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ベトナムのコーヒーブランドを持つコホーの女性たち

Báo Dân tộc và Phát triểnBáo Dân tộc và Phát triển08/03/2025

現在、ラムドン省の多くのコホー民族の女性は、地域性を生かし、閉鎖的なプロセスに従って大胆にオーガニックコーヒー生産に投資し、国内外の顧客にタイグエンコーヒーブランドを宣伝し、家族に高収入をもたらしていることを知っています。ベトコムバンクの臨時株主総会は、執行委員会を担当する副総裁のレー・クアン・ヴィン氏を2023~2028年の任期で取締役会のメンバーに選出し、2024年11月1日で政権から引退したグエン・ミー・ハオ氏を解任しました。上記の決定により、ベトコムバンクの取締役会は引き続き9名のメンバーで構成されています。現在、ラムドン省の多くのコホー民族の女性は、地域性を生かし、閉鎖的なプロセスに従って大胆にオーガニックコーヒー生産に投資し、国内外の顧客にタイグエンコーヒーブランドを宣伝し、家族に高収入をもたらしていることを知っています。民族発展新聞の一般ニュース。 3月8日の朝のニュースには、注目すべき情報が報じられています。ダクラクコーヒーの知識が国家無形文化遺産に認定されたこと、カマウの工芸村が繁栄していること、ポトで学生を捕まえる季節が到来したことなどです。その他、少数民族や山岳地帯の最新ニュースも掲載されています。ムオンクオン県バンラウ国境集落は、ラオカイ省で古くからバナナとパイナップルの「納屋」として知られています。46年前の国境紛争で荒廃したこの地で、パイナップルとバナナによってモン族の億万長者が次々と誕生しています。ラオカイ省バオタン郡フォンニエン集落コックサム2村のルン・ティ・トゥイさんと夫のプー・ラ族は、数々の苦難を乗り越え、過去10年間、カスタードアップル栽培という職業を守り続けています。人々を失望させないカスタードアップルは、毎シーズン、トゥイ一家に甘い果実をもたらします。2025年3月7日、ビンズオン省はビワセ・ツアー・オブ・ベトナムを開幕しました。これは、第15回ビンズオン国際女子自転車競技大会の枠組みの中で開催されるベトナム初の女子自転車競技大会で、国際大会に組み入れられるビワセカップを競います。「土地は一寸たりとも貴重ではない」と、クアンチ省フオンホア県の貧しいヴァンキエウ族のホー・ヴァン・ラットさんとホー・ヴァン・チュンさんは言います。彼らは学校拡張のために約1,000平方メートルの土地を寄付しました。この2世帯の気高い行動は、地域社会にまともな生活を広めることに貢献しています。民族発展新聞の一般ニュース。3月7日午後のニュースには、次のような注目すべき情報が掲載されています。「塩産業100年の歩み - 人々の生活」。白梨の花を見にシーマカイへ。ゲアン省の大森林に囲まれたタイの古い村の美しさ。少数民族や山岳地帯のその他の最新ニュースも併せてお届けします。ベトコムバンクの臨時株主総会は、執行委員会を担当する副総裁のレー・クアン・ヴィン氏を2023~2028年の任期で取締役会のメンバーに選出し、2024年11月1日付で退任するグエン・ミー・ハオ氏を解任しました。これらの決定により、ベトコムバンクの取締役会は引き続き9名で構成されます。2025年のベトナム塩祭り・バクリウの一環として、3月7日午後、農業環境省(MARD)はバクリウ省人民委員会と調整し、塩の生産と取引の管理に関する政府の政令第40/2017/ND-CP号の実施状況を検討する会議を開催しました。 3月7日午後、ハノイで関税局が会議を開催し、関税局とその内部組織の機能、任務、権限、組織構造を規定する決定と、関税局の人事に関する決定を発表した。グエン・ドゥック・チー財務副大臣が会議に出席し、演説した。3月7日午後、ハノイでは、ト・ラム書記長と中央作業部会が中央政策戦略委員会と民間経済発展に関する作業を行った。民族発展新聞の一般ニュース。3月7日午後のニュースには、次の注目すべき情報が掲載されている。製塩産業の100年の旅 - 人間の生活。白い梨の花を見にシーマカイへ。ゲアン省の大森林に囲まれた古代タイの村の美しさ。その他、少数民族と山岳地帯の最新ニュース。


Những thành viên Tổ hợp tác Oh mi Kơho Cà phê với nguyên liệu cà phê sạch.
きれいなコーヒー原料を持つOh mi Koho Coffee Cooperativeのメンバー。

ラムドン省ラックドゥオン県ラックドゥオン町ボンドン2居住区に住むコーホー族のクラヤン・リムさん(26歳)と、スロバキア国籍の夫マリアン・タカチさん(35歳)は、自家用とヨーロッパへの輸出用のコーヒーを栽培しています。ランビアン山の麓にある小さな家に私たちを迎えてくれたクラヤン・リムさんは、高校卒業後は実家に残り、両親と一緒に農園でコーヒーを栽培していたことを打ち明けました。外国人観光客と交流したいという思いから、空き時間にはインターネットで英語学習グループに参加していました。ある授業で、リムさんはマリアンさんと直接やり取りし、それ以来、二人は親しい友人になったそうです。

