| ベトナムは世界有数のシナモン輸出国です。ベトナム産シナモンの主な輸出市場はインドとアメリカ合衆国です。 |
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2023年にベトナムは89,383トンのシナモンを輸出し、総輸出額は2億6,090万ドルで、2022年と比較して量は14.6％増加しましたが、金額は10.7％減少しました。
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| 2023年のシナモン輸出額は2億6090万ドル |
2023年のシナモンの平均輸出価格は1トンあたり2,918米ドルで、前年比22.1%下落しました。ベトナム産シナモンの主な輸出市場はインドで、全体の42.6%を占め、輸出量は38,038トンに達し、前年比14.0%増加しました。
次いで米国市場が11.4%を占め、10,163トンで7.0%増。バングラデシュが6.2%を占め、5,564トンで32.1%増。
VPSAにおける主要なシナモン輸出企業は以下のとおりです。プロシ・タン・ロンは13,839トンに達し、15.5%を占め、8.4%減少しました。センスピス・ベトナムは5,131トンに達し、5.7%を占め、39.0%増加しました。ソンハー・スパイスは4,677トンに達し、5.2%を占め、0.7%減少しました。オラム・ベトナムは3,445トンに達し、3.9%を占め、27.1%減少しました。トゥアン・ミンは3,115トンに達し、3.5%を占め、0.1%減少しました。
輸入について、ベトナムはシナモンを14,806トン輸入し、輸入額は3,760万米ドルでした。2022年の同時期と比較すると、輸入量は28.0%減少しました。ベトナムのシナモン輸入は主に中国とインドネシアからで、それぞれ81.2%と12.6%を占め、それぞれ12,017トンと1,869トンでした。
ベトナムは2023年にシナモンに加え、スターアニスを16,136トン輸出し、総輸出額は8,300万米ドルで、前年同期比26%増となりました。2023年の平均輸出価格は1トンあたり6,376米ドルで、2022年比8%減少しました。
インドと中国はベトナムのスターアニスの2大輸出市場であり、それぞれ7,860トンと4,116トンに達し、輸出市場シェアの48.7%と25.5%を占めている。
VPSAにおけるスターアニスの主な輸出企業は、Prosi Thang Long社（2,396トン、市場シェア14.8%）、Nedspice社（1,243トン、7.7%）、Tuan Minh社（550トン、3.4%）である。
農業農村開発省の報告書によると、ベトナムのシナモン栽培面積は2023年には18万ヘクタールに達すると予測されています。近年、シナモン栽培面積が増加している理由は、2018年にシナモン価格が高騰したため、農家がシナモン栽培の拡大を始めたためです。
農家にとってシナモンの木は貯蓄資産とみなされており、資金が必要になった時に収穫されます。しかし、2023年は厳しい経済状況にあるため、農家は生計を立てるためにシナモンを収穫せざるを得ず、2023年のシナモンの収穫量は約7万トンと推定されています。
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