（ダン・トリ） - タヒエンのビアハウスのオーナーが明らかにしたVIPゲスト（重要人物）を迎えるためのメニューは、玉ねぎでマリネした豆腐、骨なし鶏の足、焼きイカ、瓶ビールなど、ベトナム料理のおなじみの料理です...
12月5日午後5時30分頃、グエン・ドゥック・フイ氏（34歳、Huy Beer Tayのオーナー）は、ある会社から20人ほどのグループでテーブルを予約したいという電話を受けた。担当者は営業時間やメニューについて尋ね、 ハノイ市ホアンキエム区ターヒエン通りの歩道に面したテーブルを予約したいと依頼した。
選べる料理は 7 〜 8 種類で、すべてベトナムの屋台料理でおなじみの料理です。揚げ酸っぱい春巻き、骨なし鶏の足、イチジクの葉で包んだ発酵春巻き、フライドポテト、玉ねぎ入り豆腐、焼きイカ、ビールなどです。
「団体客は特別な料理やサービスを要求しませんでした。そのため、レストランでの準備は、他の団体客を迎える時と同じように行われました。VIP客だろうという予感はありましたが、誰なのかは分かりませんでした」とフイ氏は語った。
ある部署から20人のグループ客用のテーブルを予約するよう電話があり、レストランのオーナーはファム・ミン・チン首相とジェンセン・フアンCEOが現れるまで誰を歓迎すればよいか分からなかった（写真：マイン・クアン）。
午後9時30分、予定時間の約30分前、フイ氏とスタッフはレストランが施錠されているのを見て驚きました。予約した団体の代表者がレストランの状況を確認し、状況を確認しました。
現在、レストランでは新規のお客様のご入店はお断りしております。既にご利用いただいたお客様は、歩道から5テーブル離れた場所にて通常通りお席をご利用いただけます。
午後10時、VIPゲストが到着すると、沿道の全員が立ち上がって拍手喝采しました。フイ氏は、ファム・ミン・チン首相と黄CEOの登場に驚きながらも、喜びを感じました。
「感無量です。レストランに特別なゲスト2名をお迎えできたことを光栄に思います。お二人は歩道に座り、シンプルながらも本格的なベトナム料理を召し上がっていました。ファム・ミン・チン首相とホアンCEOは、お二人とも気さくで愛すべき方でした」とフイ氏は語った。
Nvidiaの創設者がレストランオーナーのグエン・ドゥック・フイ氏（白いTシャツ）と気楽に会話している（写真：マイン・クアン）。
黒いTシャツとジーンズ姿のNVIDIAの創業者は、どこか見覚えのある雰囲気だ。街頭でファンと写真撮影やサインに応じるなど、親しみやすい人物として知られている。
食事中、ジェンセン・フアンCEOは瓶ビールと軽食を楽しそうに飲み、ファム・ミン・チン首相をはじめ周囲の皆が「ベトナム！」と叫んだ。
フイ氏によると、食事は地元の人々、国内外の客に囲まれ、快適で明るい雰囲気の中で約1時間続いたとのことです。当初の食事時間はわずか20～30分程度と見積もられていたことが分かっています。
フイ氏は、国旗が刺繍されたTシャツに二人の特別ゲストからサインをいただきました。オーナーは記念品として額装してくれるとのことでした（写真：キャラクター提供）。
食事後、代表団の代表者は5つのテーブルと20人分の合計金額、540万ドンを支払いました。
「お二人のスペシャルゲストが退場されるまで、すべてが順調に進みました。私にとって、このイベントは幸運な偶然でした。」
「私のビール店だけでなく、ターヒエン通りのすべての人々や企業が、ファム・ミン・チン首相とジェンセン・フアン氏にベトナムの屋台料理文化を伝えることに貢献できたことを非常に誇りに思っていると思います」とフイ氏は語った。
12月5日夜、ファム・ミン・チン首相、グエン・チー・ズン計画投資大臣、NVIDIA社のジェンセン・フアン会長兼社長は、ホアンキエム湖を訪れ、旧市街を観光し、ターヒエン通り（ハノイ）の料理と雰囲気を体験しました。
以前、2023年のハノイ旅行中に、ジェンセン・フアン氏はハンノンのフォー、ハンティエックのアヒル鍋、グエン・ヒュー・フアン通りのブンタンやエッグコーヒーを楽しみました...
この訪問中、億万長者はフォー・バット・ダン、ジャン・コーヒーなどハノイの伝統的な飲食店を訪問した。
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出典: https://dantri.com.vn/du-lich/tiet-lo-thuc-don-an-muc-nuong-uong-bia-chai-don-ty-phu-my-o-ha-noi-20241206163207913.htm
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