지방 당국과 식품 안전 보장의 핵심 역할

식품 안전 관리 및 통제에는 사람들이 직접적이고 신속하게 식품에 접근할 수 있기 때문에 지방 당국의 강력한 참여가 필요합니다.

지방 당국과 식품 안전 보장의 핵심 역할

식품 안전 관리 및 통제에는 사람들이 직접적이고 신속하게 식품에 접근할 수 있기 때문에 지방 당국의 강력한 참여가 필요합니다.

식품 안전은 항상 공중 보건의 중요한 문제였습니다. 급속한 사회 발전 속에서 식품 소비 수요는 증가하고 있지만, 식품의 품질과 안전을 보장하는 데는 여전히 많은 어려움이 있습니다.

풀뿌리 정부의 핵심 역할

특히, 지방 차원에서 식품 안전 관리 및 통제에는 지방 당국의 강력한 참여가 필요합니다. 왜냐하면 이곳은 사람들에게 직접적이고 신속하게 접근할 수 있는 곳이고 효과적으로 예방 조치를 시행하고 위반 사항을 처리할 수 있는 곳이기 때문입니다.

식품 안전은 항상 공중 보건에 중요한 문제입니다.

지방 당국, 특히 코뮌, 구, 읍 단위는 식품 안전 확보를 통해 공중 보건을 보호하는 데 결정적인 역할을 합니다. 이는 주민과 가장 가까운 관리 기관으로서, 지역 차원에서 식품 안전 관련 위반 사항을 직접 감시하고 처리할 수 있습니다.

지방자치단체의 책임은 상관의 지시를 이행하는 데 그치지 않고, 특히 출처가 불분명한 더러운 식품에 대한 상황이 점점 더 복잡해지고 있는 현재 상황에서 식품 안전을 예방하고, 널리 알리고, 사람들 에게 교육하기 위한 활동을 적극적으로 전개해야 합니다.

그러나 피드백에 따르면, 해당 시설은 현재 다양한 상품과 디자인으로 인해 식품 안전 관리에 많은 어려움을 겪고 있으며, 많은 식품의 원산지가 명확하지 않고, 가짜, 모조품, 품질이 좋지 않은 상품이 시장에 유통되고 있으며, 시설의 인력도 부족한 것으로 나타났습니다.

하노이 탁탓(Thach That) 군 보건 국장 브엉 티 응옥 디엔(Vuong Thi Ngoc Dien) 여사에 따르면, 군과 면 단위의 식품 안전 관리 인력은 여전히 부족합니다. 대부분의 공무원이 여러 직책을 겸직하고 있기 때문입니다. 이로 인해 식품 안전 활동, 특히 검사 활동에 대한 자문 및 실행 업무가 제한됩니다.

일부 식품 생산자와 상인은 지역 사회에 대한 책임감이 없고, 즉각적인 이익을 추구하며, 식품 안전법을 위반하고 사람들의 건강에 영향을 미칩니다.

식품에 대한 국가 기술 표준 및 규정이 부족하여 생산 및 사업체가 제품을 자체적으로 신고하는 데 어려움이 있습니다. 동시에 국가 관리 기관이 자체 신고 제품을 모니터링, 검사 및 사후 감사하는 데 장벽이 됩니다.

식품 안전 관리에 있어서 지방자치단체의 중요한 임무 중 하나는 식품 안전 위험에 대한 선전을 촉진하고 대중의 인식을 높이는 것입니다.

동시에, 시설의 식품 안전 관리자는 안전한 식품, 박테리아에 오염된 식품의 징후, 독성 화학 물질 또는 원산지가 알려지지 않은 식품에 대한 지식을 효과적으로 전파해야 합니다.

지방 당국은 지역 식품 생산, 가공 및 거래 시설을 정기적으로 모니터링하고 검사해야 합니다.

식품 안전 위반 사항을 신속하게 적발하고 처리하기 위해 여러 분야를 아우르는 검사팀과 협력하여 정기적이고 단속적으로 검사를 실시해야 합니다. 이러한 시설은 식품 위생 및 안전, 식품 원산지, 식품 보관 및 가공 관련 규정을 엄격히 준수해야 합니다.

식품안전 위반사항 엄격히 처리

식품 안전 관리를 위해 지역 단위까지 분산화되었습니다. 따라서 위반 행위 억제력을 높이기 위해 일부 의견에 따르면, 지방 당국은 지역 내 식품 안전 위반 행위, 특히 사람들에게 안전하지 않은 식품을 제공하는 행위에 대해 단호하게 대처해야 합니다.

중대한 위반에 대한 행정 제재부터 형사 고발까지, 어떠한 금지 구역도 없이 완전하고 엄격하게 처벌을 시행해야 합니다. 이는 위반 행위를 억제하고 예방하는 중요한 조치입니다.

일부 지역에서는 안전한 식품 생산 및 가공 모델을 구축하는 데 성공했으며, 식품 안전 활동에서도 모범이 되고 있습니다.

지방 자치 단체는 지역 사회에서 모델의 지속 가능성을 보장하는 동시에 이러한 모델의 개발을 지원하고 장려해야 합니다.

"식품안전시장", "청정식품 생산협동조합", "안전식품 판매점"과 같은 모델은 유지 및 홍보가 필요한 대표적인 사례입니다. 안전하고 투명한 식품 유통 채널을 구축하면 소비자들이 품질이 보장된 식품을 쉽게 접하고 선택할 수 있습니다.

하노이 푹토현 인민위원회 부위원장 레 반 투는 푹토현은 소비자의 건강과 생명에 있어 식품 안전을 항상 중요하게 생각한다고 말했습니다. 식품 생산, 사업 및 무역 활동을 엄격하게 관리하는 것은 사회 보장을 유지하고 공중 보건을 보장하는 데 기여합니다.

앞으로도 구는 기능부문의 한계와 단점을 극복하도록 지속적으로 지도하는 한편, 각 기능과 임무에 따라 식품안전 업무를 효과적으로 추진하여 지역주민의 건강보호에 기여할 것입니다.

이와 함께 구는 집단주방의 식품안전에 대한 국가관리를 강화하고, 특히 검사반 강화, 모니터링, 집단주방 원산지 추적, 사업장, 식품가공 등에 대한 추적 등을 실시한다.

하노이 식품 안전 및 위생국(하노이 보건부) 당 탄 퐁 국장에 따르면, 지금부터 2025년 설까지 사람들의 식품 소비 수요는 증가할 것으로 예상되며, 보건부는 관련 부서, 지사, 지방 자치 단체와 협력하여 식품 생산 및 무역 시설의 식품 안전 검사를 강화할 예정입니다.

동시에 사후 검사, 불시 검사를 중시하고, 식품 안전 분야의 행정 위반 사항을 법률 규정에 따라 단호히 처리합니다. 선전 활동을 추진하고, 식품 안전 법률 규정을 중시합니다. 식품 생산 경영에서의 금지 행위, 식품 안전 위반에 대한 처벌 등을 중시합니다.

이를 통해 식품 부문에서 생산, 거래, 유통하는 조직과 개인에 대한 인식을 높이고, 사람들에게 자신과 가족을 보호할 수 있는 지식을 제공합니다.

출처: https://baodautu.vn/chinh-quyen-co-so-va-vai-tro-then-chot-trong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-d231669.html