មនុស្ស​ម្នា​អញ្ជើញ​គ្នា​ទៅ​ហូប​បាយ​ស្អិត ផឹក​កាហ្វេ​ស៊ុត និង​រីករាយ​នឹង​អំណោយ​ពេញ​លេញ​នៃ​រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ​នៅ​ទីក្រុង​ហាណូយ។

ពេល​និយាយ​អំពី​អង្ករ​បៃតង អ្នក​ស្រឡាញ់​កំណាព្យ​តែង​នឹក​ឃើញ​ភ្លាម​នូវ​ការ​តែង​និពន្ធ​បទ “អំណោយ​អង្ករ​ខ្ចី៖ អង្ករ​បៃតង” ដែល​ដក​ស្រង់​ចេញ​ពី​សៀវភៅ “ផ្លូវ ​ហាណូយ ​សាមសិប​ប្រាំមួយ” (១៩៤៣) ដោយ​ថាច់ ឡាំ។ អង្ករបៃតងគឺជាអំណោយប្រចាំថ្ងៃដែលពោរពេញដោយរសជាតិប្រពៃណី។

នៅដើមខែតុលា ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងពន្លឺថ្ងៃនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយ អ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតជាច្រើនបានបង្ហោះរូបភាពញ៉ាំបាយស្អិត និងផឹកកាហ្វេស៊ុតជាអំណោយស្រាលសម្រាប់ព្រលឹង។

រីករាយជាមួយកាហ្វេស៊ុតមួយពែង និងអង្ករបៃតងក្រអូបជាមួយផ្កាឈូក និងដូង ស្វាគមន៍មេឃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ (រូបថត៖ TL)

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ រាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នៅហាងកាហ្វេតូចៗស្អាតនៅជិតវិហារ ឬកែងផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ អង្ករបៃតងហាណូយបានក្លាយទៅជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃមុខម្ហូប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអង្ករបៃតង ដែលជានិមិត្តសញ្ញានៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយ ជាមួយនឹងកែវតែក្រូចឆ្មា តែ kumquat ឬកាហ្វេស៊ុត... នាំមកនូវបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប ដ៏ប្លែកមួយ ដែលពោរពេញទៅដោយប្រពៃណី ប៉ុន្តែក៏ពោរពេញទៅដោយភាពថ្មីថ្មោងសម្រាប់យុវវ័យផងដែរ។

អង្ករដំណើបជាមួយអង្ករបៃតងត្រូវបានចម្អិនពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជា អង្ករបៃតង គ្រាប់ផ្កាឈូក សណ្តែកបៃតង និងខ្ទិះដូង។ អង្ករ​ដំណើប​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ស្រាល​នៃ​គ្រាប់​អង្ករ​ពណ៌​បៃតង​ដែល​ធ្វើ​ពី​អង្ករ​ខ្ចី​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ប្លែក។ រសជាតិនៃអង្ករបៃតង លាយឡំជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនៃសណ្តែកបៃតង គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងភាពសម្បូរបែបនៃខ្ទិះដូង លាយជាមួយស្ករ និងខ្លាញ់ បង្កើតភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ម្ហូបដ៏ប្រណិតនេះរួមចំណែកក្នុងការគូសបញ្ជាក់នូវភាពស្រស់ស្អាតចម្រុះ និងប្លែកនៃមុខម្ហូបវៀតណាម។

អង្ករបៃតងហាណូយជាមួយផ្កាឈូក និងដូង ធ្វើឱ្យយុវជនជាច្រើនលាន់មាត់សរសើរ (រូបថត៖ TL)

ត្រូវតែនិយាយថា ជាមួយនឹងអាកាសធាតុដ៏ត្រជាក់ និងរីករាយដូចថ្ងៃថ្មីៗនេះ វាពិតជាស័ក្តិសមណាស់ក្នុងការក្រោកពីព្រលឹមដើម្បីរីករាយជាមួយកាហ្វេពងមាន់មួយពែង និងអង្ករបៃតងហាណូយដ៏ក្រអូបជាមួយមិត្តភក្តិ និងញាតិមិត្ត។ បន្ទាត់ស្ថានភាពជាច្រើនត្រូវបានបង្ហោះនៅលើបណ្តាញសង្គមដោយទាក់ទាញអ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតរាប់ពាន់នាក់ដែលបានហៅមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេយ៉ាងលឿនដើម្បីមើលរូបថតហើយអញ្ជើញពួកគេឱ្យ "រៀបចំកាលបរិច្ឆេទ" ។

