- ダナンのグルメレビュー：何を食べる？どこに泊まる？
- 1.1. クアン麺
- 1.2. 魚の麺スープ
- 1.3. 豚肉入りライスペーパーロール
- 1.4. バインセオネムルイ
- 1.5. ナムオーフィッシュサラダ
- 1.6. 吸引バルブ
- 1.7. 魚醤入り春雨
- ダナンで美味しくて栄養たっぷりで安い食べ物を食べるコツ
ダナンのグルメレビュー：何を食べる？どこに泊まる？
ダナン料理は、その多様性、豊かさ、そして強い中心地らしさで、常に観光客を魅了します。以下のダナングルメレビューでは、この街で美味しい、定番の、そして最もリーズナブルな価格で楽しめるお店と、おすすめの料理をご紹介します。
1.1. クアン麺
クアン麺は、ダナンを訪れた観光客なら一度は試してみたい一品です。黄金色で少し歯ごたえのある麺は、甘い骨付きスープに、エビ、肉、ウズラの卵、焼きライスペーパー、ローストピーナッツを添えて提供されます。この麺は、食べた人誰もが忘れられないほどの、色彩豊かで香り高く、風味豊かな一杯です。
この料理は、その美味しさ、食べやすさ、そしてベトナム中部の強い風味から、ダナンの食べ物レビューで頻繁に取り上げられています。
お楽しみアドレス:
Mi Quang Thi - 251 Hoang Dieu、Hai Chau 地区 | 30,000 - 40,000 ドン
Ba Mua Quang Noodles - 95A Nguyen Tri Phuong、Thanh Khe (その他多くの場所) | 30,000 - 70,000 ドン
1.2. 魚の麺スープ
魚麺スープはダナンで人気の朝食です。魚の骨から取ったスープは自然な甘みがあり、揚げたてのさつま揚げ、蒸し魚揚げ、少量のパイナップル、トマト、ネギが添えられています。麺は柔らかく、ドロドロではなく、さつま揚げは風味豊かで香り高いですが、魚臭さはありません。
食べやすく、手に入りやすく、国内外の観光客の口に合うため、ダナンのグルメレビューによく登場する料理です。
お楽しみアドレス:
Hon Fish Cake Noodles - 113/3 Nguyen Chi Thanh、Hai Chau | 25,000 - 40,000 ドン
Mrs. Lu のフィッシュ ヌードル スープ - 319 Hung Vuong, Thanh Khe | 25,000 - 35,000 ドン
1.3. 豚肉入りライスペーパーロール
ダナンの国民食である豚肉入りライスペーパーロールは、肉の脂の旨み、山菜の渋み、魚醤の甘辛味、そして露に濡れたライスペーパーの濃厚な味わいが絶妙に調和し、絶品です。じっくり煮込んだ肉を薄くスライスし、両端の皮をパリッと揚げ、新鮮な野菜とソースを絡めて食べると、病みつきになります。
地元の人だけでなく、多くの観光客も、その斬新さとたまらない美味しさから、ダナンの食べ物レビューでこの料理を高く評価しています。
お楽しみアドレス:
Tran Restaurant - 4 Le Duan、ハイチャウ | 70,000 - 120,000 VND/一人分
Mau Restaurant - 35 Do Thuc Tinh、Cam Le | 50,000 - 90,000 VND/一人分
1.4. バインセオネムルイ
ダナンパンケーキは小ぶりで薄く、サクサクとした食感です。エビと肉の餡がたっぷり詰まっており、ライスペーパー、生野菜、そしてなめらかで濃厚なディップソースが添えられています。焼き春巻きは香ばしく柔らかく、レモングラスの串に刺して黄金色になるまで焼き、野菜を巻いて魚醤につけていただきます。
バインセオとネムルイの組み合わせは、安くてボリュームがあり、簡単に見つけられるため、ダナンの食べ物レビューでよく取り上げられています。
お楽しみアドレス:
Banh Xeo Ba Duong - 280/23 Hoang Dieu、Hai Chau | 20,000 - 50,000 VND/一人分
