西部の洪水シーズンとその美味しい料理を体験する

ドンタップの洪水期に蓮畑でチェックインする観光客 – 写真：ダン・トゥエット

多くの観光客を魅了する西部の洪水期旅行の魅力は何でしょうか？それは、ティエン川で漁網を外す、セスバンやスイレンを摘む、野原で水浴びをする、広大な水面を眺めるなど、様々な興味深いアクティビティを体験できる機会だからです。

多くの観光客が興奮して「わあ！」と満足そうに叫び、ストレスが解消された。

カオラン市タントゥアンタイコミューンのティエン川沿いで、漁網を外したり川で水浴びを体験する訪問者たち

タントゥアン協会（ドンタップ省カオラン市タントゥアンタイ村）の会員であるレ・フオック・タン氏は、洪水期が始まって以来、協会の漁網解体観光スポットが定期的に運営されており、多くの観光客が訪れ、ティエン川で直接魚を捕まえていると語った。

これは、地域住民の関心を集め、長年かけて発展してきたコミュニティツーリズムのモデルです。平均して4～6週間ごとに、山を撤去して魚を収穫することができます。小さな山ごとに、ハクレン、オウギ、ヘギ、リン、ナマズ、テナガエビなどの魚を約15～20kg収穫できます。

「注文するお客さんのグループがいるときは、魚が十分にあるように順番に各ポイントで荷降ろしをします」とタン氏は語った。

タムノン郡ホアンハオ生態園で「カキ釣りと真珠探し」を体験する訪問者

タムノン郡にあるホアンハオ・エコツーリズム・ガーデンは、ドンタップ地区の魅力的なスポットです。特に洪水期には、より興味深い体験が楽しめます。ここでは、自分で釣りをしたり、セスバニアやスイレンを摘んだり…風の強い田園地帯の真ん中で、美味しい食事を待つことができます。

野生のミモザの花を摘んで、新鮮な状態で魚介類と一緒に食べたり、海藻入りのエビと炒めてその場で食べたりすれば、間違いなく西洋の味を思い出すでしょう。

ゴータップ・エコツーリズムエリアでは、洪水期に田んぼで水浴びを体験することも、小さなお子様連れのご家族に人気です。ここは、タップムオイ郡ミーホア村の蓮田観光団地内にあるエコツーリズムスポットの一つです。

観光客は水浸しの田んぼの真ん中に座ってそよ風を楽しみ、その間に幅1メートルの木橋を渡った自転車で玄関先まで食べ物が届けられる。

水増しの季節には、蓮や睡蓮が「白野」に咲き誇り、ここを訪れた観光客は、ボートを漕いで蓮田をチェックしたり、睡蓮を摘んだり、蓮田で水浴びをしたり、地元の素朴な料理を楽しんだりと、さまざまなアクティビティを体験できます。

エビフライ

空芯菜とバナナの花を添えた鰻鍋

ナマズの煮込み

野生野菜と煮込んだリン魚

塩と唐辛子で焼いた野ネズミ

セスバニアの花摘み体験

Tuoitre.vn