អត្ថបទ​បន្ទាប់​ពី​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្ហោះ​ទទួល​បាន​ការ​អត្ថាធិប្បាយ​មិន​ចេះ​ចប់៖ "Com ឆ្ងាញ់ ខ្ញុំ​ចង់​បាន​វា"; "មើលទៅឆ្ងាញ់!"; "វាមើលទៅឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយចាប់ភ្នែក តើអ្នកដឹកជញ្ជូនវាទេ?"; "ខ្ញុំកំពុងចង់បានវា។ របស់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតក្នុងជីវិតគឺការញ៉ាំ com"; "អូ ខ្ញុំនឹកទីក្រុងហាណូយខ្លាំងណាស់"; "អូ! វាយូរណាស់មកហើយចាប់តាំងពីខ្ញុំញ៉ាំកាហ្វេស៊ុតខ្ញុំកំពុងចង់បានវា"; "ឱព្រះជាម្ចាស់អើយ វាឆ្ងាញ់ណាស់"; "សូមផ្តល់អាសយដ្ឋាន" ...

អង្ករដំណើបជាមួយអង្ករបៃតងគឺជាមុខម្ហូបដ៏ប្រណិតដែលរួមចំណែកក្នុងការរំលេចនូវភាពស្រស់ស្អាតចម្រុះ និងប្លែកនៃមុខម្ហូបវៀតណាម។ (រូបថត៖ TL)

យោងតាមបទពិសោធន៍របស់អ្នកចូលចិត្តអាហារមួយចំនួន អាស័យដ្ឋានល្បីឈ្មោះសម្រាប់កាហ្វេពងមាន់ឆ្ងាញ់មានដូចជា៖ Giang Cafe នៅ 39 Nguyen Huu Huan ស្រុក Hoan Kiem ទីក្រុងហាណូយ; Dinh Cafe នៅ 13 Dinh Tien Hoang ស្រុក Hoan Kiem ហាណូយ; Pho Co Cafe នៅ 11 Hang Gai ស្រុក Hoan Kiem ហាណូយ; ហាងកាហ្វេ Tho Cafe នៅ 117 Trieu Viet Vuong ស្រុក Hai Ba Trung ទីក្រុងហាណូយ...

ដើម្បីរីករាយនឹងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ បន្ទាប់ពីទិញអង្ករដំណើបរួច យុវជននឹងទៅកាច់ជ្រុងហាងកាហ្វេមួយកន្លែង ដែលធ្លាប់ស្គាល់ ហើយអង្គុយបណ្តើរញ៉ាំអង្ករដំណើបនីមួយៗជាមួយកាហ្វេពងមាន់មួយពែង ឬកាហ្វេប្រាក់ក្រអូបមួយពែង។

រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃកាហ្វេស៊ុតក៏ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនលង់ស្នេហ៍ផងដែរ។ (រូបថត៖ TL)

វាមិនច្បាស់ថាតាំងពីពេលណាមក កាហ្វេស៊ុតផ្សំជាមួយអង្ករដំណើបពណ៌បៃតងបានក្លាយជាអំណោយពិសេសក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្វាគមន៍រដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ត្រជាក់នៃទីក្រុងហាណូយ រួមផ្សំជាមួយនឹងអង្ករដំណើបពណ៌បៃតង កាហ្វេស៊ុតគឺជាអំណោយដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវមកទីក្រុងហាណូយ។ អង្ករបៃតងនឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹក ហើយកាហ្វេស៊ុតគឺជាបង្អែមដែលជួយឱ្យអ្នកភ្ញាក់ពីដំណេក និងស្រស់ស្រាយដើម្បីចាប់យកទិដ្ឋភាពរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nguoi-ru-nhau-an-xoi-com-uong-cafe-trung-thuong-thuc-tron-mon-qua-thu-ha-noi-172241014120935835.htm