អត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល 4 នៃផ្លែគីវីសម្រាប់ពោះវៀន

តើ​អ្នក​កំពុង​មាន​បញ្ហា​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ និង​ពោះវៀន​ដូច​ជា​ទល់លាមក​មែន​ទេ? បើដូច្នេះ បន្ថែមគីវីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

គីវីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីកែលម្អសុខភាពពោះវៀន - រូបថត៖ FREEPIK

យោងតាម កាសែត Times of India វេជ្ជបណ្ឌិត Saurabh Sethi ជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀននៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលនៅសាកលវិទ្យាល័យ Harvard និង Stanford (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានពន្យល់ពីមូលហេតុដែលផ្លែ kiwi គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីកែលម្អសុខភាពពោះវៀន។

ជួយបំបាត់ការទល់លាមកតាមបែបធម្មជាតិ

ប្រសិនបើអ្នកទល់លាមក ផ្លែគីវីអាចជួយសម្រួលដល់ការទល់លាមក ដោយសារជាតិសរសៃរបស់វា។ គីវី​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ពិសេស​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​ជួយ​ឱ្យ​លាមក​ទន់ ស្រួល​បត់ជើង និង​ទៀងទាត់​ជាង​នេះ​។

អ្នកដែលមានជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBS) ច្រើនតែរកឃើញថា ផ្លែឈើភាគច្រើនបណ្តាលឱ្យមានឧស្ម័ន ហើមពោះ និងមិនស្រួលដោយសារតែមាតិកាជាតិស្ករ FODMAP ខ្ពស់។ វេជ្ជបណ្ឌិត Sethi បានបន្ថែមថា ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែគីវីមានកម្រិតទាបនៃ FODMAPs ដូច្នេះពួកគេទំនងជាមិនសូវបង្កជាឧស្ម័ន ហើមពោះ ឬឈឺចាប់ចំពោះអ្នកដែលមាន IBS នោះទេ។

ប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិសរសៃ

មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីរក្សាពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងដំណើរការបានត្រឹមត្រូវគឺការទទួលបានជាតិសរសៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត សេធី កត់សម្គាល់ថា ផ្លែគីវីមួយមានជាតិសរសៃប្រហែល 2-3 ក្រាម ដែលជួយដល់ចលនាពោះវៀន និងរក្សាលាមកឱ្យទន់។

ពង្រឹងអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ

ផ្លែគីវីជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុ actinidin ដែលជាអង់ស៊ីមធម្មជាតិដែលជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីន។ អង់ស៊ីមនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរបៀបដែលពោះវៀនដំណើរការអាហារធ្ងន់ៗ ជាពិសេសអាហារសម្បូរសាច់ ឬទឹកដោះគោ។

ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែគីវីជាមួយ ឬបន្ទាប់ពីអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន វាអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលក្រោយអាហារ។

លោក​វេជ្ជបណ្ឌិត Sethi បញ្ជាក់​ថា អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ផ្លែ​គីវី ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ជាក់​តាម​គ្លីនិក។ ការសិក្សាបានបញ្ជាក់ពីតួនាទីរបស់ផ្លែគីវីក្នុងការកែលម្អសុខភាពពោះវៀន។

ការសាកល្បងគ្លីនិកបានបង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែគីវីបៃតងតែពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃជាទៀងទាត់អាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការទល់លាមកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។

គីវីគឺល្អជាងអាហារបំប៉ន

Kiwis ថែមទាំងអាចមានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំគ្រាប់ថ្លៃៗទៀតផង។ នៅពេលនិយាយអំពីបញ្ហារំលាយអាហារ មនុស្សជាច្រើនងាកទៅរកម្សៅ ឬថ្នាំគ្រាប់ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែការសិក្សាបង្ហាញថា គីវី មានប្រសិទ្ធភាពជាង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែគីវីមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះសុខភាពពោះវៀននោះទេ។ ផ្លែឈើនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ គីវីជួយដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយកាត់បន្ថយការរលាក។

DAWN

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/4-loi-ich-bat-ngo-cua-qua-kiwi-doi-voi-duong-ruot-2025082820053227.htm