BTO- 농업 및 농촌 개발부는 유엔 개발 계획(UNDP)과 협력하여 지난 주말 호치민시에서 열린 "베트남의 지속 가능한 드래곤프루트 개발" 컨퍼런스를 조직했습니다.
이번 회의는 "저탄소 농업 및 기후변화 대응에 대한 민간 투자 촉진을 통해 베트남의 기후변화 대응에 기여"라는 프로젝트의 틀 안에서 개최되었으며, 관련 부처, 지자체, 지방자치단체, 국제기구, 그리고 전국의 수많은 용과 기업 및 협동조합이 참여했습니다. 빈투언성 대표단은 빈투언성 농업농촌개발부 부국장 판 반 떤(Phan Van Tan) 씨를 비롯하여 빈투언성에서 용과를 생산, 가공, 수출하는 여러 산하 기관, 기업, 협동조합과 함께 회의에 참석했습니다.
이 컨퍼런스는 베트남 용과 개발 방향을 공유하고 친환경적이고 지속가능한 용과 제품의 생산, 가공 및 소비를 촉진하는 것을 목표로 합니다. 동시에 용과 제품의 국내 및 수출 시장 개발을 위한 메커니즘과 해결책을 논의합니다. 동시에 저탄소 배출, 지속가능성, 그리고 기후 변화 적응을 위해 생산자, 협동조합, 기업, 가공 및 수출 시설 간의 사슬 연결을 촉진할 수 있는 기회를 마련합니다.
이번 컨퍼런스에서 농작물 생산부는 베트남, 중국 등 여러 국가의 용과 생산 현황을 소개했습니다. 특히 베트남의 용과 재배 면적은 약 5만 5천 헥타르이며, 연간 생산량은 약 130만 톤에 달한다고 강조했습니다. 그러나 베트남 용과 시장은 여러 시장을 석권했던 시기 이후, 여러 과제에 직면해 있습니다. 즉, 수출용 신선 용과에 대한 품질, 식품 안전, 외관 요건이 점점 더 엄격해지고 있습니다. 베트남의 주요 품종은 껍질이 붉은색이고 과육이 흰색인 용과로, 크기와 외관이 아름답고 인상적이지만, 노란색 용과만큼 아삭하고 달콤하지 않고 밋밋한 맛이 납니다. 또한, 기후 변화의 영향으로 다양한 해충과 질병이 발생하고 비료 가격이 상승하여 생산 투자, 비용, 식품 안전, 경쟁력에 부정적인 영향을 미치고 있습니다.
판 반 떤 씨는 빈투언성에서만 현재 약 2만 8천 헥타르의 용과 재배 면적을 자랑하며, 500개 이상의 협동조합과 약 1만 가구가 함께하는 협동조합이 있다고 말했습니다. 35개의 협동조합과 1개의 협동조합 연합이 있으며, 총 면적은 1,384헥타르에 673명의 조합원이 있습니다. 현재 용과 소비는 불안정하고 가격도 여전히 불안정하며, 경쟁력도 약하고, 소비 시장은 다변화되지 않았으며, 주로 중국 시장을 중심으로 형성되어 있습니다.
베트남의 지속가능한 용과일 개발을 위한 해결책을 제시하며, 베트남 UNDP 대표는 베트남이 생산량과 양보다는 품질에 집중해야 한다고 강조했습니다. 따라서 빈투언성, 롱안성 , 티엔장성 등 지역에서 집중적인 생산 수준을 유지하여 우수농산물관리기준(GAP)을 충족하는 농업 정책을 적용하고, 품질, 안전, 환경 보호, 기후 변화 적응 등의 기준을 통합적으로 적용해야 합니다.
농업농촌개발부 차관 쩐 탄 남(Tran Thanh Nam)은 용과가 지속가능한 발전을 위해서는 안전한 생산 공정을 구축하고, 배출량을 줄이는 동시에 제품의 품질과 가치를 향상시켜야 한다고 강조했습니다. 용과 생산 체계를 체계적으로 재편하는 것은 불가피한 과제입니다. 아무리 좋은 품종과 좋은 과실이 있더라도 체계가 제대로 구축되지 않으면 효과적이지 못하고 부가가치를 창출할 수 없기 때문입니다. 생산 체계에서 협동조합, 농민, 그리고 기업의 역할을 명확히 정의하고, 최종 제품의 최고 품질을 보장하기 위해 최선을 다해야 합니다.
앞서 9월 22일 판티엣시에서 빈투언성 농업농촌개발부는 베트남원예협회와 협력하여 "베트남 드래곤프루트 산업의 지속 가능한 발전을 위한 솔루션 찾기" 포럼을 개최하여 관련 부처, 지사, 지방자치단체, 기업, 협동조합의 대표들이 참여했습니다.
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