라오까이에서 무크 자몽을 꺼내어 사람들의 경제 발전을 돕는 비결

Muc Grapefruit Cooperative의 설립자인 Luu Nguyet Anh 여사

10월 어느 날, 저희는 바오탕 현 타이니엔 마을에 갔습니다. 그때쯤 지역 주민들은 묵 자몽 수확기를 맞이하고 있었습니다. 묵 자몽 협동조합의 자몽 밭을 방문한 협동조합 이사인 루 응우옛 아인 씨는 묵 자몽이 30여 년 전 흥옌 사람들이 이곳으로 들여와 재배하기 시작하면서 이 지역의 특산품이 되었지만, 높은 경제적 효율성을 가져오지는 못했다고 말했습니다.

그래서 그녀는 Muc 자몽의 브랜드를 개발하고, 품질을 관리하고, 시장을 확대하기 위해 협동조합을 설립하기로 결정했습니다.

Muc 자몽 협동조합은 설립 당시 25명의 조합원과 15.5헥타르 규모의 자몽 재배 면적을 보유했습니다. 이로써 Muc 자몽은 바오탕 현 농업 부문의 우수 농산물 중 하나로 자리매김했으며, 성급 OCOP 품질 4등급을 달성했습니다.

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오직 고품질의 자몽만이 시장에 출시됩니다.

시장에 출시되는 모든 자몽은 품질 검사를 거치고, 소비자에게 판매되기 전에 지역 자몽 브랜드를 표시합니다.

"라벨이 붙은 자몽은 크기, 무게, 모양이 적절해야 하며, 적절하게 재배되고 관리되어야 하며, 맛과 단맛이 적절해야 합니다."라고 Anh 씨는 말했습니다.

앞으로 협동조합은 자몽을 경제 발전에 기여하는 핵심 상품으로 육성하는 것을 목표로 합니다. Muc 자몽 브랜드 개발 담당자인 황 티 호안 씨는 Muc 자몽 협동조합이 건조 자몽 껍질 차 제품을 개발하고 자몽 껍질 에센셜 오일을 증류하여 헤어 컨디셔너를 제조함으로써 경제 효율성을 높이고 있다고 밝혔습니다.

호안 씨는 "어린 자몽은 품질이 좋지 않고, 자몽 잎은 버리는 경우가 많아 낭비입니다. 그래서 자몽을 건강기능식품으로 가공하는 방법을 연구했습니다."라고 말했습니다.