辛い食べ物などの特定の食べ物を食べた後、または花粉やほこりにアレルギーがある場合、鼻水が出ることがありますが、これらの物質にさらされなくなると症状は治まることがあります。
鼻水は風邪、インフルエンザ、アレルギーの一般的な症状です。食事中に鼻水が出る人もいます。ここでは、よくある原因をいくつかご紹介します。
アレルギー性鼻炎
アレルギー性鼻炎は、花粉、動物の毛、毛虫の毛、蛾、ハウスダスト、ダニなどの環境因子によって鼻が刺激され、炎症を起こす病気です。食物に対してもアレルギー反応を起こす場合があります。この病気は、季節性アレルギー性鼻炎と通年性アレルギー性鼻炎に分けられます。
一般的な症状としては、鼻水、鼻づまり、鼻のかゆみ、目の充血、涙目、絶え間ないくしゃみ、呼吸困難、疲労などがあります。
非アレルギー性鼻炎
これは鼻の内部に起こる炎症です。アレルギーが原因ではなく、鼻の血管が拡張し、鼻の粘膜に血液と粘液が溜まることで起こります。
その他の原因としては、血管の異常な拡張や、鼻の神経の過剰反応などによる鼻の内壁の炎症などが挙げられます。
味覚性鼻炎
味覚性鼻炎は、食物によって引き起こされる非アレルギー性の鼻炎です。味覚性鼻炎を引き起こす食品には、コショウ、カレー、チリパウダー、ホットソース、唐辛子、玉ねぎ、ワサビなどがあります。これらの食品を摂取すると、三叉神経（Vth脳神経とも呼ばれます）が刺激され、鼻水や鼻づまり、喉への痰の絡みが生じます。
辛い食べ物を食べると鼻水が出ることがあります。写真： Freepik
血管運動性鼻炎
血管運動性鼻炎は、食物アレルギーに加えて、香水、タバコの煙、アルコール、運動、大気汚染、ストレス、天候、特定の慢性疾患、ホルモンの変化、あるいは鼻づまり、副鼻腔の圧迫感、咳の既往歴などによっても引き起こされることがあります。鼻の腫れや炎症は、鼻づまり、くしゃみ、頭痛、咳などの症状を引き起こします。
食物アレルギー
じんましんは食物アレルギーのより深刻な症状の一つです。食物アレルギーは通常、鼻水を引き起こしませんが、貝類、ピーナッツ、卵、バター、牛乳、小麦、大豆などを摂取してから2時間以内に鼻づまりを引き起こすことがあります。
アレルゲンを避けたり、皮膚検査や血液検査を受けたりすることで、アレルギー性鼻炎の症状を予防できます。
治療には、充血除去薬、抗ヒスタミン薬、点鼻スプレーなどが使用できます。妊娠中、授乳中、高血圧、心臓病の既往歴、甲状腺機能亢進症（甲状腺ホルモンの産生増加）のある方は、使用前に医師に相談してください。
食物アレルギーで腹痛、下痢、または特定の食品に対する重度の反応などの症状が現れた場合は、医師の診察を受ける必要があります。10代の若者、過去にアレルゲンに対するアナフィラキシー反応を起こしたことがある人、喘息、ピーナッツアレルギーのある人は、アレルギーによるアナフィラキシーショックのリスクが高くなる可能性があります。
Huyen My （ Verywell Health、Medical News Todayによると）
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