首相は指令の中で、 公安省に対し、食品の生産と取引における犯罪や法律違反の防止と対策を強化するよう指示した。
同省は、特に偽造食品や粗悪食品の密輸、生産、保管、取引など、法律に違反する重大な違反行為を犯した組織や個人に対する刑事処分を強化する必要がある。
食品安全検査チームがトゥドゥック農産物卸売市場を検査（写真：ティントゥック新聞）。
首相はまた、同地域の食品安全に関する国家管理の要件を満たすために、十分な資金、資源、人員割り当てを割り当て、職員の能力を向上させるよう各省および中央直轄市の人民委員会に要請した。
関係地方機関は、定期的に食中毒リスクを評価し、小規模食品生産・取引施設、屋台食品、食品サービス施設、地方市場の食品安全、集団食堂、分散管理下にある対象に対する食品安全条件に関する規制の遵守状況について、検査、点検、抜き打ち点検を強化します。
違反が判明した場合、首相は食品の安全を確保していない施設に対し、厳格な対応と、安全でない食品や中毒の危険性がある食品の回収や取り扱いをしている施設の営業停止を断固として要求する。
各省市の人民委員会は、食品の生産や取引、特に外食産業や屋台食品産業を営む組織や個人に対して、食品安全規制違反の状況把握、検査、処理における地方当局の責任を強化するよう指示している。
首相は保健省とともに、特に労働者、学生、観光客向けの共同厨房や食品サービス施設が多数ある主要地域、大都市、観光地など、地方におけるこの取り組みの実施を定期的に促し、検査するよう要請した。
また、首相は保健省に対し、食品安全法の遵守状況の検査を強化し、特にリスクの高い地域において抜き打ち検査の指導を強化することに留意し、規定に従って違反を厳正に対処するよう要請した。
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出典: https://www.baogiaothong.vn/thu-tuong-xu-ly-hinh-su-ca-nhan-buon-ban-thuc-pham-ban-192241011202458742.htm
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