ラオカイ省農業種子センターは、2022年から2025年にかけて、「ラオカイ省における漢方薬用高品質米品種の研究と選抜」プロジェクトを実施します。これは、 農業分野が環境に優しく安全な開発と製品の栄養価向上を目指す上で、非常に重要なプロジェクトです。
LC26は、有性雑種化によって作出され、系図法によって純粋に選抜された純系米品種です。この品種は、一年に春作と夏作の両方を栽培できます。LC26の収量は高く評価されており、春作は65～84クインタル/ヘクタール、夏作は62～66クインタル/ヘクタールに達します。バット・ザット・シード・ファームでの試験、および省内外の多くの生態地域で実施された国立植物品種試験センターのVCU試験プログラムにおいて、LC26は常に対照品種と比較して優れた収量を達成しました。
ギアドコミューン、ナムカン村のコ・ヴァン・ヴェーさんの家族は、新品種LC26の試験栽培に参加している世帯の一つです。ヴェーさんによると、LC26は生育が良好で、害虫や病気もほとんど発生しません。収穫すると、米の収量は非常に高く、淡いピンク色で香りがよく、炊くと粘り気が強いそうです。この品種が薬用米であることから、ヴェーさんは栽培地域を拡大し、この作物による経済発展を目指しています。
ラオカイ省農業種子センター事業部副部長のハ・トゥイ・ハン氏によると、同センターは新しい純ハーブ米品種の研究に成功し、その後、製品の品質評価を数多く実施してきたという。2023年に科学技術省技術応用研究所実験生物学センターが実施した栄養分析では、LC26米は従来の白米よりもはるかに優れた栄養成分を有し、健康に良い多くの物質や微量栄養素を含んでいることが示された。
ハン氏によると、近年、多くの人が日常の食生活における米の摂取量を減らす傾向にあるとのことです。LC26米は、アミロース含有量が乾燥物中13.63%～14.05%の範囲にあり、炊き上がったご飯は適度な粘り気があり、粘り気が強すぎず、平均血糖指数（GI値）も低くなっています。これは、ダイエット中の方、糖尿病、心血管疾患、高血圧の方にもおすすめです。
LC26米は優れた栄養価を有し、国内消費のニーズを満たすだけでなく、機能性米製品や栄養価の高い米を消費者がますます重視する厳しい市場へ輸出できる可能性も秘めています。
LC26品種の創出は、植物品種研究の分野における大きな前進となるだけでなく、北部山岳地帯の農家にとって効果的かつ持続可能な経済発展の方向性を切り開くものです。従来の品種と比較して、LC26品種の生産は、高い収量、病害虫の減少、農薬コストの削減、そして優れた栄養価による米価の上昇により、経済効率が35～40%向上します。
2024年12月17日、LC26品種は、農業農村開発省（現農業環境省）により、決定番号608/QD-TT-CLTに基づき、北部中部山岳地帯における流通が正式に承認されました。これは、地方自治体が積極的にLC26を品種体系に組み込み、生産モデルを模倣し、生産-加工-消費を繋ぐチェーンの構築に向けて前進するための重要な法的根拠となります。
生産性、耐性、栄養価の面で卓越した利点を持つLC26は、科学技術と実際の市場ニーズを融合させるという、植物品種研究における革新的な方向性を明確に示しています。LC26イネ品種の開発成功は、経済的利益をもたらすだけでなく、健康的で生物学的に価値のある食品の選択を通じて公衆衛生への配慮にも大きな前進をもたらします。この新しいイネ品種は、今後、ラオカイにおける環境に優しく安全で持続可能な農業の発展を促進する重要なイネ品種の一つとなることが期待されます。
出演：Khanh Ly
出典: https://baolaocai.vn/trien-vong-tu-giong-lua-thuan-thao-duoc-post649899.html
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