オレンジジュースはビタミンCやカリウムなどの多くの栄養素を提供するだけでなく、腎臓結石の予防にも役立ちます。
朝食にオレンジジュースを一杯飲めば、1日に必要なビタミンCを摂取できます。ビタミンCは重要な抗酸化物質で、人間の免疫システムをサポートします。また、オレンジジュースは血圧をコントロールするカリウムや、細胞の生成をサポートするビタミンB9も豊富に含んでいます。
オレンジジュースのもう一つの驚くべき効果は、腎臓結石のリスクを軽減することです。「オレンジジュースにはクエン酸が豊富に含まれており、研究では結石、特にシュウ酸カルシウム結石と尿酸結石の形成を抑えることが示されています」とウトサフ・バンサル医師はHealth Digest誌に説明しています。これらは最も一般的なタイプの腎臓結石です。
オレンジジュース1杯に含まれるクエン酸塩の量（1～4g）は、作り方によって異なるとバンサル博士は付け加える。
オレンジには健康に良い栄養素が豊富に含まれています。写真：バン・マイ
全米腎臓財団によると、10人に1人が生涯のある時点で腎結石を発症します。高血圧、2型糖尿病、肥満などの慢性疾患は、腎結石のリスクを高める可能性があります。バンサル医師は、食生活の改善とオレンジジュースの摂取が、この病気の予防に役立つと述べています。
腎臓結石は、水分を十分に摂取しないと尿がミネラル、塩分、その他の老廃物で濃縮され、形成されやすいです。尿酸結石は、高タンパク質食によって尿のpH値が低下すると形成されます。「オレンジジュースに含まれるクエン酸は、尿をアルカリ化してpH値を上げることで、強力な腎臓結石抑制剤となります。さらに、クエン酸は尿中のカルシウムと結合し、尿の過飽和度を低下させます」とバンサル医師は説明します。
腎結石のリスクを減らすために、バンサル医師は食生活を見直すことを推奨しています。水分を十分に摂り、水にレモンのスライスを加えることは、尿酸腎結石の発生リスクを減らす方法の一つです。
食事中のナトリウム摂取量が多すぎると、体内のカルシウム排泄量が増加し、シュウ酸カルシウム結石の原因となる可能性があります。この結石の可能性があると思われる場合は、ナトリウム（塩に含まれる）の摂取量と、ほうれん草、大豆、ナッツ、チョコレートなどシュウ酸を多く含む食品の摂取を控えましょう。
オレンジジュースは腎臓結石のリスクを軽減する効果があるかもしれませんが、バンサル医師は糖分が多いことに注意するよう警告しています。オレンジジュース1杯には約26グラムの糖分が含まれており、血糖値の急上昇を抑える食物繊維はほとんど含まれていません。「さらに、オレンジジュースの酸性度は消化不良や歯のエナメル質の侵食など、様々な副作用を引き起こす可能性があります」とバンサル医師は述べています。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tac-dung-khong-ngo-khi-ban-uong-nuoc-cam-moi-ngay-172241110105911225.htm
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