緑茶とココアの効能を知る

「緑茶とココアに含まれる抗酸化物質フラバノールは、血管機能を保護するのに役立つ可能性があります。」この記事の続きを読むには、健康ニュースで一日を始めましょう！

健康ニュースで一日を始め、読者は次のような記事も読むことができます: 「がん細胞を飢えさせる」という重大な間違い、あまり知られていないビタミン C の健康効果、朝食を食べないことは心臓に有害か? ...

脂っこい食べ物を食べるのが好きなのですが、血管への悪影響を減らすにはどうしたらいいでしょうか？

脂肪の摂りすぎは体重増加やその他の健康への悪影響につながる可能性があります。新たな研究で、これらの影響を軽減するのに役立つ栄養素が発見されました。

脂っこい食べ物が最も欲しくなる時の一つは、ストレスを感じている時です。ストレスは体内のコルチゾールホルモンのレベルを高め、特に脂肪分や糖分の多い食べ物への欲求を増大させるからです。

chất béo — ココアと緑茶に含まれる抗酸化物質フラバノールは、血管機能を保護するのに役立ちます。

バーミンガム大学（英国）の専門家による研究によると、ストレスを感じているときに脂肪分の多い食品を摂取すると、血管機能と脳への酸素供給量に悪影響を与えることが明らかになりました。しかし、ココアに含まれる抗酸化物質フラバノールには、血管機能を保護する効果があります。ココア以外にも、フラバノールを非常に多く含む食品として緑茶があります。

研究では、研究者らは被験者にバタークロワッサン2枚、有塩バター10グラム、チーズ1.5枚、全乳250mlを摂取させた。被験者は2つのグループに分けられ、一方のグループは抗酸化物質であるフラバノールを多く含むココアを1杯、もう一方のグループはフラバノールの少ないココアを飲んだ。

その後、被験者は暗算テストを受けるよう指示されました。研究者らは、前腕の血流、心血管活動、前頭前野への酸素供給量も測定しました。これらのテストは、日常的なストレスと同様に、ストレスフルなものでした。

この研究では、フラバノール含有量の少ないココアを飲んだ人はストレスにさらされると血管機能が低下するのに対し、フラバノール含有量の多いココアを飲んだ人はこの症状を示さなかったことが明らかになりました。この記事の次回の内容は、 12月10日に健康ページに掲載されます。

あまり知られていないビタミンCの健康効果

ビタミンCは特に肌に良い効果をもたらします。コラーゲンは肌のハリと弾力を保つ重要なタンパク質であり、その生成を助けます。また、ビタミンCは日焼けによるダメージからも肌を守ります。

ビタミンCは免疫システムを強化し、病気と闘う力を高めます。また、鉄分の吸収を助け、心臓病のリスクを軽減する効果も期待できます。

米国の栄養士イザベル・バスケス氏が、あまり知られていないビタミン C の健康効果について語ります。

肌の健康を改善しましょう。ビタミンC欠乏症の特徴的な症状として、傷の治りが遅くなったり、肌が弱くなったりすることが挙げられます。コラーゲンは結合組織の主成分であり、ビタミンCはコラーゲンの生成に不可欠です。そのため、ビタミンCが不足するとコラーゲンが分解され、肌の状態が悪化する可能性があります。

ビタミン C は、別の抗酸化物質であるビタミン E と連携して、有害な紫外線による皮膚の損傷を防ぎます。

免疫システムを強化します。皮膚は病原体に対する体の防御機構の一つであるため、ビタミンCは免疫システムにも効果があります。

ビタミンCは皮膚だけでなく、体内の2つの免疫システム、すなわち自然免疫システム（素早い反応）と獲得免疫システム（それぞれの病原体に対する特異的な反応）にも関与しています。ビタミンCは抗酸化作用により、フリーラジカルによるダメージから細胞を保護します。この記事の続きは、 12月10日にヘルスページで公開予定です。

医師が解説：朝食を食べないと心臓に悪影響？

朝食をほとんど食べない人、コーヒー一杯かパン一斤だけという人もいます。断続的断食をしている人は、いつも朝食を抜いて、昼食を最初の食事に選ぶこともあります。

しかし、朝食を抜くとどんな重要なことが起こるかご存知ですか?

科学誌「Obesity」に掲載された2020年のメタアナリシスによると、朝食を抜くと「悪玉」コレステロールが増加する可能性があります。結果によると、朝食を抜く人の「悪玉」コレステロール値は、朝食を食べる人よりも9ポイント高かったことが示されました。しかし、医学博士のジョエル・ファーマン博士は、朝食を抜くことが必ずしも心臓に悪いわけではないと述べています。

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Phát hiện lợi ích của trà xanh, ca cao- Ảnh 3. — ファーマン博士の簡単レシピの 1 つには、オート麦、チアシード、イチゴ、クルミ、ナッツミルクが含まれています。

食物を摂取していないとき、体は蓄積された脂質（脂肪やコレステロールなど）を動員することができ、一時的に「悪玉」コレステロールが増加する可能性があるとファーマン医師は説明します。しかし、蓄積されたコレステロールが一時的に放出されることで心臓病のリスクが高まることはありません。

しかし、ファーマン博士によると、朝食を食べる人は一日を通してより健康的な食事を選択する傾向があるとのことです。また、健康意識が高く、定期的に運動する傾向もあります。健康意識が低い人は、朝食を抜く代わりに間食を多く摂る傾向があります。多くの研究で、朝食を食べる人は食事の質と健康状態が良いとの結果が出ているのは、この理由によるのかもしれません。健康ニュースで一日をスタートし、この記事の続きをご覧ください！

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出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-loi-ich-cua-tra-xanh-ca-cao-185241209205308162.htm