クラヤン・リムさんはこう回想する。「当時、マリアンはITエンジニアで、ニャチャン( カインホア省)を旅行していました。マリアンは収入を増やすためにオンラインで英語を教え始めました。そこで私たちは知り合い、実際に会ってとても相性が良いと感じました。…2018年、マリアンはベトナムに残って私と結婚することを決意し、アラビカコーヒーの研究、生産、加工を始めました。」

クラヤン・リム夫妻のアラビカコーヒー製品は、現在、マリアンの故郷の多くのパートナーと契約を結んでいます。2020年以降、リム夫妻は毎年8トンの完成コーヒー製品をヨーロッパ諸国に輸出しており、そのほとんどがドイツ連邦共和国です。持続可能な発展を目指し、クラヤン・リム夫妻とマリアン・タカチ夫妻は、ラックドゥオン地域で総面積22ヘクタールを超えるコーヒーの原料を所有する20世帯のコーホー家と提携し、同時に家族の製品に「ザニャコーヒー」ブランドを登録しました。マリアンによると、「ザニャ」とは、家族を愛する優しく美しく強い女性を意味します。

Vợ chồng Krajăn Lim và Marian Takac nỗ lực đưa sản phẩm cả phê sạch dưới chân núi Lang Biang đến các khách hàng trên thế giới.
夫婦のクラジャン・リムさんとマリアン・タカックさんは、ランビアン山の麓からクリーンなコーヒー製品を世界中の顧客に届けることに尽力しています。

ラックドゥオン郡では、クラジャン・リムさんだけでなく、ダサール村4村のコーホー民族のリエン・ジュラン・ケチャムさん(35歳)もコーヒーブランドを育てており、彼女はYu M'Nangというブランド名でコーヒー加工施設を経営している。ケチャムさんは、良質のコーヒー製品を作るには、まず安定した原料エリアが必要だと語った。彼女はコーホー民族の10世帯と提携し、12ヘクタールの原料エリアを作った。ケチャムさんは、肥料、コーヒーの殻、農業副産物を利用してコーヒーの堆肥を作るよう、皆を指導している。この管理方法は、環境を保証するだけでなく、栄養分を増やし、土壌を緩め、害虫や病気を減らすので、コーヒーはよく生育する。平均して、1ヘクタールのコーヒー畑から3トン以上の豆が生産され、13万ドン/kg以上の買取価格で、人々に安定した収入をもたらしている。さらに、K'Chamはホー県の地元労働者7名に安定した雇用を創出しています。Yu M'Nang社のコーヒーは、ラムドン省人民委員会から3つ星のOCOP製品として認定されています。

持続可能なコーヒーを開発するために、クラヤン・リムさんとマリアン・タカックさんの夫婦は、ラックズオン省で総面積22ヘクタール以上のコーヒーの原料を所有するコホー族の20世帯と提携し、同時に家族の製品に「ザニャコーヒー」というブランドを登録しました。

2024年、Lieng Jrang K'Chamは加工済みコーヒーの販売に加え、ハノイ、ホーチミン市、ドンナイなどの市場に6トン以上の完成コーヒーを輸出しました。こうした成果により、Lieng Jrang K'Chamはホー県の若者にとって学び、模範となるインスピレーションの源となっています。特に、ラックドゥオン郡ラット村のLieng Jrang Ha Hoang氏が経営するChu Muiコーヒーブランドのブレンドコーヒーは、3つ星のOCOP(一級認証)を獲得しました。

ラックズオン省だけでなく、ディリン県ディン・チャン・ホア村のコーホー族の女性6人も、6年以上にわたり環境に配慮した農業の実践を先駆的に行っています。オー・ミ・コーホー協同組合のクリーンコーヒー製品は、この地域の多くのコーホー農家に学ばれ、実践されています。現在、オー・ミ・コーホーコーヒー協同組合は、クリーンコーヒー(錦織りのロゴ入り)とオーガニックコーヒー(コーホー族の人々の生活と農業を支える水源であるクラオダムをイメージ)の2つの製品ラインを展開しています。どちらの製品も農薬は使用していません。生産物には、挽いたコーヒー、乾燥コーヒー豆、生豆などがあります。

Vùng nguyên liệu cà phê của Tổ hợp tác Oh mi Kơho Cà phê.
オーミコーホーコーヒー協同組合のコーヒー材料産地。

今後、この協同組合は栽培面積を拡大すると同時に、生産量を増やし、オーガニックコーヒー生産の新たな方向性を切り開き、製品の品質を向上させ、市場の要求に応えていきます。同時に、伝統的な農法を変え、クリーンな製品を提供し、雇用を創出し、コホー地区の農家の収入を向上させます。

エルニーニョの影響でベトナムのコーヒー生産量は大幅に減少すると予測

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出典: https://baodantoc.vn/phu-nu-co-ho-voi-thuong-hieu-ca-phe-viet-1741234446420.htm

タグ: コ・ホー

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