奇妙な種なしジャックフルーツを栽培しています。果実は大きく、種がありません。カントーの農家はどうやってそれを販売して数十億ドルを稼いでいるのでしょうか?

マン氏は、珍しいジャックフルーツの品種から家族のために数十億ドルを稼いだだけでなく、南部から北部までの園芸家に、収入を増やして合法的に裕福になれるよう、品種の繁殖と技術サポートも行いました。

トラン・ミン・マンさんは75歳で、背が高く、肌の色が濃く、力強い方です。私と話している間、 ホーチミン市の複数のスーパーマーケットから電話がかかってきて、新鮮なジャックフルーツの納品を急がされ、多くの園芸家から種なしジャックフルーツの苗の販売を中止してほしいと頼まれていました。

マン氏は、種なしジャックフルーツの品種で有名になる前は、ピンクグレープフルーツやオフシーズンのドリアンを栽培する熟練農家として知られていたと語った。

2007 年以来、彼の家族のドリアン畑は荒廃しつつあったため、彼はそれに代わる新しい品種を探すことにしました。種なしジャックフルーツの品種にこだわるきっかけもここから生まれました。

2010年、南部果樹研究所の会議に出席した際、 ティエンザン省の友人宅を訪れた彼は、ミャンマー原産で「非常に奇妙な」特徴を持つジャックフルーツの品種を紹介され、お土産として一つ持ち帰った。数日後、ジャックフルーツは熟し始め、ほのかな香りを放ち始めた。

不思議なことに、ジャックフルーツを切ると、種も乳液も出ません。これらは従来のジャックフルーツの最大の欠点と言えるでしょう。しかし、このジャックフルーツはそれらを完全に克服しています。それだけでなく、果肉と繊維は黄色く、果肉は厚く、味も甘いので、繊維も食べることができます。

農家のトラン・ミン・マンさんは、カイラン県バラン区第2地区（カントー市）にある家族の種なしジャックフルーツ畑で偶然、種なしジャックフルーツの品種を発見し、所有することになった。

鋭敏で創造力豊かな人であるマン氏は、この珍しいジャックフルーツの品種から金持ちになれるチャンスをすぐに見出しました。

そこで彼はすぐにティエンザン省の友人の家に戻り、品種改良のための挿し木を採取した。「これはジャックフルーツの突然変異種、もっと正確に言えば『天から授かった』ジャックフルーツの品種です。」

マン氏は何日にもわたる研究の後、最初のバッチとして100本の苗木を作り、ドリアン畑に植えました。植え付けから約2年後、ジャックフルーツはたくさんの実をつけ始め、最大の果実は20kgにもなりました」とマン氏は振り返ります。

種なしジャックフルーツの品種改良と栽培は成功しましたが、萬氏は市場に出す際に最も苦労しました。「人々はジャックフルーツの品種が存在することを信じなかった」のです。それ以来、萬氏はすぐに、市場で人々に試食してもらったり、各省庁や機関に紹介したりすることで、このアイデアを広めようと思いつきました。

2014年、マン氏が南部のおいしくて安全なフルーツコンテストに自社の製品を持ち込み、主催者から最優秀賞を受賞したことで、珍しいジャックフルーツの品種が注目を集めました。

上記のコンテストの後、マン氏の奇妙なジャックフルーツの品種は正式に「バ・ラン種なしジャックフルーツ」と命名され、知的財産局（科学技術省）から独占商標登録証を授与されました。

なぜジャックフルーツの品種に自分の名前を付けなかったのかと聞かれると、マン氏はこう答えた。「カイラン、バラン、ヴァンサン、フォンディエンは、カントーの有名な果物と米の栽培地域に関係する地名です。」

私の祖父母と両親は代々この土地に愛着を持っていたので、私が珍しい種類のジャックフルーツを所有し、それをうまく育てたとき、故郷への敬意を表して、その地名にちなんでバ・ランと名付けようとすぐに思いつきました。」

現在、マン氏は約4,000平方メートルの面積で約50本の種なしジャックフルーツの木を栽培しており、毎年何トンもの新鮮なジャックフルーツ（価格5万ドン/kg）と何千本ものジャックフルーツの苗木（価格6万ドン/木）を販売し、数十億ドンの利益を上げている。

マン氏は自身の成功をきっかけに、栽培と流通を地域の人々に広げ、栽培と拡大を目指しました。過去10年間で、バラン産の種なしジャックフルーツは南北から注文を受けるだけでなく、カンボジア、ミャンマー、タイ、ラオスなどの近隣諸国にも販売されています。

マン氏によると、種なしジャックフルーツの栽培は難しくはないものの、簡単ではないそうです。重要なのは、植え付けと手入れの過程で細心の注意を払うことです。ジャックフルーツの木を長く育てるには、栽培者はジャックフルーツが一年中実るように、栽培技術と収穫方法を学ぶ必要があるとマン氏は言います。

種なしジャックフルーツは高地や山岳地帯での栽培に適していますが、メコンデルタで栽培する場合は、ドリアンのような高い丘陵地帯には特に注意が必要です。そのため、私の種子の注文は主に北部、中部、中部高地地域に集中しています。

「カントー大学の先生方と協力して、バラン種なしジャックフルーツを高い生産性と効率で栽培するプロセスを完璧にしました。このプロセスに従えば、望み通りの結果が得られるでしょう。」

一方、バラン種なしジャックフルーツの欠点は、果実が変形しやすいことです。そのため、農家は丸くて美しいジャックフルーツを生産するために、適切な割合で窒素肥料を与える必要があります。また、この種類の木は肥料を好むため、樹齢1年以上になったら少量の化学肥料を与えるだけにしてください。

マン氏の長年にわたる努力は、党、国家、地方当局から認められ、優秀ベトナム農民、生産・経営における優良農民の称号、ベトナムの農業、農民、農村の発展のための記念メダルなど、表彰されてきました。

マン氏は、長年にわたり、植えるための苗木を購入するよう人々に呼びかけたり、顧客を引き付けるためのいかなる広告も出したりしておらず、自宅には種なしジャックフルーツと苗木を販売する看板さえ掲げていないと断言した。

国内外のほとんどの人が、新聞やラジオを通してマン氏と種なしジャックフルーツのことを知っています。もっと知りたい方は、ぜひ彼の家に来て食べてみてください。美味しかったら、買って食べたり、苗を持ち帰って植えたりできます。

カイラン県バラン区2区（カントー市）のトラン・ミン・マンさんはこう語りました。「今年、私は年を取りました。私の最大の願いは、バラン種なしジャックフルーツをさらに発展させ、多くの場所で人々に受け入れられ、広く普及させることです。バラン種なしジャックフルーツは5～7年前ほど人気が​​なくなったとはいえ、今でも多くの団体が種なしジャックフルーツについて学びに訪れてくれるのは嬉しいことです。」

そして、植え付け用の苗の注文を多くの地域からいただいたのも、さらに嬉しかったです。これは、バ・ラン産の種なしジャックフルーツが私の家族に利益をもたらすだけでなく、全国の多くの園芸家に経済効果をもたらしていることを証明しています。

出典: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm