特産ジャックフルーツの栽培は毎年数千億ドンの収益を生んでいる

年間2,800億ドン以上の経済価値

ソンタイ町は半山岳地帯に位置し、特にジャックフルーツをはじめとする多年生果樹の栽培に最適です。現在、この町では100ヘクタール以上のジャックフルーツ畑が9～15の町村と区に広がっています。特にソンドン、コードン、キムソン、スアンソン、タンミといった丘陵地帯の町村に集中しています。

ソンタイ町経済局長のダオ・スアン・ホンハイ氏は、ジャックフルーツの木は現在、1本あたり年間平均200万～500万ドンという非常に高い経済収入を生み出していると述べた。特に、良質な古木は年間1,000万～1,500万ドンの収益を生み出すことができる。ジャックフルーツの木は果実に加え、樹齢数十年以上の木材からも副収入をもたらす。

ソンタイ町は、100ヘクタールを超える面積を誇るハノイ最大のジャックフルーツ栽培地である。

ソンタイ町のほかにも、フックトー、バヴィ、チュオンミー、タックタート、クオックオアイ、ミードゥック、タンオアイなどの他の地区でもジャックフルーツの木が盛んに栽培されています。ハノイで栽培されているジャックフルーツの品種は現在、非常に多様で種類が豊富です。

ハノイ市農業農村開発局の統計によると、市内のジャックフルーツ栽培面積は現在約1,135ヘクタールです。ジャックフルーツ栽培地域の平均収量は1ヘクタールあたり約148キンタル（約148クインタル）で、年間平均生産量は約14,100トンです。ジャックフルーツの経済価値は2,800億ドン（約28兆円）を超えています。

伝統的なジャックフルーツの品種（堅いジャックフルーツ、甘いジャックフルーツ、ハニージャックフルーツ）の他に、緑色の皮のタイ産ジャックフルーツ、超早生のウコンジャックフルーツ、赤い果肉のマレーシア/インドネシア産ジャックフルーツなど、結実が早く、実が豊富という特徴を持つ輸入品種もあります。しかし、伝統的な特産のジャックフルーツの品種の歯ごたえ、甘さ、香りの品質は依然として優れており、安定しており、消費者に選ばれることが多くなっています。

ジャックフルーツの木の安定した収穫量を見つける

ソンドン村（ソンタイ町）で長年ジャックフルーツを栽培しているグエン・ティ・ロアンさんによると、ジャックフルーツの消費は現在も主に仲買業者に依存しているという。繁忙期にはジャックフルーツが熟し、仲買業者は低価格で買い付けるため、農家は1kgあたり7,000～1,000ドンという価格で販売せざるを得ず、苦境に立たされることが多い。

 

現在、ハノイ市は、コーロア村（ドンアン郡）で1本のジャックフルーツの遺産樹を認定しています。また、バヴィ郡、ドンアン郡、ソンタイ町で28本のジャックフルーツの原種を認定しています。これらは、ハノイにおける特産ジャックフルーツの栽培面積を拡大するための高品質な種子の供給源となります。

価格が不安定なジャックフルーツ製品の消費は、ソンタイ町だけでなくハノイ全体においても現在困難な問題となっています。これは、ジャックフルーツ製品の消費における業者と農家のつながりが現在緊密ではなく、持続不可能な状態にあることに起因しています。

現在の消費は主に生鮮ジャックフルーツであり、前処理や高度に加工された多様なジャックフルーツ製品はまだ生み出されていません。さらに、ハノイにおけるジャックフルーツの栽培規模は依然として小さく、分散しているため、インフラ投資、生産連携の組織化、バリューチェーンの構築が困難になっています。

ハノイ市農業農村開発局のグエン・マイン・フオン副局長によると、ハノイ市はジャックフルーツを含む果樹産業全体の発展に非常に関心を持っているとのことです。最近、知的財産局（科学技術省）が「ソンタイ・ジャックフルーツ」に団体商標を付与したことで、ジャックフルーツ製品の宣伝、導入、消費を促進するための環境が整いました。

ハノイにおけるジャックフルーツ産業の持続的な振興のため、農業農村開発局は今後、地方自治体と連携し、既存のジャックフルーツ栽培地域を調査し、加工を伴う集中生産地域の開発の方向性を示す基盤を構築する。その上で、支援政策について調査を行い、市人民委員会に助言を行う。

グエン・マイン・フオン氏はまた、園芸家が最高品質のジャックフルーツの苗木を入手できるよう、母樹の選定と管理の重要性を強調しました。さらに、ジャックフルーツの商業生産には、収穫後の損失を削減し、加工品の多様化を図るための科学技術のさらなる活用も必要です。

 

「ジャックフルーツの経済効率を向上させるため、農業農村開発局は、生産から消費までのサプライチェーンへの企業の参加、特に高度加工への投資を奨励・要請するためのメカニズムと政策を策定することを提言します。同時に、ジャックフルーツ製品全般に地理的表示を導入することも重要です…」 - ソンタイ町人民委員会副委員長フン・フイ・ヴィン氏

出典: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html