高血圧は、動脈壁の圧力が正常範囲を超え、心臓の活動に負担をかけることで発症します。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、この状態を放置すると、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。
牛乳を適度に飲むと高血圧の改善に役立ちます。
高血圧のリスクは、加齢、体重増加、喫煙、高血圧の家族歴、そして定期的な運動不足によって高まります。食生活も高血圧に影響を与え、特に塩分を多く摂取しカリウムが不足している人は高血圧になりやすいです。そのため、米国心臓協会は高血圧の人に毎日の食事にカリウムを摂取することを推奨しています。
カリウムは体内のナトリウム濃度のバランスを整え、動脈壁内の圧力を下げるのに役立ちます。男性は1日3,400mg、女性は1日2,600mgのカリウム摂取が推奨されています。カリウムを豊富に含む食品には、バナナ、サツマイモ、魚、牛乳などがあります。
牛乳はカルシウム含有量が高いだけでなく、カリウムやマグネシウムなどの電解質も含んでいます。これらは血圧を調節するのに役立つミネラルです。平均して、低脂肪牛乳1杯には約390mgのカリウムと30mgのマグネシウムが含まれています。
さらに、 British Journal of Clinical Pharmacology誌に掲載された研究では、牛乳には血圧を下げる別の成分が含まれていることが発見されました。通常、ACE酵素は血管を収縮させ、血圧を上昇させます。医師はACE酵素を阻害するために血圧降下薬を処方することがよくあります。
しかし、牛乳にはACE阻害薬と同様の作用を持つタンパク質が含まれています。そのため、牛乳は高血圧の人の血圧を調節するのに役立ちますが、健康な人の血圧を下げる効果はありません。
さらに研究者たちは、牛乳は血圧を調整するのに役立つものの、牛乳を飲むだけでは血圧をコントロールできないと指摘しています。血圧を効果的にコントロールするには、患者は医師の診察を受け、必要に応じて薬を服用する必要があります。
より健康的なライフスタイルへの転換も非常に重要です。患者は健康的な食生活を送る必要があり、植物性食品、魚、赤身の肉などを優先し、塩分の多い食品、赤身の肉、アルコール飲料の摂取を控える必要があります。定期的な運動も不可欠であり、 Healthlineによると、血圧をコントロールする自然な方法と考えられています。
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