ベトナム人とオランダ人のカップルのラブストーリー後の予想外の決断
週末の朝、ダン・ティ・タン・トゥイさんは竹かごに数個の清潔な箱を持参し、家族のために食料を買いに行きました。2児の母である彼女は、ビニール袋を使わないよう、必要な食料品のリストをすでに作成していました。帰宅後、中央高地の森の真ん中にある小さなキッチンで、トゥイさんは薪ストーブに火をつけ、夫と2人の子供のためにご飯といくつかの料理を作りました。約3年前から、
彼女とオランダ人の夫ジャックは、テレビ、電気コンロ、エアコン、洗濯機、水道を使わず、ゴミのポイ捨てや環境に害を及ぼす行為を減らすミニマリストなライフスタイルを選んでいます。多くの人は彼らを「時代遅れ」「社会の発展を妨げている」と考えています。しかし、二人は気にせず、目指す大きな目標を信じています。
トゥイさんの家族はミニマリスト的なライフスタイルを選びました。ハティン出身のタン・トゥイさんは、ハノイの非政府組織でソーシャルワークの専門家として働いています。ダラット（ラムドン省）からハノイに移住し、生活と仕事のためにこの仕事に一生従事するつもりでした。しかし、ジャックさんとの出会いで、彼女の計画は一変しました。ジャックさんは韓国で安定した高給取りのエンジニアでした。2018年、ベトナム
旅行中に偶然トゥイさんと出会い、二人はすぐに恋に落ちました。その後まもなく、二人は同棲を始めました。
ベトナム人妻とオランダ人夫のカップル。 「私たちが出会って恋に落ちた頃、ジャックはいつも、健康なうちに早く引退して人生を楽しみたいと言っていました。だから、家族で田舎に戻って
農業をしたいと思っていたんです。私は田舎生まれですが、農業に戻るとは思ってもいませんでした。でも、夫の提案を聞いて、悪くないと思いました。私が同意すると、夫はすぐに韓国での仕事を辞め、私と一緒にダラットに戻ってきました。ダラットは私が14年間学び、働いていた場所です」とトゥイさんは振り返ります。トゥイさんと夫が首都を離れ、山岳地帯に住むという知らせは、多くの親戚や友人を驚かせ、心配させました。しかし、トゥイさんは自分の選択を貫きました。まず、ダラットで約1,500平方メートルの土地を借り、農場を建設し、宿泊施設を開業しました。ジャックは生まれて初めて鍬を持ち、ミミズを捕まえ、有機廃棄物の堆肥作りを習いました。この男性は生まれて初めて、自分で育てた野菜や果物を食べるという体験をした。
ダラットにあるジャックとトゥイの竹の家。しばらくして、二人は農場を売却し、土地を購入して家を建てました。その土地で、ジャックは500本の竹と300本の籐でできたツタの葉の形をした家を建てるという夢を実現しました。二人は主に環境に優しい素材を選び、家電製品のほとんども竹で作られています。「しかし、電磁調理器、洗濯機、給湯器、オーブン、炊飯器など、便利なものを使いすぎています。日々の生活は現代的すぎて、大量の電気を消費しています。家はまだ建設中で、
環境に優しい素材を選んでいますが、そこでの生活を実践すると、やはり便利なものに大きく依存しているのです」とトゥイは言います。この家に1年間住み、二人は「地球は人々の扱い方、資源の過剰利用、消費によって過負荷になっている」ということを、これまで以上に深く実感しました。 「『あなたが見たいと思う変化を、あなた自身が
世界に起こしなさい』という言葉が大好きです。人に行動を起こしてもらいたいなら、自分自身が行動を起こさなければなりません。だから私たちは、苦労して建てた家を出て、ダクラク省エアレオ地区に引っ越すことにしました」とベトナム人の妻は語った。
農業に情熱を抱くオランダ人男性。自然農法、ミニマリスト生活、インスタントラーメンのパッケージ一つ一つに配慮
自給自足を実現し、エネルギー消費を最小限に抑えるという目標を達成するため、トゥイさんと夫は1万平方メートルの土地を購入しました。今回は新しい資材は使わず、地元の古い木造家屋を購入して家を建てました。都会を離れて森の中へ移り住んだとはいえ、
ダクラクでのトゥイさんの一家の暮らしは、ダラットで暮らしていた頃とは大きく異なります。トゥイさんはこう語ります。「今では多くの人が『古風』とか『退行的』と呼ぶような生活様式に切り替えました。薪ストーブで料理をし、手洗いと灰水で洗濯をし、乾式トイレを使い、雨水を貯めて使っています…」
地元の人々は木造の家を取り壊してレンガ造りの家を建て、トゥイさんの家族はそれを買い戻して自分たちの家を建てました。トゥイさんは自分自身と家族のニーズを洗い出し、何を削減しても幸せに暮らせるかを考え、それから削減しました。必要なものは、多くの人が考える「便利なものを拒絶する」のではなく、家族は使い続けました。「こうすることで、私たちは自分自身と家族のニーズにより深く結びつくことができました。必要なものはごくわずかで、現代人が所有したり、持ちたいと思うもののほとんどは単なる欲望に過ぎないことに気づきました。私の家にはテレビも電子レンジもありません。電化製品は電球、冷蔵庫、パソコン、
電話、そしてドリルやノコギリといった建築・園芸用の機械だけです。完全に自給自足できない状況では、市場に行く回数を減らすために冷蔵庫を使っています。パソコンは夫婦の仕事と子供たちの勉強を支えています」と、2児の母であるトゥイさんは語りました。
