公式発表と登録ポータルの開設から3週間が経ち、「ノルウェー産シーフードでヘルシーライフ」コンテストは、全国の家庭料理愛好家の注目を集めています。オンラインで開催されるため、料理愛好家は誰でも気軽にコンテストに参加できます。
ノルウェー産の魚介類は、BRG Mart、Fuji Mart、GoFood、Winmart などの消費者向け小売システムや、iSushi、Shogun などのレストランシステムで流通されています。
「ノルウェーのシーフードで健康的な暮らし」コンテストに、ユニークなレシピが多数応募されました。
シーフード・フロム・ノルウェーブランドのシーフードを使った、消費者が丹精込めて調理した美味しい料理の数々。主催者には、全国各地の参加者から、魅力的なレシピと目を引くプレゼンテーションを備えた作品が数多く寄せられました。
「ノルウェー産シーフードで健康的な暮らし」コンテストでは、参加者のほとんどがサーモンを使った料理を選びました。サーモンは調理が簡単な食材なので、ヨーロッパ料理でもアジア料理でも、シンプルなレシピでも手の込んだレシピでも、家庭料理でも手軽にアレンジできます。
出場者のトラン・カン・リンさんは、ニンニク風味の魚醤で揚げたサーモンフィレを披露しました。脂がのって柔らかいサーモンフィレを、香り高いニンニク風味の魚醤でサクサクと揚げ、魚醤の濃厚な塩味と魚の脂のコクが絶妙に調和しました。揚げたニンニクの香ばしい香りと、玉ねぎとネギの甘みが絶妙に調和し、舌を魅了する美味しさでした。
カイン・リンさんは、自身のエントリーについて次のように書いています。「 ハノイに秋が優しく訪れる時、友人や親戚と集まり、グラスを上げて美味しい料理とともにこの貴重な瞬間を祝うことほど素晴らしいことはありません。」
栄養満点のこの料理は、ご家族の誰もがきっと満足することでしょう。豊かなスパイスと完璧に調和し、皆様に素晴らしい料理体験をお届けします。
カイン・リン氏によると、栄養価の高いサーモンは、女性の美肌維持や減量効果に役立ち、子供は必須栄養素を吸収しやすく、脳と目の発達にも効果的です。調理が簡単で手頃な価格、そして風味豊かなサーモンの切り身をニンニク魚醤で揚げた一品は、毎日の食事を豊かにしたり、特別な日にお客様にお出ししたりするのに最適です。
パーティーにふさわしい料理といえば、サーモンサラダは欠かせません。作家のヴー・トゥ・ハンさんは、「ノルウェー産シーフードでヘルシーライフ」コンテストに、家庭料理の参考にしていただけるサラダレシピを投稿しました。
出場者のVu Thu Hangさんが作ったサーモンサラダ。
「友達が来たら、サーモンサラダはパーティーを盛り上げるのに最適です。新鮮なグリーンレタスをベースに、赤いトマトのスライスと脂の乗ったジャガイモを添えたこのサラダは、きっと素晴らしい料理体験をもたらしてくれるでしょう」とThu Hangさんは教えてくれました。
サーモンは完璧に調理され、柔らかく濃厚な味わいです。薄切り玉ねぎがほのかなスパイシーな風味を添え、少量のハーブが鮮やかな彩りと風味を添えます。ドレッシングと混ぜ合わせると、彩り豊かで栄養満点のサラダになります。
「ノルウェー産シーフードで健康的な暮らし」コンテストの魅力的な賞品
ノルウェー産シーフードを主原料とした料理への情熱を広めるため、 Dan Tri紙とSeafood from Norwayは「ノルウェー産シーフードで健康に暮らそう」コンテストを開催しました。コンテストに参加した読者には、魅力的な賞品が当たるチャンスがあります。
大会主催者によると、公式賞品は8つある。そのうち1等賞には、800万ドン相当の賞金、スーパースター、エルリング・ハーランドのサイン入りノルウェー代表ユニフォーム、そしてノルウェー水産物評議会からの記念品が贈られる。
2等賞1名、賞金500万VNDおよびノルウェー水産物協議会からの贈呈品。3等賞3名、賞金各300万VNDおよびノルウェー水産物協議会からの贈呈品。劣等賞3名、賞金各100万VNDおよびノルウェー水産物協議会からの贈呈品。
エルリング・ハーランドのサイン入りジャージを「狙う」オンライン料理コンテスト。
さらに、先着10名の参加者には、ノルウェー水産物協議会からの特別なプレゼントが贈られます。主催者は、当初予定されていた9月28日に登録ポータルを締め切るのではなく、10月13日まで応募を受け付けます。これにより、「ノルウェー産シーフードで健康的な暮らし」コンテストで賞品を獲得するチャンスがさらに増えます。
「ノルウェー産シーフードで健康的な暮らし」コンテストへの応募手順、画像とコンテンツに関する規定については、こちらをご覧ください。
ノルウェー水産物評議会（NSC）は、ノルウェー貿易産業水産物省の機関であり、「ノルウェー産水産物」の商標を所有し、ノルウェー国外でのマーケティング活動や販促資料に使用しています。「ノルウェー産水産物」の商標は、世界中の消費者に、この商標が付いた水産物の原産地と品質の保証を提供します。
毎日、世界中で何百万ものノルウェー産シーフードを使った料理が提供されています。ノルウェー産シーフードが世界クラスの品質を誇るのは、ノルウェーの冷たく澄んだ海で獲れるからだけでなく、持続可能な開発を目指して、何世代にもわたる経験、知識、そして最新技術に基づいて開発されているからです。
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出典: https://dantri.com.vn/doi-song/thi-nau-an-online-san-ao-dau-co-chu-ky-cua-erling-haaland-20240917231539787.htm
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