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이 행사는 세계 최고의 요리 가이드인 미슐랭이 베트남 레스토랑에 처음으로 별을 수여한 자리로, 많은 사람들의 환호를 받았습니다. 소셜 미디어에서도 이러한 별 수여 열풍에 빠르게 반응했습니다.
맛있는 맛집을 소개하는 이야기는, 특히 4.0 시대와 소셜 네트워크의 폭발적인 성장 속에서 살아가는 젊은이들에게 낯선 이야기가 아닙니다. 수년 동안 맛집 소개는 많은 젊은이들에게 "막대한" 수입을 가져다주는 직업이 되었습니다. 하지만 여기서부터 맛집들은 유튜버와 틱톡커들을 두려워하기 시작했습니다. 요리 소개를 전문으로 하는 유튜버와 틱톡커들은 서로의 계정을 "삭제"하기 위한 "전쟁"을 벌이며, 자연스럽게 모두가 과장 없이 정직하게 소개한다고 주장합니다. 하지만 그 이면에는 먹고 마시는 영상을 준비하는 여러 크루들이 있기도 합니다.
요리 이야기에서 칭찬과 비판은 매우 자연스러운 현상입니다. 각자 취향에 따라 스타일을 선택하기 때문입니다. 요리 소개 전문 계정 간의 싸움, 3일간의 잡음, 5일간의 노출 대신... 이제는 음식 소개 전문 유튜버와 틱톡 계정들이 함께 힘을 합쳐 베트남 요리를 더욱 체계적으로 정의하는 것을 진지하게 고려해야 할 때입니다.
현재 요리 채널을 소개하는 젊은이들의 수와 기술 및 소셜 네트워크에 대한 그들의 민감성을 고려하면, 우리는 완벽하게 전문적인 요리 채널을 만들 수 있습니다. 소셜 네트워크를 활용하여 베트남 전통 요리를 전문적인 방식으로 전파하고, '좋아요'를 얻기 위해 서로 경쟁하는 대신… 국제적인 스타가 영예를 안을 때까지 기다리기 전에, 스타나 지속 가능한 상을 만들어 베트남의 맛을 자신 있게 알리는 것이 어떨까요?
칭찬과 비판이 많이 있었습니다. 이제 우리가 힘을 합쳐 고국의 맛을 정의할 때가 됐습니다. 이는 베트남 사람들에게 소개하는 권위 있는 채널입니다.
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