トゥイさんと夫は、自家栽培の野菜や鶏を育て、地元の食材を優先的に使い、庭の野草やハーブの見分け方と活用法を学んでいます。毎週、市場に行くのは、事前に用意した買い物リストを持って数回だけです。彼女はレジ袋を使わないように、かごや保存容器を用意しています。どうしてもレジ袋を使う必要がある場合は、持ち帰って洗ってから店員に渡します。彼女の家族は、健康上のメリットに加え、食後に環境にゴミを捨てたくないという理由から、インスタントラーメンやキャンディーなどの包装食品の摂取も控えています。「私たちがしていることはすべて、消費を最小限に抑え、家族の生活に役立つ環境に優しい資源を最大限に活用することを目指しています」とトゥイさんは言います。ここ2、3年、トゥイさんと夫はほとんど新しい服を買っていません。主に、自分が持っている古着や誰かからもらった古着を着ています。子供たちも両親から学び、買い物を減らし、リサイクルを増やすことにとても協力的です。2人とも古着を着ることをためらいません。しかし、彼女は子供たちが不満やストレスを感じないように、子供たちの興味のバランスも取っています。
1万平方メートルの土地を持つトゥイ夫妻は、これまで実践されていなかった自然農法の多くのアイデアを実践する機会を得ています。彼らは森の庭づくりという手法を追求し、自然の摂理を尊重し、土を耕さず、肥料や化学薬品も使用せず、雑草は刈り取らず、草が伸びすぎて他の植物の光を遮ってしまう場合にのみ刈り取るという方法を採用しています。彼女の家族は、あらゆるものが再利用され、排水も食べ残しも雑草も一切ない、エコロジカルな循環型農業を築いています。彼らにとって、あらゆるものは財産であり、価値あるものなのです。
水危機と甲虫の襲来
大多数とは異なる生活と自然農法を選んだトゥイさんの家族も、多くの困難に直面しました。暑い気候と体力的な制約は、特にオランダ人の夫を何度も挫折させました。2023年5月、家族全員が「水危機」に見舞われました。トゥイさんの家族は、雨水を貯めて使っていました。しかし、夫の叔母をオランダからベトナムへ旅行に連れて行った時、その年の初雨が自宅に降り注ぎました。屋根の上の落ち葉や埃を掃く時間がなかったため、落ち葉や埃はすべて雨どいから貯水タンクに流れ込んでしまいました。そのため、貯水タンクの水はすべて汚れ、日常生活に使うことができませんでした。いつまた雨が降るかわからないため、トゥイさんは洗濯のために水を全部抜く勇気がありませんでした。そこで、砕石、砂、木炭を使ってろ過システムを作り、一時的に水をろ過するしかありませんでした。
森の甲虫がトゥイさんの家に侵入し、家族の生活を一変させました。長時間の移動と浸水のショックで疲れ果てたトゥイさんは、家に入ると家中に黒い豆の甲虫がうようよしているのを見て愕然としました。掃き掃除、ユーカリの葉やカシューナッツの殻の燻蒸など、あらゆる方法で甲虫を駆除しようと試みましたが、彼らは一向に去ろうとしません。何千匹もの甲虫と暮らすという思いが、夫婦を苛立たせました。1ヶ月間、テントで仮住まいを余儀なくされましたが、甲虫は一向に去ろうとしません。ついに生物由来の蚊よけ剤を使う羽目になりましたが、甲虫は寝室から物置へ飛んでいくだけでした。そのたびにジャックさんは自問自答しました。「なぜこんな風に自分を苦しめなければならないんだ？」都会に住んでいれば、アパートと車、そして美味しい食べ物がたくさんある旅行で、気楽な暮らしができていたでしょう。 「当時、私たちは一緒に腰を据えて話し合いました。そして、あらゆる分析を経ても、今の選択こそが最善だと確信していました。特に、子どもたちの清潔な生活環境に対する意識、行動、そして願いの変化を目の当たりにしたとき、私たちはそれを無視してのんびり暮らすことはできなかったのです」と、トゥイさんは困難を乗り越えた経緯を語りました。ダクラク省エアレオ地区では、多くの若い家族が都市を離れ、森の中で暮らすことを選択しました。トゥイさんは、同じ志を持つ人々から多くの支援を受け、自分が選んだ道を歩むのは自分だけではないことを実感しました。
自給自足を目指し、基本的に庭で暮らす
トゥイさんは自身の旅を振り返り、都会を離れて森へ移ることをロマンチックに考えるべきではないと考えています。都会を離れて森へという人生を選択する人は、心の準備が重要です。各家庭にとって最も重要なのは、家族全員の合意と理解を得ることです。さらに、知識、スキル、そしてある程度の資金を蓄える必要があります。ジャックさんにとって、都会を離れて森へ移ることは単なる情熱ではなく、理にかなった選択だったと語っています。木々が成長し、庭に生命が宿るのを見ると、困難を乗り越える意欲が湧き、庭仕事と植林に情熱を燃やし、日々を忘れてしまうほどです。
ダクラク省に住むトゥイさんの家族は、今では外部に頼ることなく、80～90%の自給自足を実現しています。自給自足を目標に、ベトナム人妻とオランダ人夫妻の夫婦は、住宅、電気と水道、植樹エリア、灌漑設備、家畜飼育エリアといった基本的なシステムの設計・建設を完了しました。彼らは、3～5年後には庭だけで生活できるようになると見込んでいます。「今年と来年は、家族用の自家発電、自走式水ポンプ、ソーラーフードドライヤーなど、いくつかのエネルギー自給自足プロジェクトに着手する予定です。この過程で、私たちが得た知識と経験を継続的に共有し、森林園芸コミュニティの普及と活性化に努めていきます。より多くの人々が自然農法を実践し、化学肥料や農薬の使用をやめ、多様で健全な生態系を築いていくことを願っています」と、ベトナム人女性は家族の計画と願いを語りました。
写真：NVCC
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