持続可能な農産物消費チェーンの構築

現在、 ソンラ省全体では野菜チェーン店が 39 軒、果物チェーン店が 178 軒、紅茶・コーヒーチェーン店が 15 軒あり、100 軒を超える店舗が VietGAP、GlobalGAP などを適用して、農産物の持続可能な消費に貢献しています。

ソンラ省は現在、35万ヘクタールを超える農地を有しています。気候と土地の優位性を活かし、各地域は重点的に投資を行い、工場や加工施設向けに生産性と製品品質の向上を図る農産物原料地帯の開発に取り組んでいます。同時に、省内主要農産物の生産、加工、消費チェーンの構築とブランド化を推進し、省内農業の正しい方向への転換を促進しています。生産性、品質の向上、そして耕地面積当たりの平均所得額の向上に注力しています。

連鎖構造の構築はソンラ農産物の生産拡大に貢献する（写真：ミン・トゥー）

マイソン郡では、郡の指導者たちが、農家、協同組合、そして企業に対し、ハイテク農業生産への投資と発展を促し、農産物の生産と消費をチェーンで繋ぐよう、普及・指導に注力しています。このチェーン構築の過程で、生産者は管理と収穫の技術を厳格に遵守し、加工工場の品質と基準を確保しています。企業は契約条件を適切かつ完全に履行し、発表された価格で製品を購入しています。当局は国家による管理を強化し、農家、政府、企業間の緊密な連携を確保しています。

ソンマ地区では、加工工場向け原材料エリアの開発計画を実施し、地区は各機関や部署に、コミューンと連携して現状と土地割り当て能力を検討し、非効率的な耕作地、コミュニティの土地、未割り当ての農地、経済効率の低い割り当て地、間作の可能性のある土地を転換するよう人々に呼びかけ、動員するよう指示した。

さらに、ソンラ地区の企業は、製品価値の向上を目指し、生産と消費のチェーン連携を強化しています。例えば、ソンラサトウキビ株式会社は、サトウキビ栽培契約を締結した世帯への種子と肥料の提供、原料サトウキビ輸送のための道路建設支援、生産・家屋改修への投資資金として農家への融資に数百億ドンを投資し、人々と企業の間に信頼と緊密な絆を築いています。

ソンラ省商工局によると、現在、同省には17の工場と543の農産物加工施設がある。これは、地方が加工用の原料地域を開発するための重要な条件である。現在、企業や協同組合は、原料地域を建設するために省内の家庭と製品の消費契約を結んでおり、コーヒー20,782ヘクタール、茶15,700ヘクタール以上、サトウキビ10,136ヘクタール、キャッサバ42,000ヘクタール以上、ドンジャオ食品輸出株式会社の原料1,200ヘクタール以上がある。同省には、野菜チェーンが39社、果物チェーンが178社、茶・コーヒーチェーンが15社あり、現在も有効なVietGAPおよびGlobalGAPの優良農業生産規範を適用している施設が100社以上ある。 216 の栽培地域コードが付与され、オーストラリア、英国、米国、フランス、日本、韓国、中国、UAE などの市場への輸出用作物の総面積は 3,000 ヘクタールを超えます。

出典: https://congthuong.vn/son-la-xay-dung-chuoi-lien-ket-tieu-thu-nong-san-ben-vung-357663.html