ការសិក្សាមួយពីសាកលវិទ្យាល័យ Aberdeen ក្នុងប្រទេសស្កុតឡែន ចក្រភពអង់គ្លេស បង្ហាញថា អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិអាចការពារការឃ្លាន ឬការឃ្លានអាហារ។
 |
| មានទឹកដោះគោជូរក្រិក ឬផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ (ប្រភព៖ Getty Images) |
ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិ កម្រិតថាមពលរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានធានាពេញមួយថ្ងៃ ហើយវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារដែលអ្នកញ៉ាំក្នុងអាហារបន្ទាប់។
ក្រុមសាកលវិទ្យាល័យ Aberdeen បានរៀបចំអាហារសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តចំនួន 30 នាក់ក្នុងរយៈពេល 2 ខែ រួមទាំងអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចដែលមានប្រហែល 1,700 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។
អ្នកស្រាវជ្រាវ Alexandra Johnstone បានចង្អុលបង្ហាញថាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានចំណាយពេល 4 សប្តាហ៍ទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នានៃប្រូតេអ៊ីន 30% កាបូអ៊ីដ្រាត 35% និងខ្លាញ់ 35% ។
ទាក់ទងនឹងការបែងចែកកាឡូរី ពួកគេញ៉ាំ 45% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេនៅពេលអាហារពេលព្រឹក 35% នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និង 20% នៅអាហារពេលល្ងាច។ បន្ទាប់ពីសម្រាកមួយសប្តាហ៍ ក្រុមនេះបានប្តូរទៅទទួលទានអាហារដែលមានកាឡូរីច្រើនបំផុតនៅពេលអាហារពេលល្ងាច។
នៅពេលនេះ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានញ៉ាំ 20% នៃកាឡូរីរបស់ពួកគេនៅពេលអាហារពេលព្រឹក 35% នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និង 45% នៅអាហារពេលល្ងាច។ លទ្ធផលនៃការសិក្សាបានបង្ហាញថា មិនថាពួកគេញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកមានកាឡូរីខ្ពស់ ឬអាហារពេលល្ងាចមានកាឡូរីខ្ពស់នោះទេ ការចំណាយថាមពល និងសមត្ថភាពសម្រកទម្ងន់របស់ក្រុមទាំងពីរគឺដូចគ្នា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំច្រើននៅពេលព្រឹកធ្វើឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថាមិនសូវឃ្លាន ហើយការឃ្លានរបស់ពួកគេក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ នេះអាចជួយឱ្យពួកគេរក្សារាង និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលយូរ។
អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យមានមុខម្ហូបខាងក្រោមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដើម្បីជួយផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ ធានាក្រពះឆ្អែត ថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើការ កាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារសម្រន់ និងគ្រប់គ្រងការទទួលទានអាហារកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព៖ ស៊ុត ទឹកដោះគោជូរក្រិច កាហ្វេ oatmeal គ្រាប់ពូជ chia berries (strawberries, blueberries...), គ្រាប់ (almonds, walnuts, green teas, cashews, freshs...) ឈីស។
ប្រភព
Kommentar (0)