បន្លែដែលបម្រើជាមួយផូអាចការពារមហារីក ទឹកនោមផ្អែម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាមដោយមិនបានរំពឹងទុក។

វាមិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិដល់ចានប៉ុណ្ណោះទេ បន្លែនេះក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ស្ទើរតែមិនចេះចប់ ជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនមុខ។

Basil គឺជាឱសថដែលប្រើជាទូទៅនៅក្នុង ម្ហូប អ៊ីតាលី និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដូចជាម្ហូបថៃ និងវៀតណាម។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ Basil

Gillian Culbertson អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនៅ Cleveland Clinic (USA) បាននិយាយថា: Basil មានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុដែលអាចជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងមហារីក ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង រលាកសន្លាក់ និងច្រើនទៀត។

Basil គឺជាឱសថដែលប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលី និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដូចជាម្ហូបថៃ និងវៀតណាម។

រូបថត៖ អាយ

ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួន 24 បានរកឃើញថា basil មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម សុខភាពបេះដូង ភាពស៊ាំ និងការយល់ដឹង។

នៅទីនេះ អ្នកជំនាញ Culbertson ចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសំខាន់ៗរបស់ basil៖

ការការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា

ស្លឹក Basil ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ នេះ​ជា​ការ​ជួយ​ការពារ​ស្ថានភាព​សុខភាព​រួម​មាន៖ មហារីក ជំងឺ​បេះដូង ជំងឺ​ភ្នែក​ឡើង​បាយ និង​រលាក​សន្លាក់។

ការពារជំងឺមហារីក

ការសិក្សាចំនួនពីរបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពី basil កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងគំរូមន្ទីរពិសោធន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រូបភាព៖ អាយ

ច្រើន ការសិក្សា​បាន​បង្ហាញ​ពី​សក្តានុពល​នៃ​ប្រេង basil ដើម្បី​ការពារ​ប្រភេទ​មហារីក​មួយចំនួន​។ ការសិក្សាមួយក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍បានបង្ហាញថា basil អាចបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកពោះវៀន។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថា ស្លឹក basil មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក៖ វារារាំងសមត្ថភាពនៃកោសិកាមហារីកក្នុងការរីកលូតលាស់ និងការបែងចែក ហើយទីបំផុតសម្លាប់ពួកវា។

Cultbertson បាននិយាយថា មានភស្តុតាងកាន់តែច្រើនឡើងដែលថា basil អាចជាឧបករណ៍ការពារជំងឺមហារីកដ៏មានប្រសិទ្ធភាព នេះបើយោងតាម ​​Cleveland Clinic ។

ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។

ឱសថបុរាណចិនបានប្រើ basil ដើម្បីព្យាបាលជំងឺបេះដូងជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ការ​សិក្សា​បាន​បង្ហាញ​ថា វា​អាច​កាត់​បន្ថយ​សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់ និង​ធ្វើ​ឱ្យ​កម្រិត​កូឡេស្តេរ៉ុល​ល្អ​ប្រសើរ​ឡើង។

Basil មានផ្ទុកសារធាតុ eugenol ដែលជាប្រេងដែលអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយការពង្រីកសរសៃឈាម កត់សំគាល់ Cultbertson ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម

ការសិក្សាទាំងមនុស្ស និងមន្ទីរពិសោធន៍បានបង្ហាញពីសមត្ថភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ basil ក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាចំនួនពីរបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពី basil បានកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគំរូមន្ទីរពិសោធន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Culbertson បាននិយាយថា ការសិក្សារបស់មនុស្សក៏បានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ basil ក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

លើសពីនេះទៀត ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទាន basil ប្រចាំថ្ងៃអាចបង្កើនមុខងារនៃការយល់ដឹង ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការថប់បារម្ភ និងកាត់បន្ថយការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជំងឺវង្វេង។ លោកស្រី Culbertson បាននិយាយថា លទ្ធផលគឺមានភាពវិជ្ជមាន ដែលអ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា វាដល់ពេលដែលត្រូវពិនិត្យមើលថាតើ basil អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជំងឺ Alzheimer ដែរឬទេ នេះបើយោងតាម ​​Cleveland Clinic លោកស្រី Culbertson បាននិយាយថា។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/mon-rau-an-kem-voi-pho-khong-ngo-la-vu-khi-chong-thu-tieu-duong-mo-mau-185250713041117711.htm