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설 연휴 닭고기 '금기' 사건 6건 발생

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị22/01/2025

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수두 환자

닭고기는 "매운" 음식으로 여겨져 체내 열, 가려움, 불편함을 쉽게 유발할 수 있습니다. 수두 환자의 경우, 닭고기 섭취는 수두 물집을 곪게 하고, 치유되는 데 오랜 시간이 걸리며, 심지어 흉터를 남길 수도 있습니다. 수두 환자는 수두 물집이 완전히 딱딱해질 때까지 닭고기 섭취를 삼가야 합니다. 대신 죽, 수프, 채소 등 시원하고 소화가 잘 되는 음식을 섭취해야 합니다.

방금 수술을 받은 사람들

수술 후 신체는 종종 약해지고 회복하는 데 시간이 필요합니다. 닭고기, 특히 닭 껍질은 지방이 많고 소화가 잘 되지 않아 복부 팽만감과 소화불량을 유발하여 상처 치유 과정에 영향을 줄 수 있습니다. 수술 직후에는 특히 초기에 닭고기 섭취를 제한해야 합니다. 죽, 수프, 생선, 계란 등 소화가 잘 되고 영양소가 풍부한 음식을 우선적으로 섭취해야 합니다.

설 연휴 닭고기 '금기' 사례 6건 - 사진 1

신장 결석이 있는 사람들

닭고기에는 퓨린이라는 물질이 함유되어 있는데, 이 물질은 체내에 흡수되면 요산으로 전환됩니다. 혈중 요산 수치가 높으면 통풍과 신장 결석의 원인 중 하나입니다. 따라서 신장 결석 환자는 질환 악화를 막기 위해 닭고기 섭취를 제한해야 합니다. 신장 결석 환자는 닭고기, 동물 장기, 그리고 퓨린이 풍부한 다른 식품 섭취를 제한해야 합니다. 체내 요산 배출을 돕기 위해 물을 충분히 마시고 채소와 과일을 많이 섭취해야 합니다.

통풍이 있는 사람들

신장 결석과 마찬가지로 통풍 환자는 닭고기 섭취를 제한해야 합니다. 닭고기에 함유된 퓨린은 혈중 요산 수치를 증가시켜 관절 통증과 부종을 유발할 수 있습니다. 통풍 환자는 닭고기 섭취, 특히 껍질과 장기 섭취를 피해야 합니다. 과학적인 식단을 개발하고, 퓨린 섭취를 제한하며, 채소와 과일 섭취를 늘리고, 물을 충분히 마셔야 합니다.

간 질환이 있는 사람들

간은 지방 대사에 중요한 역할을 합니다. 간 질환이 있는 사람은 간 기능이 저하되어 지방 소화가 더 어려워집니다. 닭고기, 특히 닭 껍질을 많이 섭취하면 간에 부담을 주어 상태가 악화될 수 있습니다. 간 질환이 있는 사람은 닭고기, 특히 껍질과 내장 섭취를 제한해야 합니다. 생선, 채소, 과일 등 소화가 잘 되고 지방 함량이 낮은 음식을 우선적으로 섭취하십시오.

관절염이 있는 사람들

일부 연구에 따르면 닭고기를 많이 섭취하면 관절염 위험이 높아질 수 있습니다. 특히 이미 관절염이 있는 사람의 경우, 닭고기 섭취는 증상을 악화시킬 수 있습니다. 관절염 환자는 닭고기 섭취, 특히 껍질 섭취를 제한해야 합니다. 연어, 고등어, 치아시드 등 오메가-3가 풍부한 식품을 섭취하여 염증을 줄이는 데 도움을 받아야 합니다.


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출처: https://kinhtedothi.vn/6-truong-hop-dai-ky-voi-thit-ga-ngay-tet.html

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