ハティン省では、女性が経営する多くの企業、協同組合、一村一品生産施設が目覚ましい成果を上げ、地元の特産品が市場でブランド化されることに貢献している。
Dang Thi Luan 氏が率いる Chien Thang Seafood Purchasing and Processing Cooperative は現在、2 つの OCOP 製品を所有しています。
海産物漁業の地で生まれ、伝統的な魚醤を作り、それを地元の人々にのみ販売していた女性から、現在では、チエンタン水産物購買加工協同組合(キニンコミューン、キアン町)の理事長であるダン・ティ・ルアンさんが、キアンの海産物の特産品である魚醤「ルアン・ギエップ」を国際市場に提供しています。
ダン・ティ・ルアン理事長は次のように語りました。「2016年にチエンタン水産物購買加工協同組合を設立しましたが、その後まもなく海洋環境事故が発生し、協同組合は一時的に操業を停止せざるを得ませんでした。しかし、2018年に私は挫けることなく協同組合の再建を決意し、2019年には3つ星のOCOP魚醤ブランドを確立しました。2020年には、ルアン・ギエップ魚醤が4つ星のOCOPに昇格しました。現在、協同組合は魚醤、ピーナッツ入り塩漬けアンチョビ、エビペースト、インスタントクラゲの4つの3つ星と4つ星のOCOP製品を製造しています。国内消費に加え、協同組合の魚醤は最近、ロシア連邦に正式に輸出されました。最も名誉なことは、一村一品(OCOP)政策の実施における優れた功績により、農業農村開発省から表彰状を授与されたことです。」 「2018年から2020年までのプログラム」
毎年、チエンタン協同組合はおよそ10万リットルの魚醤を販売しています。
グエン・ティ・ホア氏が所有するホアハオ食品加工工場(フォンソン県フォーチャウ町)は、乾燥豚肉デンプン、乾燥牛肉、エビペースト蒸し肉、レモン葉添え乾燥鶏肉などの製造を専門としている。ホア氏は今年64歳になるが、今でも定期的に各省や市の貿易促進フェアに参加し、工場の製品の市場開拓の機会を模索している。
ホアさんは1993年頃、ソンディエム小学校の事務員をしていた頃から、細切り豚肉と干し牛肉の製造を開始したことが知られています。2012年に退職し、市場への供給に向けて大量生産を開始しました。2020年、ホアさんは一村一品プログラムへの参加を目指し、設備投資と施設の拡張を行い、生産規模の拡大を決定しました。年末までに、同施設の細切り豚肉と干し牛肉は3つ星基準を満たしました。
グエン・ティ・ホアさんは2022年末にハノイで開催された貿易促進フェアに参加しました。
「最初は事務職の給料だけでは生活費を賄えなかったので、収入を増やすためにデンタルフロスや乾燥牛肉を作って売っていました。今ではこの仕事が家族の主な収入源になっています。OCOP基準を満たし、品質を保証し、市場での評判を高めたおかげで、製品の消費量は非常に好調です。現在、施設では毎月平均5トン近くの豚肉と3トン以上の牛肉を生産に使用しています」とホアさんは語りました。
ホア・リン・チ水産物加工取引協同組合の理事長ファム・ティ・ホア氏が、ビンディン省農業農村開発局の代表団に製品を紹介した。
30年以上にわたり干物販売業を営んできたファム・ティ・ホアさん(クオンザン村、ギスアン省)は、2020年に一貫生産(OCOP)プログラムに参加し、自身の事業所をホア・リン・チ水産加工取引協同組合グループに転換しました。2021年10月には、11人の組合員を擁する協同組合へと事業を拡大しました。
ホアリンチ水産加工貿易協同組合のファム・ティ・ホア理事長は次のように述べています。「2020年と2021年、協同組合は干しエビ、干しカタクチイワシ、干しイカの3つの製品が一級漁業協同組合(OCOP)の基準を満たしました。現在、干しエビは四級漁業協同組合(OCOP)へのアップグレードを進めています。一級漁業協同組合(OCOP)プログラムは私たちに大きな価値をもたらし、消費者からの信頼を得ています。製品は多くの省や都市の代理店に供給され、特に多くの地元住民が海外へ「持ち歩いて」います。製品が一級漁業協同組合(OCOP)の星を獲得した後、協同組合の収益は以前の2倍に増加したと推定され、ピーク時には季節労働者が15~20人に達しました。製品の消費が好調なおかげで、協同組合は省内の漁師から毎年約20トンの生エビ、5トンの生カタクチイワシ、7トンの生イカを購入しています。」
毎年、ホアリンチ水産物貿易加工協同組合は漁師から数十トンのエビ、イカ、魚を購入しています。
地元産品の価値を高め、構築する旅の中で、多くの女性たちがOCOPプログラムに参加し、3つ星と4つ星のOCOPの認証を受けた後、製品を市場に投入し、韓国、日本、タイ、イギリスなどの国々に輸出しています...
女性のリーダーシップの役割と関連して市場で認められているハティンの一地域共同体製品ブランドについて言及するとき、レ・ティ・クオンさん(キアン県)のフー・クオン魚醤、レ・ティ・ビンさん(フオンソン)の春巻き、ハム、ソーセージ、レ・ホアイ・トゥさん(タックハー)のアイン・トゥ春巻き、ヴォ・ティ・ホアイさん(カンロック)の酸っぱい春巻きとホアイ・ヴォー・ハム、グエン・ティ・トゥイ・ズンさん(キアン県)の葉からのエッセンシャルオイルと穀物の芽茶、チュー・ティ・ホン・ハーさん(フオンソン)のトゥアン・ハー鹿の角皮などを挙げずにはいられません。
トゥアンハー鹿角企業取締役のチュー・ティ・ホン・ハー氏が、2022年に「優秀ベトナム農家」として表彰されました。
OCOPプログラムは、女性のオーナーとしての役割を促進するだけでなく、農村部の多数の女性労働者の雇用創出、伝統工芸村の発展、農村経済の発展の促進、新しい農村建設の質の向上にも大きく貢献しています。
省新農村地域調整事務所一村一品生産課長のレ・スアン・トゥン氏によると、ハティン省における一村一品生産制度の対象者のうち、女性が占める割合は約50%を超えています。実施から5年近くが経過した現在、一村一品生産制度は女性にとってビジネスの機会を創出し、自身と家族の収入増加に繋げています。省内で女性が経営する多くの一村一品生産施設は目覚ましい成果を上げており、地元の特産品のブランド化に貢献しています。
ンゴック・ローン
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