ベトナムのパンガシウス輸出額は20億米ドルに迫っており、中国は依然としてベトナムからの最大の輸入相手国です。ベトナムは世界最大のパンガシウス供給国です。
中国 "巨大な"
関税総局によれば、輸出額は パンガシウス 11月は1億7,900万米ドルに達し、2023年11月と比較して16％増加しました。11月末までのパンガシウスの累計輸出額は18億米ドルに達し、前年同期比10％増加しました。
ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）は、 パンガシウスの輸出 ベトナムは年初に予測された20億米ドルという目標を達成しました。これは、市場の魅力、競争力、そして潜在力が依然として高いことを示しています。
現在、ベトナムは依然として世界一のバガシウスの供給国であり、ベトナムのバガシウスを最も多く購入している「大口顧客」は依然として中国である。
11月前半だけで、ベトナムの中国向けバガシウス輸出額は2,700万米ドル（6,870億ドン）に達し、前年同期比36%増加しました。11ヶ月間の累計輸出額は5億600万米ドルを超えました。つまり、中国はベトナム産バガシウスの購入に毎月平均4,600万米ドル（1兆1,710億ドン）以上を費やしていることになります。
現在、中国市場へのバガシウスの輸出に参加しているベトナム企業は最大119社ある。
パンガシウスはもはや「市場で孤立している」わけではない
近年、ベトナム産パンガシウスには中国市場でもう一つの強力な競争相手がいる。それは ライギョ
VASEPによると、ライギョとパンガシウスは食感、風味、そして料理への応用において類似点があり、中華料理で人気を博しています。どちらも白身で引き締まった身とマイルドな風味を持ち、タンパク質が豊富で、それぞれ独自の競争力を持っています。
中国では、主に国内消費向けに、養殖ライギョが輸入パンガシウスの大部分を占めています。特に、中国のライギョ養殖生産量は2024年には80万トンに達すると予測されており、そのうち40%は加工施設向け、残りは活魚市場向けです。
VASEPによると、中国における国産ライギョの発展は、ベトナム産パンガシウスの輸入量の減少と並行して進んでいる。具体的には、2020年には中国はベトナムから20万トン以上の冷凍パンガシウスの切り身を輸入していたが、2023年にはその量は10万6000トンに減少する見込みだ。したがって、中国がライギョを自給自足し、ベトナムからの輸入パンガシウスを徐々に代替していくというシナリオは十分に考えられる。これは、数十億人の市場がベトナム産パンガシウスの最大の顧客となる中で、懸念材料となるだろう。
VASEPのパンガシウス市場専門家であるThu Hang氏は次のように述べています。「ベトナム産パンガシウスは価格が手頃で供給が安定しており、大規模市場に適しています。しかし、輸出額は貿易障壁や国際市場の変動に影響を受けやすいです。パンガシウスの生産と輸出活動は依然として多くの課題に直面しており、特に他の白身魚との激しい競争が顕著です。ベトナム企業は、より多様な新たな方向性を見据えた戦略を迫られています。」
ベトナムは長年にわたり、冷凍パンガシウスフィレの輸出において強みを持ち、国際市場をほぼ独占してきました。しかし現在、パンガシウスがもはや「市場における唯一の存在」ではなくなり、多くの国がパンガシウスの養殖・輸出競争に参入しています。そのため、企業はパンガシウスの輸出における世界一の地位を維持するために、品質の向上と食品衛生・安全規制の徹底により、市場におけるパンガシウスの競争力をさらに高める必要があります。
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