Banh Xeo Nam Hien - 46 Phan Thanh、Thanh Khe | 25,000 - 60,000 VND/一人分
1.5. ナムオーフィッシュサラダ
セントラルコーストの真髄を体現するナムオーフィッシュサラダは、新鮮なニシンまたはイワシを、焙煎した米ぬか、ピーナッツ、山菜、そして甘辛酸っぱいディップソースと混ぜ合わせたものです。特別な調理法と香り高い米ぬかのおかげで、生の魚のサラダでありながら魚臭さは全くありません。
これは、他ではなかなか味わえないダナンの独特な料理を味わうときに、グルメな人が絶対に見逃せない一品です。
お楽しみアドレス:
Nam O Fish Salad - 972 Nguyen Luong Bang、Lien Chieu | 60,000 - 100,000 VND/一人分
Sau Hao フィッシュ サラダ レストラン - グループ 23、Nam O、Lien Chieu | 50,000 - 90,000 VND/一人分
1.6. 吸引バルブ
ダナンのエスカルゴは有名な軽食で、通常はリンゴガイと米ガイをスパイシーなレモングラスと唐辛子で炒めて作られます。客はつまようじでエスカルゴを摘み、風味豊かな生姜の魚醤につけて食べます。辛さに歓声を上げながらも、それでもまだ吸い続けたい…そんな気持ちになります。
一見シンプルな料理ですが、若者によるダナン料理のレビューによく登場します。
お楽しみアドレス:
Hanh Snail - 277 Dong Da、ハイチャウ | 20,000 - 50,000 VND/一人分
Cay Bang カタツムリ - 59 Ong Ich Duong, Cam Le | 15,000 - 40,000 VND/一人分
1.7. 魚醤入り春雨
ブン・マム・ネムはダナンの人々に人気の名物料理です。麺の中に、ゆで肉、ソーセージ、春巻き、豚の耳、生野菜、ピーナッツが詰められ、クアン地方特有の魚醤がたっぷりかかっています。魚醤は強い香りと、塩味、甘味、辛味が絶妙に調和した味わいです。
魚醤は初めて食べる人には物足りないかもしれませんが、一度慣れると病みつきになります。ダナンのグルメレビューでは、魚醤入りの春雨は常に「絶対に食べたい」料理の上位にランクインしています。
お楽しみアドレス:
ドン夫人の魚醤春雨 - K424/3 レ・ズアン、タンケー | 20,000～30,000 VND
Bun Mam Van - 23/14 Tran Ke Xuong、ハイチャウ | 25,000 - 35,000 ドン
ダナンで美味しくて栄養たっぷりで安い食べ物を食べるコツ
お金を節約しながらダナン料理を存分に楽しむには、次のヒントを参考にしてください。
地元の市場で料理を味わう：コン市場とハン市場は、手頃な価格で特産品を楽しむのに最適な場所です。
歩道沿いのレストランで食事をする: ダナンの歩道沿いのレストランの多くは、地元の風味が強い、おいしくて安い料理を提供しています。
地元の人に聞く: 地元の人においしいレストランについて聞くと、魅力的な料理を楽しめる場所をたくさん見つけることができます。
観光地近くのレストランは避けましょう。観光地近くのレストランは値段が高いことが多いので、より良い値段で食事を楽しむには路地の奥にあるレストランを探す必要があります。
料理アプリのレビューを参照する: Foody、Lozi などのアプリを使用して、評判の良いレストランを検索し、レビューします。
ダナンのグルメレビューでご紹介したヒントが、思い出に残る完璧なグルメ旅のお手伝いになれば幸いです。お腹を空かせてお越しください。ダナンには、至る所で美味しい料理が待っています！
出典: https://baoquangnam.vn/review-an-uong-da-nang-co-mon-chi-dan-sanh-moi-biet-3157345.html
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