 해충 포획 시스템을 사용하여 해충을 박멸할 수 있기 때문에 비료와 살충제 비용을 절감하는 데에도 도움이 됩니다. 안전한 차 생산은 오늘날 제품 소비를 위한 경쟁력 있는 솔루션 중 하나이기도 합니다."
판 반 다오(Phan Van Dao) 재배식물보호국 국장에 따르면, 차는 이 지역의 주요 작물 중 하나이며, 전체 차 생산량의 대부분은 수출용 녹차와 홍차 가공에 사용됩니다. 현재 각국의 기술 장벽으로 인해 식품 안전 기준이 점점 더 강화되고 있습니다. 이 지역의 차 제품이 국제 시장에서 쉽게 소비될 수 있도록, 앞으로 안전한 차 생산 지역을 계획하는 것 외에도, 이 지역은 주요 지역을 중심으로 "농산물 품질 및 안전 향상" 프로젝트(QSEAP)에 따라 차 생산 모델을 구축해 왔습니다. 이는 고품질, 고부가가치 상업용 차 생산에 대한 투자를 유치하는 기반이 됩니다. 특히, 유기농 방향으로 안전한 차 원료 생산 지역을 구축하고, 무기 비료와 살충제 사용을 제한하며, 생산부터 최종 제품 가공까지 GAP(우수농산물인증) 공정을 적용하여 유기농 차 생산을 확대하고 있습니다.
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